农业众筹新时代：网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
1公斤
卖120元-160元
这是什么肉
香豚猪
这种猪肉
已经成为福州、上海等城市中高档餐厅的必备佳肴
而且
供不应求
养这猪
一位海归
陈宜忠
1984年
他毕业于于厦门大学外文系
2001年
他以技术移民的名义前往新西兰定居
在新西兰
他对农业产业浓厚的兴趣
他坚信
农业是可以赚钱的
2008年
回国，干农业
他决定
选择进军
生态农业
于是
他选定大安乡亭溪村黄岐自然村
此地
海拔1060米
空气新鲜，土壤、水质纯净，环境优美，
具有良好的植被，
而且
此地的土壤经权威机构检测
富含硒、锌2种人体不可缺少的微量元素
创业之初
他以“公司+农户方式”进行生态农业综合开发
并保持
不喷农药
不施化肥只用农家肥
按照自然规律
种农副产品
用草和五谷杂粮
养殖了20几种家禽、珍禽
陈宜忠
不甘平庸
他发现
市场上的猪都是喂饲料
这种猪，身上有臭味
他反问自己
能不能养一头
不臭又吃草的猪
几经考察
终于
发现了广西巴马香猪
2010年
经过福建省农林大教授专家指导
他用巴马香猪种猪与野猪杂交
培育出了8头香豚猪种猪
这种猪
即爱吃草肉质又好
如今
存栏香豚猪300多头
保种母猪100多头用来繁殖
并
增加把养殖基地
拓展到柘荣、古田、福州、连江、长乐
而且
年出栏商品猪2000头
可实现产值1000万元
目前
香豚猪肉
已打入福州、上海等地
高端酒家
私人会所
高端客户
而且
十分受欢迎
现在
都提倡产业化发展
于是
他还开办了
自产自销餐厅
这家餐厅面积1000多平方米
设有体验餐厅、产品展示厅等功能区
展示厅里分门别类陈列着公司自产产品
比如：
富硒富锌红米、鱼胜草、土豆等
该餐厅
餐厅以香豚猪为主打菜系
用一头香豚猪做出20多道美味菜肴
再配套基地自产的高山健康食材
开发出50多道特色菜
周末或节假日
顾客络绎不绝
为啥香豚猪这么受欢迎呢?
原来
他在农场的每个角落都安装上了监控
顾客到餐厅来，
不仅可以看到香豚猪放养的现场实况转播
还能试吃到美味的猪肉
心里更加放心。
此外，
他开设网站或者微信公众号平台
顾客可以通过手机查看养猪现场
增加体验
这就是溯源啊
创办农场开始
他十分注重自产健康绿色食品的推广
2010年
在黄岐农场基地开办了黄岐农家乐
2013年开始
将体验式餐厅开进了福州
当前
福州，有3家这样的自产自销生态餐厅
每家都集体验餐厅与产品展示厅等功能为一体
提供公司所有产品的饮食体验和售卖服务
互联网的机会
他也不会错过
建立企业客户端
微官网——超绿农业
更让人惊喜
注册的“银桑科技”已在上海Q版上市
当然
一个人富有不叫富有
于是
他采用收购、基地合作的方式
帮助农户销售农副产品
同时
把香豚猪养殖技术
传给农民
并对农民养殖的香豚猪
进行收购
以点带面
把公司的其他产品带动起来
带动更多的村民致富。
【农业行业观察】公众号：nyguancha
寻找三农领域“独角兽”第4期!
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