案例|如何破解农产品销售淡季,80后农业女老板只用了一招!
营销
   老猫
2017-10-16 09:47:21
[ 导读 ] 圈子里一直流传着一句话:农产品销售只有一季——旺季!那淡季要怎么破呢?跟农业君一起来就知道了!


圈子里一直流传着一句话:农产品销售只有一季——旺季!

那淡季要怎么破呢?

其实,我们也看了很多农产品淡季销售的案例,唯独对这一个实战案例觉得“可行”。

到底是什么实战方案呢?——私人订制!

对,私人订制可以接解决农产品淡季、旺季的难题!

早2013年冯小刚贺岁大片《私人订制》全国上映后,全国各个行业掀起“私人订制”风暴。

尤其,随着互联网的发展,农业领域也开始蔓延“私人订制”。

为何“私人订制”在农业领域受到热捧,农业君(公众号:nyguancha)认为“私人订制”可以成功解决农产品2个难题:

1、解决农产品销售难题

农业经营者采用“私人订制”的方式提前把农产品销售出去,并且实现现金回流,有利于解决农产品销售难题。

毕竟,能快速回钱的模式都是好模式!

2、提升农业生产管理难题

传统意义的农业生产方式已经不符合消费升级的时代,健康、安全、口感、品质的农产品成为时下新风口。

农业经营者想要追风口就必须要提升农业生产方式,采用先进的生产技术或者生态农业方式,种养出消费者或用户喜爱的优质农产品。

所以,私人订制合约中就有一项:根据用户需求生产。

我们发现,私人订制可以帮助农业经营者提高农业生产管理的方法,升级生产模式,助力农业进步。

但,私人订制还必须注意3个问题

1、品牌

这个品牌不仅仅是企业品牌,还有个人品牌以及农产品品牌。

但,私人订制对品牌的要求特别高,用户不会购买不熟悉的产品。

因此,私人订制必须要解决私人订制主体的品牌知名度和产品的品牌问题。

当然,这2个方面还是可以同向而行,只要其中有一个具有较高的知名度或者品牌影响力,开展私人订制营销才取得圆满。

2、规模化

众所周知,规模化农业能降低成本、提高效率。

私人订制必须要有规模化生产作为支持,如此才能满足用户的合约要求,并且实现农户利润回报。

3、服务

其实,私人订制不是营销,而是服务。只要有客户与我们签订了私人订制,我们服务必须也要坚持、延续性的、而且是一流的。

同时,优质的服务是留住客户、二次成交的资本。

接下来,农业君用一个真实的案例来剖析下农产品如何玩转“私人订制”。

武祝琴,一位80后大学生,牛村清清苹果种植专业合作社的理事长、订制苹果树发起人,也是一名农业跨界创业者。

2006年从北京服装学院毕业后,22岁的武祝琴就独自留在北京从事服装设计销售工作。

凭借着对服装的独特品位和敏锐的商业嗅觉,武祝琴先后开设了多家服装专卖店,在当时已经是名利双收。

或许是情怀驱动,她转租了北京服装门店,带着全部家当回到了自己出生、成长的村庄——山西晋中市榆次区庄子乡牛村种苹果。

2014年9月9日,武祝琴成立了牛村清清苹果种植专业合作社,并任理事长。正式开始她返乡创业的征程。

在创业的这几年里,她明白了一个规律:要打开市场,必须有自己的品牌和好的经营!做农业也不例外!

于是武祝琴以“清清苹果”为自己的品牌,采用先进的种植管理方式和供应链体系带领农户共同致富。

其中,为了拓展苹果销路,武祝琴借助微信卖苹果。她的干法值得学习!

