2017年发展有机农业需要转变思维如何发展好生态农业

百家号陈立耀

2017-02-14 10:26:42

[ 导读 ] 如何发展好生态农业？

有机农业在中国发展缓慢，市场观念炒的热，有机农业生意不仅仅只是“看起来很美。”一方面，社会资本对这一领域虎视眈眈，纷纷将资本的触角伸向这一领域。另一方面是业内企业面临销售、物流、认证等难题。

2017年如何发展有机农业?

一.提高对有机农业的认识

一提有机农业，生态农业，必定要提生物多样性，提种养结合，提生态循环。但是实际上这个观念害死了很多人。因为农场管理上，一个品种就是一个专业，养猪是一个专业、种水稻是一个专业，种水果是多个专业，种菜也是多个专业。一个农场是没有办法这么多个专业搞好的，技术上有难度，管理上也有难度。

二.充裕的资金链

很多人认为做农业花不了太多钱。实际上做农业的基本特征就是投入大，周期长，回报慢。所以很多人对于投入的预期是有严重的误差的。曾经有三个年轻人，投资搞一个100亩的农场，以为30万就足够了，但是仅仅半年30万就烧光了。做农业需要多少的准备金?最少一亩一年需要1万元的投入，要有预期最少三年不盈利，因此最少得300万。所以要准备充足的资金，如果你有30万，最多搞10亩就够了，不要一口气搞100亩，最后资金链断裂，必死无疑。

三.发展市场

很多人认为目前食品安全这么严重，身边这么多朋友有需求，种出来一定大家抢着要。实际并不是这样，这样活生生的例子也不少见，信心十足的搞生态种植、有机种植，结果种出来了，却卖不出去，“教授卖大米”事件，就是生态大米愁销路的一个案例。与欧美相比，中国的有机农业仍然处于“襁褓期”。种植、管理、收获、销售等各个环节都还需进一步完善，特别是销路，销路成了最大的问题，前进之路卡在了最后1公里。最早进入的正谷董事长张向东曾总结“有机农业的商业化运作，销售渠道是其中最有价值的环节”。

四.当地人一起入股

中国目前还是一个熟人社会，熟人社会的一个特征就是村民对本村人和外人的道德标准不一致。这句话看上去轻描淡写，但是对于不是在本乡本土做农场的人来说，这是致命的。因为村民偷你的、甚至抢你的，都会成为正常的事情，没有任何道德压力。很多农场就是被偷死的。碰到比较聪明一点的做法，就是找一个当地人一起入股，做合作人，这样有这些问题，都会由这个本地合伙人处理。

五.用新思维管理农场

能够活下的农场，大多都是经营者自己对农业有兴趣，自己专研有机农业技术，自己做管理。以北京有机农夫市集为例，市集的摊主基本上都是这样的，而且以自己家劳动力为主的农场效益最高。做有机农业，初期通常是没有办法做绩效考核的，这就是为什么联产承包责任制最有效率。一旦没有办法做考核，农民必定就会出现磨洋工的现象。“一对干自己家活的夫妇，几乎可以顶十个农业工人”。所以就会出现劳动效率低，生产成本高的情况。

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有机农业思维生态农业发展

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