难解!植物工厂成本高、消费者认知低,富士康农业生意如何做
种植
  
2022-05-13 21:02:44
[ 导读 ] 富士康是如何做农业的?

作者:逍遥子

来源:农业行业观察(产业●科技●商业)

早在2018年,富士康搞农业的新闻就在行业传开了。最近,富士康布局智慧农业的新闻再次受到公众的关注。

根据报道,富士康智慧农业(深圳)有限公司成立,注册资本100万元,经营范围包含:农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;智能农业管理;蔬菜种植;新鲜蔬菜批发;新鲜蔬菜零售等。该公司由富士康关联公司鸿富锦精密工业(深圳)有限公司100%持股。

农业行业观察透视发现,富士康成立智慧农业公司是富士康布局农业业务的再下一城,或者说更为精进。目前,富士康农业版块已经拥有永龄农场、永龄鲜生、3393、吉品无毒虾、无二、一肉一汤、吐司研究所、吉品保健等众多子品牌,还包括全球最大的植物工厂。

悄悄地,富士康已经在农业食品及大健康板块建立一个小帝国,从服务自己开始,延伸到服务社会...

01

打造全球最大的植物工厂

据《2022全球粮食危机报告》显示,自2017年报告首次发布以来,重度粮食安全问题一直在加剧,2021年全球53个国家的约1.93亿人口陷入危机级别或更严重的粮食不安全状况,比上一年增加了约4000万人

据联合国粮食及农业组织预测,2030年世界总人口有望达到85亿,2050年将会达到97亿。经测算,想要养活这么多人口,全球粮食产量必须提高70%。

粮食短缺、人口数量大增,导致全球粮食危机不断,也推进了农业科技的发展。比如,植物工厂、垂直农场等种植模式及新商业、新业态的兴起。

农业行业观察调研发现,新农业成为解决粮食短缺的关键突破口,尤其是大城市,比如“植物工厂”特别适合城市。目前,许多欧美等国家纷纷发力植物工厂,比如荷兰食品公司、大型超市、初创企业等也参与到“植物工厂”建设中。

中国的科技大佬也已经开始探索植物工厂,比如京东、美的集团、鸿海集团旗下的富士康等公司。

早在2018年,鸿海集团旗下的富士康利用旧厂房空间,打造了一座全球最大的植物工厂,面积高达5000多平方公尺,工厂内部设立14层种植层架,日产量能达2.5吨。这座植物工厂利用LED照明、培养液等科技在室内进行种植,在排期以及物流上都已采用自动化。富士康打造的植物工厂还可以建立智慧数据库,收集环境参数、生长排期等资料,为未来推广到各大厂区打下基础。

根据富士康农业板块负责人白佩玉采访时表示,富士康源康植物工厂坐落在龙华园区B09栋,这个曾经的冲压车间,如今只剩下两个11米高的大柱子还立在那里,站在这栋二楼观光区可以看到12层的种植架上,上百种蔬菜正在发芽长大。

农业行业观察也发现,在这个面积超过2.3万平方米的植物工厂里,栽培着上百种各类蔬菜,日产量高达2.5吨,是亚洲产量最高的植物工厂。在这里生长的蔬菜享受着恒温恒湿,人工配比的营养液,沐浴着人造太阳能板发出的阳光,喝着超微细气泡水,听着舒缓的音乐,在默默的生长着。

该植物工厂,除无公害、有营养,随摘随食外,目前植物工厂的运作流程,在排期和物流上已实现自动化、且与传统农业靠经验运作方式不同、还会建立智能数据库、收集环境参数、生长排期等数据,为以后复制推广到各大厂区打下基础、同时还能将数据共享、为中小型植物种植企业提供经验。

中国农业产业分析师李剑认为,这次富士康又成立智慧农业公司,必将会加速富士康农业板块的扩张,也有利于富士康赋能乡村振兴,加速县域经济的发展。

02

从产品到产业,打造农业供应链


任何一个干农业的企业家或者创业者,都有一颗“慈悲”的胸怀。投身农业都是情怀,后期才开始把农业做成了产业,甚至形成了一辈子的生意。

鸿海集团董事长郭台铭就是如此。

早在2008年,中国台湾省遭受“八八风灾”之后,很多农民失去了家园。郭台铭感怀于农民疾苦,成立了“永龄慈善基金会”,并捐赠建立了永龄农场,选当年小林村灭村之地25公里以外的农地改建为农场,协助受灾居民当地就业重生。

