数字农业如何破解传统农业发展瓶颈?
很多农产品食品企业张口闭口都在谈品牌,也想了很多方法费了不少心思,终究还是没有塑造出具备影响力的强势品牌,甚至一度认为品牌是可望不可及。究其原因是在创建品牌方面跳进了五个大坑里面。
大坑一:注册个商标就等于有了品牌
坑爹指数:★★☆☆☆
很多农产品食品企业对于注册商标很是热衷,但是却很少花精力去经营,殊不知没有品牌知名度、没有市场影响力、没有产品利益联想、没有忠诚消费群体,商标最多就是个名字。
大坑二:资源共享,品牌拥有者与经营主体模糊
坑爹指数:★★★★★
中国地大物博,物产十分丰富,农产品食品品类多样,闻名全国的地方名品也很多,例如吐鲁番葡萄、北京烤鸭、烟台苹果、沾化冬枣、阳澄湖大闸蟹、祁门红茶等等,这些品类
都可以诞生世界级的伟大品牌。然而我国的农业企业在建设地方名品品牌时,最大的误区是将产地名称等同于品牌名称,例如“烟台 苹果”“阳澄湖 大闸蟹”“龙口 粉丝”“东北 大米”。企业之所以会这样做,是为了利用地域名品的高知名度,来减少进驻市场阻力。但是,烟台、阳澄湖、东北等是地方名词,是可以公用、不予法律保护的,企业不能专属这些品牌,其他企业或生产者也可以使用。既然没什么门槛,大家都可以使用,就没有企业愿意耗时费力的经营地方名品品牌了,即使是做了也是为他人做嫁衣。更为糟糕的是,一些名品在一些企业的努力下赢得了消费者的青睐,其他生产者也一拥而上。由于没有约束,很多追求低成本、短期利益的生产者将低品质的产品带入市场,扰乱了市场,使消费者格外失望,地方名品成了“地方劣品”。
品牌的所有者是谁,这是品牌建设后续要解决的问题,产权关系不明晰,就很难对品牌实现有效的投资、管理及维护。品牌的主体可以是农产品的生产经营者、销售者、或其组合体或中介组织等,但不论品牌的主体是谁,它都必须是真正意义上的市场主体,应该是具有法人资格,以市场为导向,以盈利为目的的经济组织。
大坑三:缺乏核心价值
坑爹指数:★★★★★
品牌能够助力企业获得高额附加值,企业可以直接从现实中发现,最直接的就是品牌产品比普通产品价格高很多并且还很畅销。然而到企业自己去做品牌时,却发现并没有获得所谓的品牌附加值。原因是什么呢?是你的品牌本身就没有价值。
品牌营销的四要个基本要素是核心价值、目标消费者、外在形象和沟通方式。核心价值是能让目标消费群体明确、清楚地识别并深刻记住品牌的个性和利益点,是驱动消费者认同、喜欢乃至爱上这个品牌的主要因素。一个企业品牌的核心价值是整个品牌的意义所在,也是消费者之所以选择购买该商品的充分理由,同时也是构筑该企业品牌竞争力的基础。真正的核心价值一定具备企业战略前瞻性、竞争差异性和消费利益感知三个特点。如果你的品牌产品和别的企业一样,或者不能满足消费者的更高利益渴望,消费者为什么要买你的产品?更不可能付出高价钱。
问题四:销售渠道规划不清晰,成为品牌价值提升的障碍
坑爹指数:★★★☆☆
大多数生产者不会直接将产品销售给最终用户,在两者之间还存在一组完成多种职能的中介机构,这些中介机构组成了营销渠道。它们是产品或服务生产出来之后,被最终用户购买和使用过程中的一整套途径。
然而,长期以来,我们的农业生产经营者对农产品的销售渠道重视不够,造成了渠道结构模式单一,渠道不顺畅,等等问题。对于欲打造品牌的农产品而言,渠道是决定成败至关重要的一环,它的重要性超过其他行业。
许多企业对渠道环节尚未给予足够的重视,只顾得上种植、采购等生产端的力度,产品收摘后多半还依靠其他中间商来收购。这样一来,做品牌的意义完全丧失,依然停留在代生产的角色层面。
问题五:对市场的营销管控乏力,品牌营销虎头蛇尾
坑爹指数:★★★★☆
从种植走出来的生产商或者品牌商,往往习惯了抓生产,习惯了苹果下树枣子挂果后有人来收购,于是到了转型做自主品牌时,仍然只希望继续从事他最擅长的领域,总是怀揣“只顾生产,只管收款”的美梦。这就像懒汉种庄稼,把种子撒到田里就再也不管,坐等最后收成。无疑只能靠天吃天,将市场命脉交到不知道谁的手中。
来源:网络
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