1、确保产品品质

武祝琴结合牛村40年果树栽培管理经验,引进了生物有机肥和现代新型生产技术体系,严格按照国际“CERES”有机生产标准种植苹果。

并且,合作社构建了特有的“生物有机肥施肥—安全套袋技术—科技管理—自然成熟”的安全生产工艺,有效保证了苹果的生态绿色、营养健康,并命名为清清苹果生物农业种植生产技术服务体系。

同时,合作社和农户签订合同加强“可追溯”体系,明确了每块地的责任管理人员及职责,从田间到客户手里的每一个苹果,都对应生长植株和责任管理人员。

2、与用户建立信任

武祝琴深知朋友圈是一个闭环,可以推广产品、品牌,还能销售产品。

但微信销售,必须要解决信任问题。

于是,武祝琴在微信朋友圈试销苹果礼盒,借助互联网优势记录生长过程视频展现牛村“糖心”苹果的优良品质,仅半个月就销售了26万元。

经过3年的打拼,武祝琴带领牛村苹果走出了山西。2017年全国经销商预购了7000多万斤,并且把清清果业合作社联合的13个小合作社、2个乡镇46个行政村、1637户社员的苹果基本售空。合作社的果农1斤比原来多收入0.5元,再也不用为苹果滞销发愁。

但,在经营过程中,武祝琴发现一个问题,苹果销售只有1季,其他季节都是淡季。

因此,武祝琴又思考起新的问题,“农产品的销售有季节性,不当季时怎么办?要如何延长它的销售期?”

受冯小刚电影《私人订制》的启发,2015年3月,武祝琴将最佳结果期的1700多棵老果树打理成私人订制果树。

武祝琴想让都市人在果园拥有一棵苹果树,既能参与果树管理,体验劳动快乐,也能帮助农民增加收入。

针对私人订制苹果树活动,武祝琴总结了4点:

1、把卖产品升级成卖体验

认养人可以带着亲朋好友一起来到果园休闲,感受田园气息,亲自耕种、管理、品尝自己的劳动果实。

同时,客户与合作社社员签订订制协议,获得私人订制卡,可以为果树起名字,可以做LOGO,也可以写寄语,这些全部打印在订制卡或苹果上,让客户成为果树的一年主人。

订制果树由合作社统一管理,果农负责种植管理,订制人随时通过网络查看生长情况,可随时来果园参加生产管理,秋季能得到100公斤优质苹果。”

2、产品必须实行分级销售

任何活动必须要照顾到各个层次的消费群体。因此,在制定价格时,可以根据不同产品制定不同符合用户的价格,方便适合的人群购买。

于是,订制苹果树,按果树年龄收钱,树龄小的一年卖1200多元,树龄长的一年卖1580元。

3、帮客户讲故事

给用户一个“订制”的理由,武祝琴想到的就是情感传递、用一个苹果树打造成一颗爱的品牌。

武祝琴的合作社创新开展的私人订制活动,还包括生态果树认养活动和节日苹果礼盒订购等等。

与吉利汽车、工商银行、晋中银行、养老机构等单位开展合作,推出苹果树私人订制。这些单位通过签订私人订制可以获得订制的优质苹果,并且可以成为礼品送给客户,从而传递出客户关怀。

同时,认养人可以一起带着亲朋好友来到清清农场休闲,感受田园气息,亲自耕种、亲自管理、亲自采摘、品尝自己的劳动果实,尽享“采菊东篱下,悠然见南山”的果园风光。

4、提升价值卖点

为了让更多的人了解牛村苹果,武祝琴开通微信公众号,实时向客户发布苹果长势,不及果子成熟便有了订购的客户。网络很快改变了牛村“果子熟了等人收”的旧有模式。

订制就是创新消费,让土苹果变成金苹果。原本每斤2元钱的苹果,私人订制后翻番变成6元钱,甚至更高。

同时,武祝琴将开设自己专门的私人定制网店,客户可以提前几个月从网上下订单。网店上能提供不同的甜度、大小、贴字图案等供消费者选择,合作社也可以根据消费者需求设计专属的私人定制服务。

苹果树私人订制的成功推出,武祝琴已经对产品和市场信心满满。未来,她将再次创新:

一是构建线上营销体系,主要以农电平台、微信、线上分销为基础,进行推广销售,组建营销网;

二是建立线下直销体系,主要有实体+体验店连锁经营和线下分销点两大块;

三是打造“农旅互动”新型营销模式,通过社区体验、直采直供的经营模式,吸引众多城市居民走进田间地头,观光、采摘、品尝和购买。

总结一下,私人订制要如何玩呢?首先解决品牌信任问题,之后帮助客户找到一个认养的理由,之后确保服务持续性。

其实,私人订制,很简单!你也可以玩!

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