封面人物：U掌柜创始人兼CEO 祝鹏程

三农日报第374期

今日名言：表示惊讶，只需一分钟;要做出惊人的事业，却要许多年。——佚名

看三农日报，发现更大的产业！

「要闻」

1、报告：新型农业经营者比普通农户更愿意扩大土地经营规模

《新型农业经营主体土地流转调查报告》分析中发现，与普通农户相比，新型农业经营主体有较强的意愿继续扩大土地经营规模，且扩大其土地经营规模的可能性更大。然而，新型农业经营主体很关注转入土地的租期，报告显示，龙头企业中有57.97%的土地转入期限在10年以上，以长期转入土地为主，约68.90%的新型主体在转入土地时以书面合同的方式签订合约。但也发现，中西部地区以口头承诺的非正规合约方式流转土地的比例明显高于东部地区。

2、农业农村部：不得改变高致病性禽流感疫苗生产工艺

农业农村部近日在官网发布《关于加强高致病性禽流感和口蹄疫疫苗生产工艺审查和检查的通知》。根据《通知》，高致病性禽流感和口蹄疫疫苗应明确定型生产工艺、固化控制指标等，不得擅自改变疫苗生产工艺。

3、农业农村部规范和简化渔业捕捞许可证书证件

近日，为贯彻落实新修订的《渔业捕捞许可管理规定》，健全全国一体化在线渔船动态管理系统，实现全国“一网通办”，农业农村部修订了国内海洋渔船、港澳流动渔船船网工具指标和捕捞许可证书证件样式，自2019年1月1日起实施。

主要内容有：一是统一全国渔船编码，明确渔船编码是每艘渔船唯一、终身不变的船舶识别代码。二是统一证书证件版式。三是大幅压减证书证件内容。四是删除主机功率凭证贴附栏。五是启用证书证件“QR二维码”管理，提高证书证件防伪和快速识别功能。

4、报告：加快土地流转 提升规模经营

《新型农业经营主体土地流转调查报告》显示，分散化、小规模的土地经营模式已不能完全适应大市场和国际化的需求，土地流转的速度和程度关系到我国实现农业现代化的进程。报告建议通过土地流转提高新型农业经营主体的规模化经营水平，进而提升我国农业的发展质量。

5、农业农村部：力争2025年农作物综合机械化率达75%

农业农村部副部长张桃林今日在国务院政策例行吹风会上表示，力争到2025年，全国农作物耕种收综合机械化率达到75%，农机装备品类基本齐全，产品质量可靠性达到国际先进水平。全国农机总动力稳定在11亿千瓦左右。全国农作物耕种收综合机械化率达到75%，粮棉油糖主产区(县)基本实现农业机械化，丘陵山区(县)农作物耕种收综合机械化率达到55%以上，设施农业、畜牧养殖、水产养殖和农产品初加工机械化率总体达到50%左右。

「地方大动作」

6、安徽合肥：优秀菜市场最高可获35万元奖励

近日，《合肥市城区菜市场布局专项规划（2018-2025年）》通过市规委会审查。规划提出，近期至2022年末，新建菜市场74个，年均新建13-15个。至2025年末，远期新建菜市场共46个，单个菜市场服务人口提升到2.5万人，实现均等覆盖。

从2019年1月1日起，合肥市每年将安排专项经费，作为城区菜市场长效管理的奖补资金。被评为“优秀”的城区菜市场最高可获得35万元奖励。

7、江苏盐城：建立首家林业生态植被恢复基地

近日，由东台市检察院、农委共同建立的盐城市首家林业生态植被恢复基地正式揭牌。此举真正打通涉林案件处罚、教育、生态修复最后1公里。

东台市林业生态植被恢复基地设立在该市林场内，一期林地面积200亩，专门为涉林案件当事人，在被追究违法责任后，按造林规划实施生态植被恢复。“与一般刑事案件相比，环境资源类案件的危害性在于破坏生态环境，保护和修复生态环境才是我们办案的最终目的。”东台市检察院民行科科长朱筱艳道出设立林业生态植被恢复基地的初衷。