永玲农场是郭台铭布局农业的起点,该农场采用有机种植方式,并陆续产业化、公益化,比如支持高雄伊甸身心障碍学员自立计划,让更多身心障碍者有机会自力更生;并成立“永龄农场伊甸自立学习工坊”,帮助更多人。同时,郭台铭还积极导入智慧农业等设施农业等进一步扩大农场的规模。如今,凭借逐步成熟的有机耕作技术,以及相关农业科技导入,永龄农场目前已经成为中国台湾地区最大的有机农场,也是智慧农业园区。农场面积 800 余亩,为 5000 个家庭供应食材。

作为玩供应链起家的郭台铭,也十分注重农业供应链的打造与建设。除了永玲农场之外,郭台铭还推出了吉品养生、永龄有机、永龄鲜生、3393、吉品无毒虾、无二、一肉一汤、吐司研究所、吉品保健等众多子品牌。这些供应链品牌解决消费端或者家庭的健康食品和农产品的问题。

比如,吉品养生是一个直接面对消费者的零售块,年销售额达 5 亿台币,覆盖率数百万家庭用户。

另外,永龄农场一年生产超过300种有机蔬果,遵循四季生态时令,摘种当季农作,提供每季最新鲜美味的蔬果,全程冷藏配送,直达客户餐桌。在这个过程中,倡导的是一种有机生活型态,让客户感受人与大自然相和谐的一种生活方式。

从郭台铭布局农业板块来看,其有一个核心就是服务人群,解决家庭消费和人群的问题。

如何服务好人群?其方法就是科技。

富士康农业板块通过物联网技术的利用,对农业产运销全面智慧管理;通过对农业从业者的理论和实践培训指导,让种植过程更标准化;通过品牌营销活动,线上线下互动,建立消费者信任;通过三产融合,品牌升级,提升农业产值。

如今,富士康农业通过垂直整合三虚流(讯息流、技术流、金流)与三实流(人流、过程流、物流)的大数据中心,实现大健康供应链。最终以科技推动智慧农业发展,让生活更健康更美好。

所以,智慧农业公司的成立将会成为富士康农业板块的另一个子品牌,还会成为其布局农业的重要。

03

困难不小  赋能才是王道

今年中央“一号文件”提出,“要大力推进农业关键核心技术攻关和推广应用,强化现代农业产业科技支撑”。

目前,京东、阿里、华为、万科、碧桂园等互联网及房地产企业纷纷下沉业务,布局数字农业及发力“最先一公里”等难题。

就目前来看,富士康农业板块更多的是“亲自投身农业”,涉及到产品生产、仓储、物流及品牌等比较重的业务线。

众所周知,农业的产业链非常长,投资资金、人力等成本巨大,而且还会有亏本的风险。除非你是为了公益,不计成本投入,那就另当别论了。

农业行业观察透视来看,富士康的植物工厂里的很多农产品基本上可以自己消化,目前,富士康各大厂区拥有124万员工,而这些员工的健康饮食采购费用,每年至少上亿元。富士康农业的产品以满足员工日常对果蔬的需求量,这样大大降低了富士康企业的运营成本,有利于电子产品的竞争力。

但是,一旦产业化或者扩张的话,需要富士康在农业领域投入更大的成本,尤其是商业模式复制的问题。

农业行业观察调研发现,中国消费者对植物工厂蔬菜的认识还没建立起来。尽管,在消费升级背景下,越来越多的消费者更加注重食品品质,下一步“订单蔬菜”“高端定制”将成为植物工厂的发展目标。但是,植物工厂的高成本、消费者习惯等难题也严重阻碍了植物工厂的发展。

其实,还有一点就是富士康能否探索出一套赋能乡村振兴的系统解决方案。

中国工程院院士赵春江表示,传统农业正迎来技术变革,包括大数据、人工智能等新一代信息技术与农业的深度融合,推动农业进入数字化新时代,引发农业第三次绿色革命,即“农业数字革命”,生产方式正由传统农业向智慧农业变革。

与此同时,大数据、物联网、人工智能等新一代技术在农业上的应用,绝不仅仅是“猎奇”和“博眼球”,当数字农业成为乡村振兴新动能,无疑将提高农业生产效率,助推我国农业发展,为振兴乡村插上腾飞的“翅膀”,为民营企业带来巨大的市场空间。

所以,如何复制商业模式才是富士康农业的最大的问题。如果仅仅是解决内部员工“吃”的难题,那其事业的天花板,并不算太高;一旦放到乡村振兴的大赛里里,富士康农业真的做好了准备吗?

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