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要说国内小而精的农场数不胜数,可真能把50亩农场做成年收入千万元的还寥寥无几。然而,在台湾宜兰县境内的“胜洋水草休闲农场”就在这50亩上养殖水草,年收入却高达数千万人民币。
早在20多年前,这里还是一个鳗鱼养殖场,由于市场的原因,鳗鱼市场的销路一度下滑,老板徐志雄抱着试试看的想法,开始发展水草养殖,结果生意越做越大,他的水草产品甚至出口到台湾以外。
虽然销量很大,可是卖的价格比较低,利润并不算太高。每月卖水草赚的三四十万元,并不是他理想的收入。2002年,他便打起了转型做休闲观光农场的主意。2005年转型成为今天的“胜洋水草休闲农场”。从以前单纯的水草养殖,扩大到拥有水草文化馆、户外园区、生态观察区、水草餐厅、水草商店、DIY区……
1、水草景观设计
原来农场种植的有二三十种水草,主要以沉水性植物为主,为了做休闲观光,他改变了水草的品种,并把品类增加至40多种。
同时,他还把农场进行了整体风格再造,简约的设计风格贯彻了整个农场,透过玻璃、灯光、水泥等元素,将水的透彻和草的自然美全然展现在人们面前。
整个园区有三栋灰白简约质朴的主体建筑,水草文化馆、水草主题餐厅、水草创意商铺。其他区域都是单元化生态池种养各类的水草和鱼。除此之外,农场还有多个区域可让顾客充分的亲近自然,如甲虫区、水草温室、养殖区、钓鱼区、去角质区、摸蛤区等不同的区域。
2、以养殖、餐饮、DIY,打造全产业链平台
为了延长产业链,2008年农场又投资打造有,水草主题餐厅、水草文化馆和水水草创意商铺。
3、水草主题餐厅
水草既是食品又是中药,餐厅不仅就餐环境别具一格,一系列的养生食材更是让顾客流连忘返。
在水草主题餐厅,主打水草创意料理,如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
4、水草文化馆
水草文化馆内,各种水草产品布置在馆内各个角落,以水草还原生活的设计风格,馆内处处都在诠释着水草与生活的关系。
除此之外这里更是一个生态圈,夏威夷火山虾与消化菌构成了一个完整的生态循环结构,水草在光合作用下生长出的藻类提供给小虾做食物,消化菌再将虾的粪便分解成水草的养料,这样一个将生产、生活、生态整合起来的自足的微型世界,这也是农场水草的文化符号。
5、水草创意商铺
琳琅满目的水草创意商品,瞬间会把游客带入一个彩色的、充满梦幻的创意水草世界里,水草生态瓶、水草艺术灯等产品,每一件产品都会给顾客带来各种惊喜和兴奋。
商铺里还设有DIY体验区,游客可亲手制作属于自己的纪念品,如开运球、幸福藻球、海水生态瓶、急冻花等等。相比其他的固态商品,水草的纪念品更能诠释出生命的活力。
除此之外,顾客还可以利用废物进行再加工,比如,环保生态瓶DIY,顾客将喝完豆浆的空瓶做成水草生态瓶,小鱼小虾在瓶中游来游去。再如,环保苔球DIY,用农家苔藓制作苔球,造出独特的盆栽。还有,农场为顾客提供的生态瓶清洗服务,也为农场争取到不少回头客。
“胜洋水草休闲农场”的成功,主要以水草为核心产业,在水草养殖的基础上,又设计了文创和体验活动,这才是农场完全形成全产业链休闲平台的关键所在。
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