干货！生鲜损耗率算法
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2019-09-24 13:37:28
一、分类核算1、分类核算的基本计算方式假设我们按照采购单品批次为核算基础，分拆类生鲜品分类核算主要依据以下基本计算公式：总采购成本 ＋ 总损耗成本 ＋ 毛利额 ＝ 总销售额在这个基本公式中，有几项为已知或者..
一、分类核算1、分类核算的基本计算方式假设我们按照采购单品批次为核算基础，分拆类生鲜品分类核算主要依据以下基本计算公式：总采购成本 ＋ 总损耗成本 ＋ 毛利额 ＝ 总销售额在这个基本公式中，有几项为已知或者..
社区生鲜在中国的兴起并非偶然，除了支撑社区生鲜发展的本土土壤外，其实在外部也是有“参照”、借鉴对标对象的。借鉴主要来自于日本，如果仔细观察，会发现很多本土社区生鲜企业与日本永旺的社区生鲜食品超市MY BAS..
高频刚需的生鲜市场“钱景”诱人，吸引了众多资本涌入，然而大部分却处于烧钱亏损的状态。经历了资本热潮的野蛮生长期后，生鲜新零售市场的淘汰赛打响，市场主体开始从追求规模扩张转向追求盈利。前置仓模式热度高涨..
一、多级供应链是行业发展的必然，非效率因素仍旧存在1.1、我国生鲜供应链现状：上下游极度分散+中游多层级● 上游：以“小农生产”为主，集中度低上游极度分散，农村经纪商层级无法避免。自古以来，我国农业生产即..
01农村生鲜品电商的市场发展机会中国作为传统的农业大国，地大物博，农产品非常丰富。我国的传统农业发展一直是停留在自给自足的小农生产方式，没有实现规模化生产，再加上道路交通的发展落后，流通渠道不畅，市场供..
近一两年来，消费者的“菜篮子”颇受关注，生鲜电商领域融资火热，前置仓、社区拼团等各种生鲜新零售模式层出不穷。生鲜电商现状如何？都是谁在生鲜电商上消费？每日优鲜、盒马等生鲜电商究竟谁更胜一筹？Mob研究院..
民以食为天，生鲜作为我们生活中的必需品，也造就了生鲜的庞大市场。随着生鲜市场的潜力不断的释放，各种生鲜新零售模式也是层出不穷。第一类就是： 门店到家模式。盒马鲜生、7FRESH等代表的就是“门店到家”模式，..
01生鲜行业优势在分析生鲜电商行业之前，我们认为有必要指出生鲜电商作为生鲜流通渠道的一种，首先是一门生鲜的生意。因此生鲜电商也必然具备生鲜业务的优势与痛点。所以在展开生鲜电商分析之前，我们将简明扼要地分..
图片来源@Unsplash文｜节点财经，作者｜鲜宝百里成一的生鲜电商，犹似一场孤注一掷的赌局。赌局之上，一面是靠牌技取胜，一面是靠筹码取胜。二者夹击间，牌局倾向谁？围攻前置仓上一场生鲜电商踩过的坑，为后来者敲..
9月4日消息，进入 2019 年后，生鲜电商的两种新业态——社区团购与前置仓打得不可开交，也因此推动了行业的加速洗牌。日前，有消息称，社区电商平台爱鲜蜂疑似停止运营，已下载的应用内页面显示空白状态。据《电商报..
中国经济周刊—经济网讯 据央视财经报道，有数据显示，2018年，我国生鲜电商市场交易规模已经突破2000亿元。中国电子商务研究中心此前公布的数据显示：生鲜电商4000多家入局者中，4%盈亏平衡，88%亏损，7%是巨额亏损..
封面人物：旺旺食品行政总裁兼执行董事 蔡衍明三农日报第505期今日名言：“不可能”只存在于蠢人的字典里。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、农业农村部：将强化非洲猪瘟疫苗研发和快速诊断技术联合..
我国生鲜供应链现状：上下游极度分散+中游多层级，在每个层级中又有各种各样的问题与机遇。▎上游：以“小农生产”为主，集中度低上游极度分散，农村经纪商层级无法避免。自古以来，我国农业生产即以个体“小农生产..
月活用户超四千万，生鲜电商市场潜力巨大：2019年6月，生鲜电商月活用户超4000万，用户黏性持续提高，线上生鲜消费习惯逐步养成。2019年上半年中国城镇居民食品支出总额近三万亿，同期生鲜电商交易额766.4亿，生鲜产..
在生鲜to B领域，美国的餐饮供应链体系完整、专业化程度较高，呈现了显著的龙头集中趋势，是中国生鲜to B领域可以参考的对标市场。美国生鲜B2B的成功之道据了解，美国餐饮供应链行业市场规模达到2890亿美元，7年复合..
互联网+、O2O的生鲜供应链创业成为了风口，大量的资金涌入这一领域，转了一圈损兵折将又如潮退去，新的进入者又眼冒金星的冲了上来，熙熙而来，大多重走老路，不外如是。若想整合生鲜供应链，我们就必须对此有个相对..
资本和创业者所瞄准的这个千亿规模的市场，是否那么值得期待呢？公众号 | itlaoyou-com来源 | 地歌网 文 | 陆水月2019年，生鲜电商看上去依然有着烈火烹油，鲜花着锦之盛。近段时间，资本依然源源不断地涌进生鲜赛道..
在2014年~2016年的电商时代，生鲜电商狂热过一次，资本涌入生鲜赛道。易果生鲜在2016年连续进行的 C 和 C+ 轮融资金额达到7.6 亿美元，开始站队阿里系。天天果园在2016年完成D+轮累计融资预计2亿美元，开始站队京东..
封面人物：河北养元智汇饮品董事长 姚奎章三农日报第498期今日名言：挫折不是梦想的绊脚石，有时会是激励自己的助力。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、跨国境外合作示范园成农业贸易发展新趋势跨国..
核心摘要：中国生鲜电商处于高速发展期，不断有创新模式涌现及新玩家入局中国生鲜电商市场发展迅速，2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元，艾瑞预计，未来3年，中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率。目..
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