【聚焦新赛道】最全!一文看懂,预制菜商标如何注册?商标类别有哪些?

如今,预制菜已成为餐饮市场未来的趋势,赛道渐热,传统预制食品玩家、生鲜电商企业、连锁餐饮品牌均押注预制菜赛道。 近日,预制菜在线收到很多粉丝咨询关于预制菜商标如何注册?预制菜行业都可以注册哪些类别? 下..

【聚焦新赛道】6种新技术做出“安全菜”!预制菜加工绝不是一门简单的生意

随着预制菜的火爆,市场快速扩张,预制菜食品安全问题引发关注。比如,由于预制菜采用速冻方式保鲜,食物在运输途中对于温度的要求较高,温度达不到,极易造成预制菜的变质,商家为节约成本,放置的冰袋数量不够或冰..

三农日报|政策:加大科技创新支持节能减排;券商:预制菜是时代赋予的需求

导读:今天是2022年12月15日(星期四)政策:加大科技创新支持节能减排;券商:预制菜是时代赋予的需求;海南:推动区块链农业综合试点;祥云股份:1500万元投资新材料公司;湘佳股份:正在筹建超级智能化食品工厂;..

【聚焦新赛道】预制菜知识 | 一文了解预制菜

人类的饮食是从原始烹饪到逐渐形成的餐饮业、食品工业、快餐业,即食品产业,是以“手工食品”“工业食品”“快餐食品”等形式来满足人类饮食需求的。 餐饮业、食品工业、快餐业三者之间有着极为密切的关系,不同产..

【聚焦新赛道】163个预制菜品牌汇总,推动预制菜改变中国

随着我国经济的飞速发展,居民生活节奏的加快,预制菜走向大众的视野。尤其在疫情当下,预制菜更是各个“团长”和居民们口口相传的紧俏物资。市场规模的扩大促使各品牌闻“香”而来,强势入局预制菜赛道。味知香、聪..

【聚焦新赛道】九鼎投资:预制菜行业为何迎来跨越式增长?

近年来,持续的高速增长为预制食品吸足眼球。伴随传统头部企业陆续入局、业内第一股上市,对预制菜行业的讨论持续火热。数据显示,2019年中国预制菜市场规模超过2000亿元;2021年行业规模接近3000亿元。预计未来市场..

三农日报|政策:中国农机全面进入“国四”;业内:预制菜食品还处于初级阶段

导读:今天是2022年12月8日(星期四)政策:中国农机全面进入“国四”;业内:预制菜食品还处于初级阶段;云天化:赋能“云菜”高质量发展;联通:智慧乡村平台已覆盖20万个行政村;百果园:携手褚氏农业开展多城联..

一文彻底了解预制菜,科学解读预制菜的内涵!

人类的饮食是从原始烹饪到逐渐形成的餐饮业、食品工业、快餐业,即食品产业,是以“手工食品”“工业食品”“快餐食品”等形式来满足人类饮食需求的。 餐饮业、食品工业、快餐业三者之间有着极为密切的关系,不同产..

【聚焦新赛道】预制菜:蓝海市场,但没有全国性品牌

2022年春节成为预制菜的集中爆发点。 预制菜起源与特征 中国预制菜的发展是从90 年代开始的,2000年后深加工的半成品菜企业开始涌现,直到2014 年,预制菜行业在B 端步入放量期。至 2020 年,由于疫情的催化,C端迎..

【聚焦新赛道】预制菜:撬开亿万级市场,农产品的新蓝海!

预制菜是指那些加工起来方便、吃起来却有大厨水准,甚至能体现生活品质的菜肴,也被称为快手菜。外卖市场的爆发式增长,使料理包、预制菜需求迅速扩张。防疫期间,“宅家消费”越来越多,农产品加工企业、生鲜电商、..

【聚焦新赛道】万亿预制菜“风口”下,赛道怎么跑

如今,方便快捷、口味多样的预制菜备受消费者青睐。新华社发(资料片)近日,山东省政府办公厅印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》(下称《意见》)。山东是继广东之后,全国第二个从省级层面出台发展意见的..

【聚焦新赛道】一文彻底了解预制菜,科学解读预制菜的内涵!

人类的饮食是从原始烹饪到逐渐形成的餐饮业、食品工业、快餐业,即食品产业,是以“手工食品”“工业食品”“快餐食品”等形式来满足人类饮食需求的。 餐饮业、食品工业、快餐业三者之间有着极为密切的关系,不同产..

【聚焦新赛道】四大核心要素助力预制菜快速发展

预制菜指的是以农、畜、禽、水产品为原料,配以各类辅料,用现代化标准集中生产,经过分切、搅拌、腌制、成型、调味等环节预加工完成,再采用急速冷冻技术或其他保鲜技术保存的成品或半成品。 从类型上看,预制菜一..

【聚焦新赛道】吴修:积极推动预制菜全产业链研发成果及技术转化

11月9日下午两点,为响应当前预制菜快速发展趋势,农参《预制菜内参》栏目启动会顺利举行。此次会议,由中国食文化研究会预制菜文化专业委员会、中国作物学会大麦青稞营养与加工技术传播团队、山东省农业科技转化促..

预制菜正当时!农业企业布局预制菜的3大路径、3大趋势

作者:南风来源:农业行业观察(产业●科技●商业)生鲜已退,预制菜正兴!2022年,号称预制菜的元年。地方政府、农业企业都纷纷布局预制菜产业,比如,山东、广东、重庆等地纷纷布局预制菜赛道,争先打造“预制菜之..

【聚焦新赛道】预制菜最新线上消费报告发布,前10个月同比增长170%

随着预制菜商品种类的丰富,口味的多样化,预制菜采购正从节日走向日常。 近年来,“宅经济”和”懒人经济”的蓬勃发展,让许多人的消费和生活习惯发生了变化,既能成就美味又方便快捷的预制菜成为更多人的饮食新选..

【聚焦新赛道】预制菜千亿市场!冷链物流三大机遇显现

随着预制菜的火热,冷链物流也迎来了很多机遇:大型预制菜工厂会布局在原材料基地,随着规模化生产的需要,自动化设备、冷链物流设备的需求变得尤为的迫切;预制菜产业园也需要配套建设冷链物流体系;第三方的专业物..

【乡村振兴案例】云浮创新养殖模式:以预制菜盘活资源实现多方共赢!

10 月 24 日,位于云浮市云安区富林镇界石村委下连塘崩岗的 3 栋鸡舍里,鸡已经卖空。 旁边的一大片空地上,钢管搭建起大棚的基础结构,吊机、起重机和工人们在酷热的天气里忙碌着。今年年底,这里将要新建起 20 栋..

【聚焦新赛道】预制菜如何定位?是懒人的春天,还是资本的陷阱

如同豆腐脑的咸甜之争,预制菜在疫情后如同野火般燎原,引发消费者激烈争锋,爱与不爱各执一词。但其实,预制菜只是换了个马甲,我们从小吃到大! 01靠“预制菜”爆火,一年狂入100亿在上海市民佟锦看来,物美价廉的..

【聚焦新赛道】预制菜的火热带来冷链物流的机遇

随着预制菜的火热,冷链物流也迎来了很多机遇:大型预制菜工厂会布局在原材料基地,随着规模化生产的需要,自动化设备、冷链物流设备的需求变得尤为的迫切;预制菜产业园也需要配套建设冷链物流体系;第三方的专业物..