目前实体经济受到电商渠道的很大冲击，很多实体连锁店经营规模萎缩。但是，线上和线下不应该是矛盾和对立的，应该通过发展O2O模式用线上平台的优势拉动线下销售和体验。线下实体店可以为线上电商发展提供“落地”的基础，同时也为今后自身发展寻求新的增长点。生鲜O2O电商往往在发展初期急于完成从线上到线下的“落地”，建立各种形势的实体店。

但从目前的效果来看，电商建立实体店投入巨大，一旦电商销售额支撑不了巨大的支出，电商的经营就面临着严重危机。在目前生鲜O2O电商竞争激烈的环境下，生鲜O2O电商寻求生存和发展的条件是选择好适合自身条件和环境的经营模式。从生鲜农产品O2O电商的具体操作模式来看，电商平台整合线下实体店资源和电商平台为实体店顾客代购配送的模式更适合现阶段电商在生鲜农产品领域中从事O2O模式的运营。

模式的优势在于:(1)大众化目标顾客群体。目标顾客群体如果太少，无法支持电商的运营，在采购方面也没有优势。由于销量少、投入资金多，产品价格很难具有优势。所以，要针对大众群体，贴近生鲜农产品日常购买频率和黏性大的社区人群。可以做一小部分名优特的产品，但是要以大众化消费群体为主。(2)稳定的货源。依托超市和社区便利店实体，超市具有稳定的进货渠道，而电商整合社区便利店资源，可以统一订货和配送，形成规模优势控制货源。(3)低成本的“落地”方式。电商自有实体店在管理上更有力度，但是成本过高，电商实力有限不可能发展过多的自有实体店。自有实体店的高昂成本也制约了电商在线下的发展。采取在大多数社区与当地社区便利店合作的落地方式以及与线下实体店合作的方式更适合发展初期生鲜农产品O2O电商的实力。(4)地推人员可以提供灵活的互动方式。线上购买生鲜农产品的消费者还不多，应该开展全新的促销活动把消费者从线下拉到线上。促销活动也应该结合线下和线上的特点，开展互动活动。无论是电商整合社区便利店还是为实体店顾客代购配送，都须要引导更多的消费者到线上购物。采用这2种模式的电商都具有大量的地推人员，在线下策划灵活的促销活动将消费者引导到线上消费。(5)立足本地社区。电商整合社区便利店资源以及为线下实体店顾客代购送货的模式都立足于社区，把目标顾客定位于实体店周边大众化消费人群，不仅利于产品的配送，还有广泛的社区基础。

发展建议在当前生鲜农产品O2O电商竞争比较激烈的条件下，为了进一步发展生鲜农产品电商O2O模式，维护企业利益，须要在以下几个方面有所提高。

产品生产加工销售环节首先，消费者看重的是食品安全，为了保证食品安全，对于生产环节应该提高生产者的食品安全意识，规范生产流程。同时，加强食品安全的检测，从源头把控生鲜农产品的质量。杜绝不合格的生鲜农产品流入销售领域。在农产品生产环节中，对于传统的生鲜农产品应该推广生产标准化。标准化生产出来的农产品在外观、形状和口感方面比较趋向一致，能够保持相对一致的客户体验。在生鲜农产品的加工环节，应该考虑物流方便和半成品化。生鲜农产品的保存期短、物流损耗大、物流成本高，在农产品加工过程中应该考虑物流因素，节省消费者的时间，同时提高产品附加值，一举多得。

物流环节采用和其他生鲜农产品经营企业共同配送的方式。从产地可以汇聚各个生鲜农产品企业的需求，分区域统一进行配送降低产地物流的成本。然后利用大型生鲜农产品超市等须要大量运输生鲜农产品的企业物流，在物流的中间环节降低成本。最后在物流的瓶颈环节和其他生鲜农产品电商共建自提点。改进线下自提点。

生鲜农产品O2O电商可以同社区便利店协商解决自提点的建设问题，解决有自提点但是无冷藏条件的问题。或者投入资金使用带有冷藏设备的自提柜，彻底解决因为自提点条件不好，影响农产品生鲜度，降低消费体验的问题。须要加强第三方物流的建设，特别是专业物流公司的冷链建设。目前第三方物流供应商的专业程度差、管理水平低、服务跟不上消费需求。特别是对于生鲜农产品在储运方面需要全过程的专业冷链设施，第三方物流建设方面应该发展有特色的物流服务。

电商对线下合作方的选择以及利益分配目前国内主要城市都有地区性的便利连锁店和连锁超市，生鲜农产品O2O电商选择和这样的实体店合作具有很大的优势。生鲜农产品O2O电商在和这种便利店合作的过程中应该注意增设巡店和地推人员，帮助培训便利店人员提高服务意识，增强标准化服务水平，同时和他们拉近关系，提高便利店对于电商的认识和依赖程度。特别是须要逐渐教育便利店从业者增加服务意识。生鲜农产品O2O电商可以在利益分成的基础上，对销量大、服务好的社区便利店给予奖励。

生鲜农产品O2O电商与线下实体店的利益分配也是一个改进的方面。合理的分配利益不仅可以维持双方长久的合作关系，还可以提高双方的合作效率，从而使合作的收益更大，形成良性循环。在生鲜农产品O2O电商与线下实体店的合作过程中，实体店主要是追求新的利润增长点。如果不能得到合理的利益或者付出太多，实体店会终止与电商的合作。电商平台整合线下实体店资源的模式中，为了更好地提高和增进与线下社区便利店的合作关系，生鲜农产品O2O电商须要制定良好的激励机制。

提高消费体验，增强线上线下互动性生鲜农产品O2O电商的消费体验可以分为线上体验和线下体验两大方面。线上体验方面，电商平台要致力于提高购物的便捷性，平台多样化，提供清晰准确的产品描述、客户服务、订单跟踪等，从而提高平台亲和力，增加客户满意度。在为顾客提供很好的线上体验同时，生鲜农产品O2O电商也须要为顾客提供各种线下体验。除了在线下实体店为顾客提供资讯服务，还可以开展其他新颖的线下体验活动拉近和顾客的距离，调动会员的积极性，增加客户对于电商平台货源的信任。O2O模式的优越性在于摆脱了单纯线上或者线下的局限性，结合了2个方面的优势。在这个基础上做好生鲜农产品O2O电商须要增加线上和线下的互动，发挥好O2O模式相对其他模式的优越性。

来源：快资讯

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