在外人眼里，中国农场主是一群非常NB的群体。但在鲜花背后，冷暖自知，估计大多数农场主不会把自己归为幸福的群体中去。但是在法国，做农场主是一件非常幸福的事。至少，他们从来不生“闷气”，他们有办法传达和维护自己的利益诉求。

法国农场主一生气，后果很严重

2016年8月22日，在法国拉瓦尔，法国农庄主封住乳品公司拉克塔利斯总部前的道路，抗议奶制品价格下降。很快，当地政府就出面这些农庄主沟通，探讨解决方案。

其实，在法国，农场主上街抗议是件很普通的事情。只要政策触动了他们的利益，法国政府机关和防暴警察就会成首当其冲成为他们的泄愤对象。

问题是，这些抗议虽然都在合法框架内进行，但为什么农场主敢于如此声势浩大地举行抗议?

一个重要的原因是，法国的农民和农场主都加入了多个农会组织，每一个农会组织有不同的侧重点，当他们的权益受到侵害时，这些农会组织就会召集大家一起表达意愿和情绪。

农会+农业合作社+银行=法国农场主的幸福

当然，农会的价值远远不止是“申冤”。在帮助农场提供销售渠道、技术支持以及金融支持上，处处可见农会的身影。正是有了农会的统一组织和支持，农场主的运营变得相对轻松。

法国以中小农场或家庭农场为主要农业经营单位。根据法国农会提供的信息，法国约有50万个家庭农场。

克劳德·莫里索位于法国塞纳—马恩省的农场就是其中一个。一家人经营着占地240公顷、年产约600吨小麦、350吨大麦和5000吨甜菜的家庭农场，同时还养羊、鸡和兔子，并兼营旅游业。

为了解决农作物销售问题，他们加入了当地一家专门从事谷物生产和销售的农业合作社。根据克劳德与合作社签订的合同，他家的小麦等农作物在收割后由合作社统一价格集中收购，如果当年的市场价格上涨，合作社需要再付给克劳德那部分差价;如果市场价格下降，损失则由合作社承担。

在法国，农会、银行对农民有多种扶持，法国对农业的补助直接体现在贷款利率上。35岁以下的农业生产者还有机会享受无息贷款;农会还帮助农户建立网站或每年定期组织实体农贸市场帮助农民打通销售渠道。

除此之外，法国农会为农场提供包括从规划区域、明确定位、设计研发、发展策略、促销策略等一条龙服务。通过农会的打包宣传，将农场的了解和信任程度上升到国家层面，化解了个体农场的策划运营难题。农会下属机构设计研发“欢迎莅临农场(Bienvenue à la ferme)”组织网络，连结法国各个大区的农场，成为法国农场强有力的促销策略。

法国政府每年组织一次为期两天的"欢迎莅临农场"博览会，让公众直接接触农民，认识农场，并每两周发行一次会讯，提供各项信息。

另外农会每年就农场变动情况编辑"欢迎莅临农场"手册，包含了全部9种类型的农场，详细记录了几千家已经加入该组织网络的农场，成为法国全国旅游观光农场的指导手册。

在法国，每个农场主自动成为农会会员，同时至少会加入一到两个合作社组织，相比农业部，农会和合作社是更为活跃有效的组织，他们把单个农业生产者联系起来，提供各种服务和保障，避免了单个农场的风险和决策失误。

对中国的启示

在支持农场发展方面，中国也有不少可以借鉴法国的地方。

第一，借鉴法国农场分类做法，划分中国的消费者市场，并针对不同市场制定培训计划，辅导农场主并提供专业的服务。

第二，农业协会或农业合作社，要为农场提供从规划区域、明确定位、设计研发、发展策略、促销策略等一条龙服务。成立专门为农场服务的下属机构，连结各地农场，抱团宣传，化解了个体农场的策划运营难题。

第三，农业协会或农业合作社，通过制定相应的行业规范来监督农场在运营、顾客服务、农场内外部环境、设备、安全与卫生等方面的行为，为各地符合标准的农场，颁发相应标志，可以用于宣传，有利于加深对农场的了解和信任程度。

第四，农业协会或农业合作社，定期组织相关的农场博览会，让公众直接接触农民，认识农场，并定期发行会讯，提供各项信息。另外每年就农场变动情况编辑农场手册，详细记录了已经加入该组织的农场，作为全国旅游观光农场的指导手册。

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