从B2B、社群营销、电商再到如今的网红直播、短视频，新时代下的创新营销已经成为推动行业高质量快速发展的重要“推手”。伴随着5G时代的到来和日渐普及，我国食品行业在产业整合阶段中，面对国际和国内竞争的加剧，也要在5G时代下科技创新、营销创新，抓住短视频“野蛮增长期”的红利。

2019年在博弈、分化、奋斗和坚持等众多关键词中一路走过，2020年，如何革新营销模式，拥抱短视频，满足日益变化的消费需求，同时带来市场增长？

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短视频：碎片化时代的必然产物

目前，抖音、快手、西瓜视频等各种短视频平台兴起，占据了互联网平台的“风口”。有专家预测，5G时代短视频必将全球爆发，得到进一步的迅猛发展，成为各领域大趋势。从移动互联网的普及到现在5G时代的开启，短视频成为人们在快节奏生活中打发零碎时间、满足自我表达需求的最便捷、去中心化、平等话语权的全民娱乐、交流的新类方式。可以说，短视频的发展是现今碎片化时代的必然产物。

有人问，短视频为什么会持续走红？工信部工业文化发展中心创新研究院院长张良向《国家品牌食品周刊》记者分析了短视频迅速发展起来的三大主要原因：

首先，新媒体时代下媒介技术的发展为“短视频”的兴起与快速成长提供了必要条件。

常言道“巧妇难为无米之炊”，传播工具的革新是社会新形态形成的重要因素，媒介技术的发展为短视频的崛起提供了最起码的技术支撑，快速的网络传播速率助推了短视频迅猛成长。

其实，新传播形态下个人IP的强大属性。

传统的传播中，新闻和受众之间的信息不对称促使现在人们通过先进的移动工具即时即地地传播短小、吸引人的事件，人人皆媒体、人人皆网红的个人IP时代助推了短视频的快速走红。

最后，丰富的表达空间，更加包容、广度、高效和大规模地给用户提供优质而有价值的用户体验。

短视频小而美、趣味性、真实性、生动有趣的传播更加平民化，贴合现代人生活现状，更容易产生强烈的共鸣，有很强的用户粘性。并且短视频可以智能推算你的年龄段、兴趣、职业、关注话题，然后推送你感兴趣的视频。短视频现在已经成为网红和企业等群体快速变现的新营销手段。

短视频的崛起与发展并不是偶然，是时代的必然产物。全国各个领域开始通过巨大的流量红利抢占市场份额，食品行业作为重要产业也要时刻保持创新思维，与未来大趋势为伍，玩转“短视频”。

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行业大势所趋，顺应时代潮流

相比传统的图文，短视频一般是在互联网新媒体上传播时长在5分钟以内的视频内容，短视频不仅具备轻量化的特点，而且信息量大、表现力强、直观性高。碎片化时代，人们通过评论、分享进行互动交流，达到一定的共鸣，让短视频具备了病毒式传播特点，极大增加了短视频的影响力。

随着各种媒介的发展，营销手段也变得多种多样，短视频的大火使短视频营销受到了更多人关注，正成为新时代内容营销的主战场。食品行业面对未来发展大趋势，也要顺应时代潮流，站上“短视频”红利风口。

根据中国互联网络信息中心（CNNIC）今年3月末发布的第43次《中国互联网络发展状况统计报告》（以下简称《报告》）显示，截至2018年12月，我国网民规模达8.29亿，普及率达59.6%，较2017年底提升3.8个百分点，全年新增网民5653万；我国手机网民规模达8.17亿，网民通过手机接入互联网比例高达98.6%；同时，《报告》还显示，短视频用户规模达6.48亿，用户使用率为78.7%，短视频市场成熟度逐渐提高。

几分钟的小视频，在今日头条、西瓜视频等平台兴起已经有两三年的时间，而几十秒短视频的真正爆发是从2018年抖音的崛起开始的。作为目前国内市场上短视频领域的领头羊，抖音总裁张楠曾披露，截至2019年6月初，抖音在国内日活突破3亿，月活也已经突破5亿；同时，他也预测，到2020年，国内短视频行业的总日活用户数量将达到10亿。根据抖音方面公布的信息显示，国内版内容已经从最初的运镜和舞蹈为主，变化为政务、美食、人文、亲子、旅行等更为多元化的综合性平台，食品又是备受关注的热度话题。

互联网的赚钱公式：流量＝金钱，面对巨大的短视频流量红利，变现有了更多的可能。2020年，5G的普及和随之而来的短视频带货，短视频电商也将得到大发展。不知不觉被“种草”，“边刷视频边下单”已成为大部分网民的现实写照。现今，利用短视频平台盈利的企业、机构和个人不胜枚举，不管是直接变现，还是变相引流、接广告，凭借着短视频亿万用户的巨大流量池，短视频已然成为各大行业、企业营销新“推手”。

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野蛮生长期，如何玩转短视频

2019年是短视频的强势爆发期，未来仍然处于野蛮生长的关键期。5G的高网速、不延迟等特点助推了短视频的快速发展。未来，以抖音为代表的短视频以及视频营销和视频电商时代全面到来，也意味着我们将全面从图文营销时代步入视频营销时代。食品行业面对激烈的竞争，要想不被淘汰，就要跟上时代潮流，玩转“短视频”！

首先，可以通过品牌活动提升用户的品牌认识度和兴趣，提供强视觉冲击力的硬产品形态，从而以超强曝光、高辨识度和趣味性激发潜在用户的兴趣，加深用户品牌印象。

其次，制定大单品的落地方案。在任何营销模式中打造企业品牌大单品都是一条不错的选择。比如，抖音企业蓝V的POI功能，可以说是帮助品牌线下获客的利器之一，视频中的定位图标，品牌通过POI页面可以向用户推荐商品、优惠券、店铺活动等信息，建立与线上用户的沟通桥梁，在引导用户浏览视频的同时，有效为线下门店导流。

最后，创作具有新意、真实而有趣的内容，建立独特的内容营销体系。全国知名酒企五粮液也与众多抖音网红深度创新合作，利用讲故事的原创内容在短视频平台获得最大转化率。

另外，对于食品行业丰富的分类而言，可以将自身独特之处通过更加清晰明了的讲述方式展现给行业的受众。

一组组真实的数据，一个个成功的案例已经昭示：2020年，食品营销的“新推手”将助力企业走向光明的未来。

文章来源：中国副食流通协会

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