2017年3月23日，位于南半球的新西兰，第一批84万托盘（约1050吨）的黄心阳光金果猕猴桃被装在Asian Adonis号货轮上，而它的目的地就是中国上海。这也是佳沛2017年的第一艘出口的货轮，而在此之前的19年里，第一艘货轮往往是开往日本。

如今，这一传统管理被打破。佳沛国际业务及营销总裁丹·马西森（Dan Mathieson）对此表示：“中国市场对于佳沛的重要性已显著提高。中国与日本消费市场现在是我们全球的两大市场。”预计今年中国市场还有望超过日本市场，成为佳沛在全球的最大市场。

佳沛的猕猴桃在国内的售价并不便宜，黄心的阳光金果零售价在5-15元/个，绿果零售价在3-6元/个。反观国产猕猴桃售价，黄心中的金桃、金艳市场零售价在5-10元/斤，绿心的徐香、翠香市场零售价在4-8元/斤，地区不一样，价格上也许会有出入。但即使出入再大，国产猕猴桃一斤的价格也难卖上佳沛一个果子的价格。

价格上国产猕猴桃丝毫没有优势，那在出口上又是什么情况呢？在说这个问题之前，先看看国产猕猴桃的种植规模和产量，笔者曾在眉县参加第五届猕猴桃产业大会，来自中国科学院武汉植物园的姜正旺老师曾在大会上公布过一组数据：2015年中国猕猴桃的栽种面积约15万公顷（约225万亩），产量约260万吨。在世界猕猴桃产业中，无论是种植规模还是产量，中国当之无愧的第一名。但这个第一名好像并没有带来什么耀眼的光芒。

如此大的种植面积和如此巨大的产量，但出口量不到1%。小出口与大进口形成了强烈的反差，同时也表示出国内猕猴桃市场的具有很大的潜力，尤其是高端市场。但是国内却没有能与佳沛抗衡的企业和品牌。眼看嘴边有一块巨大的蛋糕却吃不到嘴里面。实属国产猕猴桃行业的一大悲哀！

那为什么国内有这么好的市场，但却诞生不了像佳沛这么强的品牌与公司呢？是我们种不出来好品质的猕猴桃，还是营销薄弱无法做出有影响力的品牌呢？下面主要就两方面进行阐述：

种不出佳沛那样的高品质产品，是真的吗？

估计很多人还不知道中国才是世界猕猴桃的源产区，包括新西兰的猕猴桃也是从中国带回去的。1904年新西兰一位女校长来宜昌探亲，回国的时候把猕猴桃种子带回了新西兰，至此开启了中国猕猴桃在新西兰的旅程。

陕西的眉县、周至和商南等地区、四川的蒲江、苍溪和都江堰等地区、还有全国有很多地区，无论是从土质，还是环境气候、水源等自然条件，对于猕猴桃的生长都有着得天独到的优势。这些自然环境的优势，是花再多钱也买不来的，只能是天生的。所以，我国有着种出好猕猴桃的“基础”。

有了好“基础”，再看看有哪些适宜人工栽种的品种。在秦岭一带，有很多的野生猕猴桃资源，科研人员利用这些野生猕猴桃选育出非常多的好品种，例如由武汉植物园选育出来的黄心的金桃、金艳和红心的东红，徐州果园研究所选育的绿心徐香品种、西安市猕猴桃研究所选育出来的绿心翠香品种等等诸多口感好，抗病性强，适宜人工种植的猕猴桃品种。而且这些品种无论是从果型，还是在口感上相比佳沛的猕猴桃，这是可以完胜。

有了“好基础”，再加上“好品种”，剩下的就是种植和管理。在种植技术上，新西兰在这一方面的确领先，但是经过国产猕猴桃从业者的努力，也摸索出适宜国产猕猴桃的种植方法，在各个猕猴桃主产区也不乏优秀的果园。但是中国是一个人口大国，人多想法也多，有些想法好，但是有些想法就未必见得好了。

