在休闲农业里，农场和农庄之间的差别既模糊又清晰。

在台湾和日本，不管规模、产业大小，几乎都以农场命名。这和他们的农场基础以及消费文化紧密相关。

但到了国内，很多人潜意识里，都觉得农庄是个比农场更高级的型态，就像一般认为“某某大学”比“某某学院”更有实力。所以，很多庄园喜欢会以“某某农庄”来命名。

其实，如果我们人为区隔，严格按照产业化、休闲化、娱乐化、主题化的标准去衡量，就会发现，狭义上的农场和农庄又有着根本上的差别。从这个角度讲，目前国内超过90%的庄园都是农场，而非农庄。

从根本上搞清二者的区别，其实也就找到了农庄的精髓。

我们先来看两个养鸭厂的案例。

A农场，前身是养鸭厂，距离地级市七八公里，由于成立较久，规模较大，老板张庄主是远近闻名的“养鸭大王”，也有人戏称其为“鸭王”。

农场占地300多亩，除了数千只鸭以外，还种植了百余亩石榴、梨等果树。农庄的主要盈利，最早主要就是靠出售鸭子和水果。

后来，随着休闲农业的发展，张庄主也开始拓展一些三产。比如，搞起了餐厅，借助自己优势，推出了啤酒鸭、地锅鸭等等特色美食。果树成熟季节，还搞一些亲子采摘等等。

如此以来，倒是比之前纯粹卖鸭子和水果增加了不少利润。现在一年到头盘账，农场的整体收入已经突破四五百万。

另一个省的B农庄，前身也是养鸭厂，距离县级市不到十公里。年轻的少老板王庄主子承父业，从“养鸭大王”的父亲那里接手了这个养殖场。

在父亲的经营中，除了面积较大外，这个养殖场和全国其他养殖场也没有太大区别，养鸭、种果树，卖鸭，卖果子。农场虽然普通，但每年收入三四百万，在当地也算早早跻身富人阶层。

年轻的王庄主接手后，参加了当地政府组织的几次休闲农业外出考察，受到诸多启发。他认为休闲将是未来的大趋势，便下决心进行改革。

首先，他在庄园内腾出一大片空地，和当地一家教育机构联合推出了亲子户外拓展训练。项目双方共同持股，共同推广。王庄主还单独开发出一个鸭圈，供孩子们来和鸭子进行互动。

其次，为了增加农庄的趣味性，他邀请省城一所大学的设计专业，以“鸭”为主题，进行了许多文创设计。如今在农庄内，到处可见“鸭”造型的雕塑。同时，还设计了农庄的吉祥物，开发出玩偶产品，做为礼品送给前来游玩的孩子。

再次，王庄主推出了会员制，只要交一定费用，就可以认领十只鸭子和一棵果树。这些不用激素饲料喂养的鸭子，可以来农庄餐厅消费，免费加工，也可以成熟后送到家里。

同时，农庄的餐厅，也是极尽主题设计，不论是门口的造型，还是房间内的布置，都有迪士尼范儿的卡通感觉。而菜品，除了常规的啤酒鸭、烤鸭之外，还有各种外面不常见的鸭肉系列菜肴。

此外，鸭子的羽毛，王庄主也琢磨该如何利用。经过考察取经，农庄开辟了一个工作坊来加工这些羽毛，一方面供孩子们来体验制作加工过程，一方面定制亲子羽绒服对外出售。

经过王庄主两年多的改造，如今农庄一年的收入已经超过一千五百万。这让一直怒骂其“瞎折腾”的父亲，也开始主动邀请朋友前来参观。

从这两个基础差不多、规模差不多、区位差不多的案例，我们不难看出，同是养殖厂转型做休闲产业，但是一个只能定义为农场，而另一个则是发生质变的农庄。

从中，我们也可以总结出农场和农庄的几大区别。

1、农场和农庄虽然都是一产的拓展，但转型力度不一。不管规模还是营收比例，农场仍是以一产为主，而农庄是以二三产为主。

2、农场以一产为主，二三产只是配角，而农庄讲究产业化，要有完整的产业链结构。

3、农场三产之间更多是做加法，而农庄则是三产融合，做乘法，三产之间强调1+1+1>3。

4、从整体属性上，农场仍是以传统工业思维的经营为主，而农庄更多强调休闲化、娱乐化为主格调。在两个案例中，即便在外人看来，A农场仍是一个养殖厂，而B农庄，则是一个休闲娱乐的综合体。

5、整体收入上，农庄的坪效，将是农场的至少五倍以上。这个道理不难理解。两平方米的面积，种一棵果树，一年结一次果，能卖多少钱?如果换成让孩子来游玩呢?

6、农场一般是以老板为主导，农庄则讲究平台化运营，强调合伙人的重要性。

7、如果说农场主大都曾是“养鸡大王”、“石榴大王”的话，那么农庄主则是“国王”。

大王独拥山头，看似自在，但单一业态极受大气候影响。国王胸中气吞山河，独成气候，可以居庙堂之高，俯瞰一切。

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