8、福建泉州：猪场实行建档立卡管理

从福建省泉州市农业局获悉，泉州通过建立长效管理机制，目前全市现有222家存栏250头以上的生猪养殖场已全部完成标准化改造，并全面实行建档立卡管理。

此外，福建省泉州市通过举办全市生猪养殖场标准化改造提升培训班，从生猪养殖场布局规划建设、环境控制、源头节水减污、设施设备提级改造等方面持续推进生猪养殖场转型升级，提高畜禽粪便减量化、无害化处理程度。

9、中央财政1.6亿元支持河南粮改饲

近日，从河南省畜牧局获悉，2019年中央财政资金1.6亿元支持河南省粮改饲试点，从即日起河南省养殖大县可申请粮改饲试点。

粮改饲是调整种植结构的一项重要举措，主要引导种植全株青贮玉米，同时在适合种优质牧草的地区推广牧草种植，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”，将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构。

根据计划，明年河南省试点县将种植青贮玉米、燕麦、甜高粱、构树和豆类等饲料作物100万亩，完成全株青贮任务270万吨，引导试点区域内牛羊饲养从玉米籽粒饲喂向全株青贮饲喂转变。

10、黑龙江省粮食局深入推进收储制度改革

明年，黑龙江省粮食局将深化粮食收储制度改革，继续强化粮食市场化购销，促农增收、促企增效。稳步推进优质粮食工程，进一步完善项目内容；大力推进粮食深加工和主食产业化发展，进一步制定和研究好粮食深加工相关规划，提高原粮加工转化率；深入开展“好粮油”营销活动，开展好粮食产业对接和对口销区合作活动；加强粮食安全责任制考核工作，完善考核内容，发挥好“指挥棒”作用；继续做好“两个安全”工作，确保粮食储存和生产安全。

「产业新势力」

11、畜禽养殖粪污治理有哪些模式？

生态环境保护部环境规划院生态与农村环境规划部研究员李松：我国畜禽养殖业环境治理模式可大致分为：种养结合模式、清洁回用模式、达标排放模式、第三方处理模式等。推广种养结合，实现粪污资源化利用。推广节水、节料等清洁养殖工艺和干清粪、微生物发酵等实用技术，实施畜禽粪污源头减量和资源化利用。鼓励和引导第三方处理企业对养殖场（户）畜禽粪污进行专业化集中处理，推广全量收集还田利用等技术模式。

12、化肥工厂产畜禽粪有机肥补贴

补贴对象：使用畜禽粪便、农作物秸秆、食用菌废弃培养料等为主要生产原料，生产的商品有机肥、有机无机复混肥的且产品主要用于本地农产品生产基地肥料生产企业。

企业申报条件：1、具有独立的法人资格，合法经营的肥料生产企业。2、以畜禽粪便及农作物秸秆、食用菌废弃物为主要生产原料，生产的商品有机肥、有机无机复混肥必须符合国家或部颁标准。3、具有正规的肥料产品登记证，产品经质检部门抽查合格。4、有机肥年生产规模达10000吨以上。5、每年经市农业部们组织的肥料产品正规小区试验，肥效显着生产企业。6、本地使用量较大的肥料生产企业。

同时，各省市还增设农机补贴项目，对于畜禽粪便无害化处理的设备进行补贴，每个地方名额和金额有所不同，需要到当地农牧局和环保局进行详细咨询。

13、加快推进农业机械化和农机装备产业升级

近日，主持召开国务院常务会议，会议表示，要提升水稻、小麦、玉米、马铃薯、油菜、棉花、甘蔗等主要农作物机械化种采收水平。对开展深耕深松、机播机收等按规定给予补助。鼓励金融机构开展抵押贷款，鼓励地方给予贴息支持。引导有条件的地方率先基本实现主要农作物生产全程机械化。还要推广先进适用农机和技术。支持精量播种、高效施肥、精准施药、节水灌溉和大马力、高性能农机装备示范推广，研发推广适应小农生产、丘陵山区的中小型农机装备和机械化技术。