说到这里，不得不提一下广大消费者熟知的膨大剂，这是日本人发明出来的一种促进植物生长的试剂。80年代末引入中国，1992年获得我国农药登记，只要合理使用，它本身能起到促进果型大，甜度高的特点。但是有一些果农为了追求个头大，产量高，多卖钱，滥用膨大剂。这一滥用，导致消费者买回去的果口感淡、久放不软、一软即坏。

中国有句古话“好事不出门，坏事传千里”，因为膨大剂造成的这种现象，媒体以此为热点进行铺天盖地的宣传报到，行业内出了问题媒体报道当然正确，但是要客观事实。但是总有一些报道虚大事实，给这个行业带去了沉重的打击。以致使现在很多国内消费者一提到国产猕猴桃，脑海中立马出现膨大剂。

有着好天时和地利，但在人和这一方面，国产猕猴桃有些许的失败。但是现在在国内猕猴桃的主产区，已经有很多企业为了确保果品的质量，自己流转土地进行种植，合理使用或者坚决不用膨大剂；杜绝早采，让果子长到真正的成熟；储藏过程不使用保鲜剂，做的种种就是为了把控果品的质量，像陕西商南的佳忆德果业，目前就是采用这种的方式，流转1500亩土地，栽种徐香、翠香、金桃和金艳等优秀的品种，建设自己的保鲜库和分选车间，正在为改变这个行业做出自己的努力。

无法做出有影响力的品牌，真的吗？

打造品牌是一个非常专业化的工作，深处乡镇或者县级地区的农企很难招到这样的人才。论种植，他们很擅长，但是论营销，论塑造品牌，是这些农企的弱势。而一般的品牌咨询公司对农业又了解的并不多，他们擅长把控消费者的心理诉求，但是如何把农产品与消费者的心理结合起来，这一点一般的品牌咨询公司把控的并不好。

所以塑造农产品品牌这方面，需要既懂农业，又懂品牌营销的专业团队来做。品牌不仅仅是由几个汉字或英文组成的名词，也不仅仅是一个LOGO，它更深层次的代表着产品稳定的质量，代表着企业的历史，代表着消费者的信赖。农产品往往具有地域性，例如说起茶叶，很多人会想到西湖龙井，安吉白茶，普洱市的普洱茶，信阳毛尖等等。这些农产品在塑造品牌的时候往往已经具有影响力了。

但是这些影响力同时也带来了弊端，信阳毛尖很有名，但凡在信阳地区产的毛尖都可以称之为信阳毛尖，有些企业生产的信阳毛尖品质很好，借助信阳毛尖的知名度能开拓一片市场，但是同样在信阳生产的品质差的毛尖也可以借助信阳毛尖的知名度卖出去，但是这些质量差的毛尖会对这个信阳毛尖产生致命的伤害。

涪陵榨菜也很有名，但是乌江牌的涪陵榨菜相信很多人都在商超的货架上见到过也品尝过。这种采用企业品+地域+类目的命名可以很好的解决那些质量差的榨菜借助涪陵榨菜的知名度而破坏这个涪陵地区都可以使用的涪陵榨菜公共品牌。而且在涪陵榨菜前加上乌江，这种命名也可以为企业节约一大笔的宣传推广费用。

回过头来看佳沛首批发往中国的这85万托盘的猕猴桃，相信上海地区的消费者已经品尝到这来自新西兰刚从树上采摘下来不到半个月的果子。而国产猕猴桃的销售也接近尾声，希望未来国产猕猴桃的从业者们，坚持以优秀的品质为基础，巧妙的借助营销推广塑造自己的品牌。相信在国内消费者对猕猴桃有如此大需求量的前提现，尤其是高端猕猴桃，只要用心做，终究会把这颗本源生于中国的果子在中国、在全世界发扬光大！（来源：神农岛）