温氏、牧原、双汇、新希望……这 13 家农企，成 2019 上半年中国上市公司市值 500 强！
万万没想到，各种生鲜电商也开始进军零售圈了！
某生鲜电商面向办公室场景的无人“自助便利柜”
采取的是“前置仓+无人零售货架”的模式，无人值守货架，包括常温货架与冷藏柜，提供零食、饮料、水果等商品，SKU分别达到35-50个，常温货架主要摆设咖啡、泡面、饮料和少量的水果等，酸奶和多数水果在冷藏柜中。
只要触发便利柜的补货阀值，补货命令就会反馈到离该货架最近的U掌柜前置仓，并由配送员最快在1小时以内进行补货。
可以看到，这是一种全新的生鲜电商玩法，优缺点又有哪些？
一、提高产出
生鲜产品在冷藏柜的产出能达到干货商品的3-5倍。
二、拓展线下渠道
通过布局办公室、商场等消费场景，给消费者带来全新的消费体验，也确实在一定程度了方便了消费。
一、全靠自觉
无人端消费场景全靠消费者自觉，ofo小黄车在中国的部分地区惨状已经不是什么新鲜事。如何尽量避免“霸王餐”，是众多无人消费端需要考虑的问题。
二、折损、品类丰富度、补货速度
因为货架承载力有限，因此品类程度必然是一大考验。同时生鲜的折损率极大影响着补货时间，看似无人，其实还是有人状态。如何解决，将是一个大问题。
来源：农牧人
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
相关文章
文章：683 篇
浏览：19446 次
政策青睐!科技小院：乡村振兴新引擎,加速农业科..
硬核引领：长效科技加靶向精准技术，云大科技开..
农业农村部启动2025年农业产业融合发展项目申报..
【智慧养殖】水禽智能化养殖面临的困难与发展建..
【数字乡村】全国人大代表刘宏志：深化数字技术..
模式研究！8个粮食订单生产模式，实现农业产业链..
熊猫指南：用科技重构农业美学，解码中国好味道..
【合作社模式】农民的财富密码：探究10大乡村振..
中芯一号家育“猛芯”种猪芯片全球首发仪式在呼..
熊猫指南：用科技重构农业美学，解码中国好味道..
惊不惊喜！数字农业黑科技盘点：给奶牛戴眼镜、..
当300万粉丝遇上3000棵果树，“鑫鑫爱生活”在快..
【农业供应链】2025年牛羊肉供应链现状、挑战与..
乡村振兴如何低成本创业，不卖产品也能年入20万..
泰益欣2025 年新品发布会隆重召开，携手创引农药..
政策拆解！中央一号文件释放了哪些新信号？..
中国农业科学院牵头，计划甄选100个合作县域，提..
中国智慧农业何去何从？终局模式：政企合作..
2025工程师职称评审开启报名，人社可查+全国通用..
关于印发《第二轮土地承包到期后再延长30年试点..
【政策解读】玉米大豆是重点！新一轮千亿斤粮食..
中化农业MAP发布保护性耕作技术方案，“润田”二..
【农村电商】中国农村电子商务发展趋势：迈入“..
连续6年！全国农技中心携手大疆农业启动全国飞防..
中化化肥举行2024“迈优伴”领航行动启动会..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..
2024生态农业新质生产力产业发展大会暨茂盛生物..
AI赋能农业发展向“新”提“质”，中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘：不靠卖农资产品，靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业：20+条创新商业模式推..
