农业众筹新时代：网易全民养猪、苏宁卖大闸蟹、京东卖大米
继美团买菜宣布上线北京市场之后，饿了么也公布了线上买菜业务的发展计划。
3 月 30 日，阿里本地生活生鲜伙伴大会上，口碑饿了么宣布建立全新的生鲜开放平台，通过数字化、供应链、配送、流量、金融等五大方式服务平台商户共同成长。
同时，平台生鲜板块的零售品牌叮咚买菜与口碑饿了么签署战略合作协议，未来将共同探索包括物流、营销、售后、会员等在内的合作方向。
数据显示，2018 年中国生鲜电商市场渗透率为 3% ，每周会产生 4.28 次线上蔬菜消费。针对“高频需求+低渗透基础”的现状，阿里本地生活服务方面认为，合作伙伴需要一个可以轻松实现包括履约方案、仓储配送、分销营销、分析共享等多环节数字化转型的开放平台。
叮咚买菜采用了前置仓模式，借助口碑饿了么提供的大数据和消费者画像进行精准数字化营销。数据显示，接入饿了么之后，叮咚买菜过去一年在平台单量增长 20 倍，月交易额超千万元。
此外，食安供应链生态圈商户淘菜猫，利用“互联网+农业”追溯云系统，完善线上商户和消费者对于可溯源新鲜蔬菜的需求，实现 1 小时达。而生鲜代运营服务商菜老包则盘活线下资源，运用饿了么后台履约、结算、客服等数据系统，2018 年在饿了么线上总交易额突破 1 个亿。
同时，饿了么通过生态合作伙伴发力生鲜业务，将赋能口碑的餐饮线下小商家，提供一站式的食材采购渠道。随着口碑和饿了么的合作继续深入，餐饮商家不仅可以将堂食延伸至外卖，还可以通过数据实现从餐厅选址、食材采购、菜品研发制作、会员营销等环节的效率提升。
创建生态平台的背后，是饿了么口碑整合阿里巴巴全平台的共振，包含蜂鸟、淘宝、天猫、蚂蚁金服等多方资源，从配送、流量、数字化、金融、供应链五大角度全线服务生态合作伙伴。
根据饿了么方面给出的数据，2018 年口碑饿了么买菜业务增长超过 10 倍，已在全国 100 个重点城市铺开。而随着开放平台的搭建，越来越多的生态合作伙伴共同推进，买菜业务将快速推进。
饿了么副总裁熊斌表示，“饿了么口碑为生鲜合作伙伴打造的是繁荣的开放平台，让大家都能从中获益”。未来，外卖买菜业务也将搭乘开放平台的快车全线推进到 500 个城市，涵盖广东、广西、浙江、云南等省份。
来源：新京报、亿邦动力网、环球网等
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