大米是五谷之首，我国是世界上最大的大米生产国和消费国。我国60%以上的人口以大米为主食，2015年全国水稻面积超过4.5亿亩，总产量2.08亿吨，其中，口粮占稻谷消费的82%左右。

说起大米品牌!很多朋友都会想起五常大米、北大荒大米、响水大米、嫩江湾大米等等区域性品牌，至少不会低于100个。

但，你能记得几个大米企业品牌呢?

据悉，我国已从大米进出口国变成净进口国，2015年大米进口量超300万吨。这些进口大米大多来自日本、泰国、俄罗斯。

我们不仅反思，中国拥有100多种大米品牌，为何要从国外进口大米呢?

其原因3个：

1、国际大米价格低

我国水稻成本高出美国38.6%，由于粮食种植成本较高，我国稻谷最低收购价连续上调，近几年稻谷最低收购价已成为市场最高价。

中央农村工作领导小组原办公室主任陈锡文表示，目前我国有2.3亿农户，平均每户的耕种面积不足0.5公顷。这种分散化的生产方式，使我国农业在提高国际竞争力方面遇到很大困难。“近些年粮食产量虽然在增长，但是生产成本也不断提高，推动了国内粮价逐步上涨，导致更多来自国际市场的粮食进入了中国。

农业部市场与经济信息司司长唐珂也指出，由于资源环境压力大，生产成本过高，精深加工能力不足，规模经营制约等因素，我国大米的竞争力还不强。2012年以来，随着国内外大米差价拉大，低价大米进口快速增加，造成国内稻米市场持续低迷，我国已从大米进出口国变成净进口国。

2、消费需求升级

中国人热衷“洋”品牌。这是个事实。更主要中国的消费需求升级，消费者已经从吃得饱进入吃得好、吃得健康阶段。

目前，工业化污染导致中国土壤和水的状况令人堪忧。2013年5月，广东省的官员表示44%的大米样品存在重金属镉含量超标的问题。

在淘宝网上，五公斤装的日本大米最高可卖到1499元。尽管价格惊人，但是依然无法阻拦消费者的热情。

《新华社》报道称：日本大米已成中国最新潮奢侈品，堪比黄金与珠宝。

3、粮食缺口大

中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文指出：“我国粮食连年增产，但相对于需求还是有缺口，比如大豆和一些需要品种调剂的大米、小麦和玉米，这部分需求必须通过进口来满足。”

目前测算去年粮食总需求12800亿斤以上。所以总量上虽然12年连续增产但是大概还有400亿斤的缺口不能满足需求。

面对，国外粮食价格下调、国内进口增加的情况下，国内大米品牌都在做那些是呢?

接下来，我们看几个案例：

1、卖环境的盐城大米

好环境产出好大米!这是盐城大米的品牌口号。环境、口感是当前中大米品牌都在做的事情。

有报道称：盐城大米具备气候环境独特、水土资源丰富、 良好的空气质量等这些外部环境。

同时，盐城市大力推广“稻虾、稻鱼、稻蟹”养殖，不施一粒化肥、不打一滴农药建立有机稻生产基地。农业科技支持，选优水稻种植品种。根据品质、品相和市场认可度，从现有适宜种植的优质水稻品种中，筛选确定以武育粳3号、淮稻5号、南粳9108为主打的盐城大米种植品种。

因此，在市场上一直豫五常大米、北大荒大米叫板不断。

2、卖现代化的北大荒大米

除了环境地理位置优越外，北大荒一直在提倡农业现代化。 北大荒农场基本实现全机械化作业。

在北大荒，每个农场都有现代农业科技研发中心，为农场农户提供育种、科技、测土配方施肥、防虫灭虫、天气预报等一站式服务。 拥有世界上最先进的卫星导航系统，凯斯系列6088、385、195等先进机械，集卫星定位、自动导航、精量播种、变量施肥于一体，深松、浅翻、整地、播种、和墒、镇压6项作业一次完成。

如今，北大荒已经成为我国耕地面积最大、机械化程度最高、综合生产能力最强的现代化农业示范区，成为国家重要的商品粮基地，为国家粮食安全做出了重要贡献。

3、卖生态的武夷生态大米

武夷山的茶叶，世界出名，都源自武夷山的生态环境。

同时，为了保护自然生态环境，武夷山地方政府 支持发展无公害、绿色、有机农产品，严格控制农药、化肥使用，禁止使用有机磷农药，大力推广应用高效、低毒、无残留的生物农药，推广使用有机无机复合肥、配方肥、生物肥。

在这里的环境里种大米，在健康、口感上一定非常独特。

业内人士介绍：武夷生态大米--“宜优嘉7”与泰国香米的米质，经检测不分上下，每100克营养成分比例指标，均达到泰国香米指标。

4、卖健康的方正大米

作为中国水稻寒地旱育稀植技术发源地、“中国富硒大米之乡”的方正县，其“方正大米”是国家认定的地理标志产品，水稻种植面积已达到100万亩。

我们还发现：这品牌100万亩水田基本完成确权和GPS定位，实现了稻米生产的“品种种植优质化、大棚育秧智能化、栽培技术标准化、全程生产机械化、经营管理集约化、产品加工精品化”。

方正大米开发胚芽米发芽糙米。其发芽糙米是让糙米进行一定程度的发芽，产生 -氨基丁酸，适合婴幼儿、孕妇、三高人群、肥胖者等食用。

5、卖消费升级的佳北大米

佳北大米拥有五常大米产区，天独厚的自然生长环境。

面对市场需求从“吃饱”到“吃好”的转型契机，佳北农业率先在品牌管理层面发力，在借力发挥地域品牌优势的同时，着力打造高端商业品牌，为五常、响水这样的地域品牌背书，形成商业品牌与地域品牌的相互支撑

