【产业分析】2023年中国生鲜食品零售市场现状及发展前景预测分析
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2023-06-30 16:06:13
生鲜食品是指未经烹调、制作等深加工步骤，只需必要保鲜和简单处理等初加工过程即可置于商店货架出售的初级产品，主要包括新鲜度要求较高的水果、蔬菜、蛋类、禽类、肉类和水产。市场现状01、市场规模近年来，随着消..
生鲜食品是指未经烹调、制作等深加工步骤，只需必要保鲜和简单处理等初加工过程即可置于商店货架出售的初级产品，主要包括新鲜度要求较高的水果、蔬菜、蛋类、禽类、肉类和水产。市场现状01、市场规模近年来，随着消..
导读：今天是2023年6月26日（星期一）政策：推动农村由卖产品向卖服务转变；券商：我国生鲜行业产后损耗率约为20%左右；浙江宁波：计划3年发展逾5万亩稻渔综合种养；牧原股份：斥资近20亿元回购4187万股；硅羿科技：..
生鲜农产品大多是指农户或其他生产商养殖、种植的，不做任何加工处理或只进行简易加工后，流入市场，但由于农产品多数具有时效，所以为了保证其特征以及食用安全，在运输环节需要进行冷藏、冷冻保存，因此对整个供应..
时鲜性是生鲜农产品的主要特点之一，这也对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。其次，生鲜农产品具有明显的周期性，主要是由于生产生鲜农产品需要满足一定的自然条件，例如果蔬类生鲜农产品需..
导读：今天是2023年6月16日（星期五）政策：推动农业托养托管服务；业内：生鲜企业95%都处于亏损状态；广东：2023年全面推进乡村振兴重点工作实施意见；劲仔食品：子公司拟投资3亿元建禽肉蛋制品深加工项目；盒马：..
生鲜电商是以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为产品核心，利用互联网将产品通过云仓等快递配送，或是通过社群团购、周期购等方式到达用户手中。现在生鲜电商包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购等模式..
“得生鲜者得天下”刺痛了多少人！近些年，万亿级赛道的生鲜行业倒下的都是哪些平台，都是号称“生鲜领域的强者”。然而，几经试验，生鲜操盘者慢慢发现：生鲜很难成功。到如今，生鲜行业95%的平台或公司都处于亏损..
近年来，餐饮市场规模的不断扩大，带动了生鲜食材市场规模的逐年提升，据统计，2021年生鲜食材市场规模为5.64亿元，预计2023年将增长至6.62万亿元。多年来，中国已形成稳定的以多级批发市场为主的生鲜食材流通体系。..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2023年5月29日-2023年6月4日）农业生鲜..
对生鲜电商经营者来说，无论是果蔬还是水产，都必须注重从生产端的标准化，只有标准化的东西才能更容易进行深加工和品级分类，然后才是品质和品牌的久远流传。近两年农产品电商的兴起让生鲜电商的模式讨论异常热烈，..
摘要：康品汇是2009年成立的一家生鲜电商公司，2010年上线的康品汇生鲜商城面对全上海地区销售全品类生鲜食材，并针对浦东地区实行“当天配送”服务。2013年，康品汇进行产品和模式的创新，颠覆传统生鲜的售卖模式，..
生鲜电商要做好需要4个方面的能力❶用户流量的把握，通过ocado的例子总结出线上与线下的导流和营销形式。❷供应链整合的能力（精准定位、源头把控）。❸冷链仓储物流与配送的能力，需要做好系统化的流程和控制。❹自..
有这么一个生鲜超市品牌，在一店未开的情况下，就获得了由光大、IDG联合领投的1亿元人民币的天使轮融资。第一家店打磨一年后，2020年4月又获得了由和玉资本（MSA Capital）独家领投的数千万美元A轮融资。2021年12月..
导读：长期以来，我国都以传统农贸模式销售生鲜产品，而该模式供应链条长、流通环节多等弊端，加之我国生鲜冷藏运输基础设施落后等因素的影响，导致我国生鲜运输的损耗率明显高于发达国家，而保鲜率却又远低于其他国..
导读：今天是2023年5月6日（星期六）政策：大力发展生态循环农业；数据：我国生鲜电商融资金额断崖式下跌；海欣食品：2022年扭亏为盈 速冻菜肴制品营收增长逾13倍；中国软件：推出数字农业新体验；中科天华：完成150..
生鲜行业是一个庞大的市场，涵盖了各种各样的产品，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，生鲜行业的市场需求也在不断增加。同时，随着科技的发展和物流的进步，生鲜行业也面临着..
导读：今天是2023年4月28日（星期五）政策：加大优势特色产业集群补贴；报告：生鲜电商市场规模或达6000亿；山西农大：造出全地形履带式智能农业无人车；预制菜：“全国预制菜职业教育集团”揭牌；雪榕生物：拟投建1..
传统超市主打两种类型的商品服务，生鲜与非生鲜类。而生鲜是刚需，有着高频次消费的场景。有数据显示，在一周时间里，有44%的消费者会到超市购买2-3次水果，37%的消费者会购买2-3次蔬菜，36%的消费者会购买2-3次肉禽..
时鲜性是生鲜农产品的主要特点之一，这也对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。 其次，生鲜农产品具有明显的周期性，主要是由于生产生鲜农产品需要满足一定的自然条件，例如果蔬类生鲜农产品..
生鲜电商一直是电商物流圈里关注的焦点之一，生鲜农产品电商也从诞生之日起一直在尝试，从模式的创新到供应链的构建，每一个点都存在着或多或少的风险和不可控的因素。国内各大生鲜电商的动作也是不断，当我们把目光..
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