农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)
最近几年,农业被炒得火热,甚至被称为未来的房地产业,有机农业更被视作农业产业里的“CBD”,潜力无限。
只是外人眼里一片光明之下,呈现出“看起来很美”的痛楚。一方面,资本对这一领域虎视眈眈,纷纷将触角伸向这一领域;另一方面是业内企业面临销售、物流、认证等难题。
很多公司离当初定下的预期目标渐行渐远,90%以上的有机农场都在亏损,为消费者的认知度买单。
这个还没怎么成熟起来的行业,就开始频频面临洗牌,我们需要从他们(第一批倒下的有机农业人)身上总结经验,搞清楚倒下的原因。
死于乡土社会的隐形成本
环境是有机农产品是否有机的一个重要参考标准,所以很多做有机农场的初始,就是找到一块远离都市、环境不错的地块,甚至为此不计成本。
具体操作,基本都是与某地政府合作流转或租赁当地村民的土地。
虽然这样的选择,符合相关政策的支持,甚至很多还能得到实际的政策补贴,但是中国的乡村是一个熟人社会,村民对本地和非本地在道德标准上,很多时候实行两套标准。
最终的结果,就是对契约精神的无视以及道德底线的不断冲刷。
具体点来说,农场产品被偷可能成为常态。
河南返乡青年创业被村民偷抢致破产的新闻好似还在耳畔;三年桃树挂果,农民撕毁合同,流转土地 大肆涨租,农场被迫迁走,三年心血无果……类似这样的事在探访农场时多次听农场主诉说,这些隐形的风险和成本,成为商业投资的大忌。
死于用工厂的思维来管农业
有句很现实的话:“农民没有门槛,但是农场主有”。
很多农场主都是跳槽来农业行业,所以曾经的公司管理经验也会一并带入,寻找一位职业经理人做管理,找几个农大毕业的大学生搞技术,找一群农民做劳力,形成一个创业班底,开始朝九晚五的农场生活。
但是,这样的做法是违背中国传统小农耕作生活方式的,对于传统小农来讲,农业既是工作也是生活,很难做到按章考核,做好绩效,这样一来劳动效率低,生产成本就会增加。
且有机农业是一种新鲜事物,需要一个长期的摸索实践过程,不管是职业经理人还是技术过硬的大学毕业生,都需要一个过程,都需要在失败中寻求经验。
因此,现在能够活下的农场,大多都是经营者自己对农业有兴趣,自己专研有机农业技术,自己做管理。
死于对有机农业的错误理解
我们通常一提有机农业,生态农业,必定要提生物多样性,提种养结合,提生态循环。
但实际上这个观念害死了很多人。
因为农场管理上,一个品种就是一个专业,养猪是一个专业,种水稻是一个专业,种水果是一个专业……
一个农场是没有办法把这么多个专业搞好的,技术上有难度,管理上也有难度。
所以我们就是把种地复杂化了,缺少回归常识的理念,忽视传统小农的经验和做法。
对小农来说,院子里种上几棵果树是自己吃的,种上的小麦也是自己吃的,种上点黄豆是换豆腐的,种上点玉米是喂猪的,种上点花生自己家榨油的,真正拿来卖的可能就是一种:烟叶。
所以,小农生态农业能够实现多样化的自给自足和优势品种的销售。
另外农村有养猪专业户、有养鸡专业户、有种菜大户、种粮大户,就是没有什么都搞的大户,因为这不符合常识。
但是有些搞有机的人,通常就忘记了这个常识,一搞有机就什么都种,什么都养,而且都是要拿来卖的,这样的农场必定忙死乱死。
死于资金链断裂
很多人认为做农业花不了太多钱,实际上做农业的基本特征就是投入大,周期长,回报慢。所以很多人对于投入的预期是有严重误差的。
这样的例子,可能不用再过多地列举,很多农场主都对资金投入板块有深刻的了解。
举个例子来说,如果你有30万,最多搞10亩就够了,不要一口气搞100亩,最后资金链断裂,必死无疑。
死于没有市场
很多人认为目前食品安全这么严重,身边这么多朋友有需求,种出来一定大家抢着要,实际并不是这样。
这样活生生的例子也不少见,信心十足的搞生态种植、有机种植,结果种出来了,却卖不出去。
很多人喜欢算一个账,现在的高收入人群有多少,我拿下多少比例让多少人为我的农场买单就能赚钱;一座城市有多少个小区有多少个人,拿下多少个小区就能正常发展。
但这些东西不仅不能够精准地计算出来,还因为价格和信任的问题,有机产品的推广需要花费更大的成本和更多的时间。
深圳有家高端蔬菜配送公司,在2年里积累了2000个订户,每个订户的获取成本是5000元,大约每个试用客户要送100元左右的菜试吃,试吃的人里面大约每50个会有一个成为最终的订户。
所以两年光是推广就花了1000万,最后因为产品等问题,只能宣布倒闭。
中国的有机农业还是一个婴儿,种植、管理、收获、销售等各个环节都还需进一步完善。
看着卖不出的菜,大佬们绞尽脑汁,尝试了社区体验店、城乡市集等各种新型渠道,却收效甚微,销路依旧是个大问题,且还有需要砍掉前进之路上最大的绊脚石——最后一公里。
你怎么看待有机农场的困境?欢迎留言!
内容来源:农场主十,农业行业观察全网推荐
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号:nyguancha
相关文章
农业产业链路径如何创新?(附路径)..
【世界农业案例】新西兰农业成功秘诀是什么..
【农业案例】生态循环农业的三大模式及运营案例..
【数字农业】2025年数字农业建设项目储备指南来..
生态农业品牌建设:绿色发展新路径..
【预制菜行业】孟祥忍:预制菜加工要聚焦大单品..
钵施然引领智能农机科技新纪元:共揭“中乌智能..
综艺助农守正创新 《快乐的田野》书写有机旱作特..
高标准农田建设如何融资?(附资金对接路径)..
【政策解读】农业农村部发布关于大力发展智慧农..
满满的高科技!博创联动闪耀2024中国国际农业机..
“数字农业”发展趋势与实践方法分析..
产业集群:我国农产品加工业发展的重大机遇..
【养殖行业】创新养殖方法的具体实践之法..
喜茶以订单农业“自主”把控桑葚品质,酷黑莓桑..
意大利展团亮相2024年中国国际农业机械展览会..
【成员单位招募】欢迎加入数农俱乐部,一起赋能..
“农业经理人职业技能等级考评认定”11月4日报名..
罗必良:农业新质生产力如何理解?如何落地?..
第二十二届中国温室产业大会即将在兰州隆重揭幕..
【政策解读】玉米大豆是重点!新一轮千亿斤粮食..
中化农业MAP发布保护性耕作技术方案,“润田”二..
连续6年!全国农技中心携手大疆农业启动全国飞防..
特色农业:隐藏的市场机会与未来发展之路..
北斗导航助力 开启春耕新气象
【农村电商】中国农村电子商务发展趋势:迈入“..
中化化肥举行2024“迈优伴”领航行动启动会..
中信农业下属隆平高科、华智生物精彩亮相2024中..
2024生态农业新质生产力产业发展大会暨茂盛生物..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..