为确保产品品质，以实现对品牌的有效支撑，佳北农业在生产过程中一直秉持“沃之良田”、“沃之良法”、“沃之良种”和“沃之良心”的“匠心四良”法则。

2015年，佳北农业正式推出了“沃之稻”高端米产品，希望满足消费升级的中国消费者，乃至世界消费者。

大米品牌打造4个矩阵

纵览中国大米产业或品牌一直在做，但为什么还存在很多问题。

我们认为还是系统、高度、独特性上不是特别成熟。

中国农产品市场协会会长张玉香指出 ，高端化、个性化、差异化需求，使中国大米产业进入了转型升级的关键时期，对品牌建设的需求越来越迫切。无论是政府挖掘区域大米资源的品牌价值，还是企业在竞争中争取占据有利位置，均要求加快推进品牌建设。

那么，加快品牌建设，需要怎么的品牌矩阵呢?我们认为从以下4个方面：

1、用户

用户是品牌打造的出发点，也是品牌是否高逼格的表现。

用户给品牌的倾诉对象，对什么样的用户说什么话?比如：城市用户，我们的品牌就要表达出我们的品牌能提升用户的信心与荣誉。

但，当前很多中国大米品牌只是传达解决吃饭这一用户需求，没有解决为什么购买大米产品的理由。

因此，通过把用户确定清楚，之后使用不同的品牌表达，真正走进用户心里。这是品牌操盘者需要着手解决的关键。

2、产品

品质不好，品牌包装与营销都十分微弱。

我们阅览了这么多大米品牌的产品都是好产品，比如：没有污染、有机种植、土壤很好、不打农药等等，对外宣传与表达的都是好产品。

因此，产品是大米当前品牌打造的基础，产品不好，品牌自然不能得到市场的反馈与青睐。

所以说，大米企业一定要在产品端或者供应链端加大投入，做出的确市场或者用户喜爱的产品。

3、故事

大米企业要通过哪些关键点来讲述我们的大米品牌故事。健康的故事、安全的故事、生态的故事、高端的故事.....

大米品牌操盘者到底要如何把这个故事讲出来呢?这里也有几个方面：

1)用户帮你讲

这就是口碑作用。但口碑有特别复杂，唯一要加强的就是用户体验。通过用户的体验与互动，帮你把品牌的故事讲出来。

2)自己讲

现在人人都在谈互联网，我们大米品牌操盘者要擅于利用互联网，把品牌故事生动、真切的表达出来。

企业的网站、企业的线下实体店面的装修、营销人员的朋友圈。这些都是讲好故事的窗口与平台。

3)媒体来讲

“王婆卖瓜，需要别人来夸”。互联网时代，任何一个品牌都要有开放的姿态。把最真实的自己展示给公众。

微博、微信等新媒体的发展将会成为品牌故事传播的阵地;同时有特色的产品与品牌故事，也必将会成为传统媒体聚焦的典型。

4、思维

“你把自己定位是丑小鸭，你永远也成不了白天鹅”。其实，这就是思维。

中国农产品存在很大固定思维：与身边的比。中国农产品如何跳出农产品的思维，把自己变成商品、把商品变成品牌、把品牌变成人。这个很关键!!

如果大米品牌只是与大米去争市场，大米永远是大米。

现在信息这么发达，跨界越来越紧密。大米操盘者就必须要跳出大米的概念，把大米产品当成活生生的群体来包装，打造出一个群体产品。

同时，大米能否与珠宝、快消品、奢侈品进行跨界。这些也需要大米操盘者去思考与探索。

攻略是什么

问题很多!大米品牌如何在这个人人是中心、人人是焦点的时代，快速让自己的大米品牌成为焦点，并快速被用户辨认出来呢?我们给出来一下三大攻略：

攻略一：差异化

差异化就是做不同。当人家都在卖环境的时候，你的品牌卖消费升级。这就是差异化。

差异化不仅仅是基地、种植方法，更要在用户、品牌、渠道等多个矩阵上进行差异化的定位于突破

攻略二、流通

当前大米品牌渠道走的是粮油流通渠道，通过厂家到批发市场、再经过商超，最后到消费者手里。

当然，现在也有F2C的模式，品牌单独建体验店或者网店，直接田地到餐桌。

那么，大米流通渠道有没有其他的方式?我们认为是有的，比如：直播模式、分销模式、众筹模式。这些模式都是在互联网的基础上建立。

为什么可以采用这些模式来做呢?因为，这些模式可以让用户社交性、参与性更强。把之前的流通终于闭环了，让用户参与种植、生产与品牌建设。

这是未来的大米流通的趋势。

攻略三、体验

传统的大米品牌对于用户或者消费者来说都是陌生的。

怎么样提高用户的体验呢?

体验就是把用户拉到田地、让用户参与生产与经营。

大米品牌操盘者通过提高用户体验突破用户与品牌陌生感，增强用户与品牌的信任度和感知度。

总结，“山不在高，有仙则名;水不在深，有龙则灵”!或许，大米品牌操盘者可以借鉴或者解读这句话。“再多的套路，都抵不过真心”，大米企业核心在产品，产品的核心在环境、种植技术与生产环节。为何日本大米能超过中国大米。我想，大家心里应该都有答案。

如果大家有对中国农产品的出路、农产品流通、农产品品牌与操盘有什么想法或交流，可以申请进农侠会社群，与行业大咖在线探讨与学习。

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