现在随着人们对健康饮食的追求，苹果这种健康的食物逐渐受到人们追捧。这些年种植苹果的果农大多数都赚了大钱，但从去年开始，苹果的滞销情况就非常严重，许多苹果果农苹果卖不出去只能烂在树上，这种情况也是果农跟风造成的，同质化的水果随着时间推移，竞争压力就越来越大。这时候就必须寻找一种具有优势的品种的产品才能打出局面。
辽宁的果农就发掘出一条种植特种苹果之路，他们从瑞士引进一种大红苹果，这种苹果的形状和普通苹果不一样，这种苹果的颜色特别红长得和番茄很像。最重要的是这种苹果富含富含抗氧化物，长期吃这种苹果有着非常好的延缓衰老功效，特别是女士吃了非常好。
这种苹果最重要的特征就是它的里外都是红色，也就是说果肉也是红色，皮也是红色，所以也有“红心”苹果之称。红心苹果的培育非常不易，而且市场上也很难见到，红心苹果的营养价值和观赏价值更是超过普通苹果许多。所以售价也高达100元一斤，果农们一亩地就能盈利几十万元。因此是未来高端苹果发展方向！
红肉苹果 别 称 番茄苹果 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 亚 纲 蔷薇亚纲 目 蔷薇目 科蔷薇科 亚 科苹果亚科 属 苹果属 种 苹果 分布区域 全世界
红肉苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，产量较高，具有较高的经济价值。据悉，2015年北京昌平区共引进该品种苹果树2000棵。
马库斯特科波为此苹果取名为红色之爱。这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。
需要提醒大家的是引进种苗品种务必谨慎，只有红色之爱才是品质最佳的红肉苹果！
红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种。
来源：智慧农人
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