14、2019年以下项目农业部重点补助扶持！

根据日前农业农村部通知的2019年中央农业建设投资计划草案编报工作要求，2019年，中央投资农业绿色发展工程重点补助5个建设项目。

1、整县推进畜禽粪污资源化利用项目

重点支持规模养殖场粪污处理利用设施、粪污处理配套设施改造升级、区域性粪污集中处理中心和规模化大型沼气工程建设。

2、水产健康养殖项目

主要支持实施养殖尾水治理、生态健康养殖示范、稻渔综合种养示范、盐碱地渔农综合利用示范、养殖装备提升等。

3、农业面源污染综合治理项目

主要支持农业环境突出问题治理中面源污染治理、农业综合开发区域生态循环农业。

4、农业绿色发展先行先试区

农业绿色发展先行先试区；主要支持在国家可持续发展试验示范区开展农业绿色发展先行先试，采用菜单式方式，整体设计推进资源节约和高效利用、绿色高质高效创建、产地环境治理、生态保护修复，补齐短板、创新机制。

5、草原建设保护与利用项目

主要支持退牧还草、农牧交错带已垦草原治理等草原保护与建设。

15、京东7FRESH与中烹协拥抱 建立无界餐饮生态

中国烹饪协会与京东7FRESH签署战略合作协议，双方将推动餐饮行业与无界零售展开合作。未来，7FRESH将与中烹协共同开发多元化的餐饮外卖品牌食品，建立起餐饮生态圈。

据悉，7FRESH正在与一些知名餐饮企业达成合作，接下来与更多的品牌，建立起更加深度的合作。在未来将通过与众多餐饮企业实现跨界合作，通过合理、简约、健康的产品组合，为消费者提供更加便利的餐饮体验。

16、易果集团发布全链可追溯系统 构建生鲜行业共建共赢生态

12月18日，“全链追溯，云享共赢——易果集团可追溯系统战略发布会”在上海阿纳迪酒店隆重举行。

易果集团此次发布的可追溯系统有两大特点：首先其是基于消费者订单实现的，其次实现了对生鲜产品全链路信息的可追溯。通过全链路可追溯系统的搭建，易果集团将切实协助行业上下游共同破解生鲜行业发展中的痛点难点，实现全产业链的共建共赢。

「观点」

17、闪电购裘波：新零售不可复制 零售企业需改变服务方式

闪电购新零售总经理裘波对于零售转型的思考以及对未来的一些预判表示，过去的零售企业都有一个特点，就是非常善于学习，看到一个成功的模式，可以快速的复制，快速的成功，整个零售行业也一直是这么干的。但是到了今天，这一套方法论已经不再适用了。新零售不是做一个管理系统，建一个商城，对接一个平台，也不是成立一个事业部，而是要牵动全公司的力量，从系统打通，到业务进化，再到组织的进化。这其中的本质是管理模式改变，思想的改变，从而建立起消费者对于品牌的忠诚和认知。

18、专家：未来一年，肉鸡保持高位运行

据了解，我国的白羽肉鸡主要是通过祖代鸡苗饲养繁殖出的，但是目前祖代种鸡的供应几乎全部由国外公司掌控。

专家表示，要打破我国白羽肉鸡产业发展的瓶颈，关键之一是解决育种问题。根据农业农村部全国肉鸡遗传改良计划要求，我国到2025年要育成2到3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种，商品鸡年出栏量也将达到白羽肉鸡总出栏量的20%。不过，就目前形式而言，短期内，鸡苗短缺的情况仍然无法改变。专家预计，今后一年以内，肉鸡的价格仍然会持续保持高位运行。

本文由农侠会整理编辑！

更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha