农侠会:三农领域产业社群(资源对接、案例分享、线上课程、线下活动)
首先我们说市场不相信眼泪。
我们看到,英国是一个不产茶的国家,但是做了一个全世界最赚钱的茶叶品牌叫做立顿。新疆是好红枣的产源地,但被好想你抢去了先机,好想你70%的红枣源于新疆,但是消费者不想了解这么多,觉得放心就OK了。中国的国宝中华猕猴桃,被新西兰人“偷走”,变成奇异果,成为销售最好的品牌,每个要卖10元,每年几十个亿的销售,但是到今天我们自己却一个品牌都没有做出来,我们中国的猕猴桃一斤卖不了十块钱。长白山人参是参中的极品,但是我们卖不过韩国的正官庄。市场不相信眼泪,我们农业企业要怎么办?
一定要以市场为中心
一定要以市场为中心,很多朋友说这是一句废话,但在农业产业,还有80%以上的企业不以市场为中心,以什么为中心?以政府为中心,以资源为中心,以基地为中心,以自我感觉中心。所以我讲,不以市场为中心,没有胜势,一切优势都失去意义。我有一个口头禅,“不看工厂,只看董事长”,董事长决定着企业的战略方向和路径,董事长要首先树立起以市场为中心的概念。
以市场为中心,回归企业的本质,农业企业要实现三个转化:从资源优势到价值胜势;从产业优势到市场胜势;从产品优势到品牌胜势。从玩政策、玩资源到玩品牌,从传统农业、工业农业到品牌农业。中国农业正在进入3.0时代,这是一个前所未有的新农业文明时代。时代变了,想法和干法必须要变!
一定要进行系统的顶层设计
企业处于这样一个巨变时代,一定要重新思考,我们到底要干什么事情,走到什么阶段,我们遇到什么问题,怎么破解这个问题,从企业定位、战略目标、实施路线、步骤、模式,乃至资源配制等各方面进行系统规划。
很多朋友问,做农业有没有捷径,我们说没有捷径,做农业,选对路径,不走弯路就是最大的捷径。路径决定命运,如果你的路径出了问题,企业的很多方面都会出现问题。真心的跟我们企业家来讲,一定要重视路径的规划和顶层设计的规划。
做企业一定要找到自己的根和魂,做减法、做聚焦,要专业专注,从产业链到价值链,如果能把这点做强做透,做到不可替代,那么所谓的环节你都可以打通。如果通俗的来讲,就是我们先打好一口油井,然后建好一片油田,再建一座炼油厂。
非常推崇优生优育的力量。加多宝走到今天就是一罐凉茶打天下,佳沛奇异果,就做一个鲜果,卖到全球第一。
所以,我们反复强调,抢占“中国第一股(品牌)”,实现战略高度占位和资源抢位的机遇,是大农业产业最大的战略价值!乌江榨菜、金字火腿、六个核桃、好想你等都是单品突破的典型,也成就了“榨菜第一股”、“火腿第一股”、“红枣第一股”。
中粮的困局,除了体制问题、机制问题,最大的问题就是既想做ABCD,又要做雀巢。如果能在中国打造一个中粮,就能做一个ABCD,我觉得已经非常牛了,但是他还要做雀巢,结果就面临了全产业链的问题。反观温氏集团,就是养猪养鸡的,却成为了中国农业第一股。
南方食品当年为了打破产品单一,增速缓慢的局面,以“糊”为定位,开发了一系列产品,但结果并不理想。后来找到福来,我们给他提一个建议,退一步海阔天空。从“糊老大”战略转向南方黑芝麻的核心价值,打造“南方黑芝麻糊—南方黑芝麻—黑色营养”的核心价值链,并对品牌、模式、产品、路径等都做了设计规划,让南方黑芝麻集团跳出产品剂型误区,真正挖掘自身核心价值,持续创造老大级的核心优势。
包括南方黑芝麻集团的品牌名称、公司名称,股票名称都改了,叫南方黑芝麻,股票叫黑芝麻,做中国黑芝麻的老大,简称“黑老大”。作为南方的战略价值核心,同时也作为南方的品牌名称,“南方黑芝麻”这五个字不可分割,就像“雀巢咖啡”、“云南白药”一样。所以你的顶层设计,战略目标才是决定你企业持续成功的关键。
塑造品牌灵魂:有故事、有态度、有温度、有情怀
移动互联时代的农产品消费需求发生巨大的变化:功能是必需,情感是强需!中国农产品最大的优势,最不缺的就是历史和文化。什么叫品牌灵魂,就是一定要有故事、有态度、有温度、有情怀,直击人性的品牌态度和价值主张。
农夫山泉凭什么打败很多国际大牌、创造中国瓶装水品牌的奇迹?答案是用天然水建立了最坚固的价值基因和竞争壁垒,这个现象在中国并不多见。
构筑品牌图腾
雀巢、麦当劳,六个核桃,真功夫,为什么这些大家都记得了呢?因为熟悉,很多人说六个核桃里根本就没发现六个核桃,其实人家的品牌叫六个核桃,没说里面真有六个核桃,但是,这个品牌名称,一下就让大家记住了。李小龙后人和真功夫打了很多官司,真功夫说他不是李小龙,只是长得像,最后胜诉,做成了最好的中式快餐品牌。
打造市场模式
为什么你的产品卖不好,就是你缺一套市场模式,缺解决某一类问题的逻辑和方法论,模式不对,一切白费。
绝味是现在是中国数量最大的连锁企业,这就是模式的胜利,当然模式是需要与时俱进的,好想你靠专卖店起家,现在也走入了互联网,最近还收购了百草味,打通线上和线下的渠道,丰富产品种类,打造O2O新模式。
未来20年,世界看中国,中国看农业,农业看品牌,品牌改变中国。未来的中国,尤其做农业的朋友,我们需要相互抱团,相互取暖,我们相信未来中国的农业,一定是一群正知、正念、正能量人的天下。(来源: 蓝狮农业品牌策划)
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