数字农业如何破解传统农业发展瓶颈?
今年是农业品牌推进年,5月10日又是国务院新设立的“中国品牌日”。农业品牌自然成为眼下人们热议的话题。
提到我国的农业品牌,有两句话为业内所熟知,一是“千家茶企不敌一家立顿”,二是“五常大米甲天下,天下大米假五常”。这反映了农业生产大国向农业品牌强国转型面临的困惑,也是今后推进品牌农业要着力解决的问题。
在农业部日前举行的全国品牌农业创建推进大会上,农业部部长韩长赋说,在农业品牌的引领下,我国现代农业转型升级的新动能得到充分释放,中国农业从偏重规模和数量的“吃饭农业”,向更加倚重质量和效益的“品牌农业”发展阶段转换之号角已然吹响。
1.产品多,没品牌
没有产不出的产品,只有卖不出的商品。据调查显示,当前农民不论是种植还是养殖,收入都不是很稳定。一个重要原因就是缺乏品牌,产品市场认可度不高。
近些年,各地时不时出现农产品滞销卖难,面临卖难的农产品大多数是没有品牌的产品。品牌作为一种无形资产,就是市场号召力,自然应该受到重视。
2.有品牌,叫不响
纵览神州大地,洛川苹果、五常大米、西湖龙井、赣南脐橙,这些农产品品牌如一颗颗明珠,散发着中华农业文明的魅力。
数据显示,我国品牌农业创建从起步到壮大,取得了许多成效。截至2016年底,农业部已认证登记“三品一标”优质农产品10.8万个,农产品注册商标已达240余万件,为培育农业品牌奠定了基础。
然而,总体看,我国农业还是产品多、品牌少,普通品牌多、知名品牌少。不少农产品产量位居全球第一,却缺少一批在国际上叫得响的品牌。
以茶叶为例,我国是产茶大国,茶园面积4300多万亩、产量240多万吨,均居世界第一。但茶叶品牌多而杂,有的甚至一个县就有几十种品牌。
尽管这些年也出现了一些特色突出的茶叶品牌,但是总体上跟产茶、加工茶比较强的一些国家品牌相比还有差距。因此,业内有“千家茶企不敌一家立顿”的说法。
3.一些区域公用品牌的保护机制不健全
一些本来具有优势的区域公用品牌,由于保护机制不健全,无法持续保持影响力。一些在全国有一定影响力的品牌常面临着假冒困扰。“天下大米假五常”,话虽夸张,却道出了五常大米近年受到大量假冒产品冲击的现实。
同时,我国农产品品牌结构不均衡,初加工产品品牌多,精深加工、二次增值的产品品牌少。
“这些现象的背后有观念的原因。”农业部原常务副部长万宝瑞分析说,一些地方对品牌建设存在认知误区,认为有商标就是品牌,混淆了品牌和商标的区别,“重生产,轻品牌”的现象比较普遍,打造品牌的意识不强,缺乏对品牌内涵的挖掘。
不少市场主体存在品牌定位意识缺失的问题,商标注册随意性较大。一些商家认为只有高端品牌才是品牌,其实中低端品牌也有自身发展的优势,有其特定消费群体,关键是要叫得响。
目前除了极少数知名品牌外,多数农业品牌影响力还仅停留在局部地域,跨省跨区域的品牌不多,国际知名品牌更少。
神农岛首席顾问,福来品牌营销咨询机构董事长娄向鹏指出,一些地方特色农产品,如果不走出去,那么在当地人眼里或当地市场,要么价值虚高,要么被完全视为寻常之物。只有走出去,市场才会放大,价值才会被高看。这是规律。
与工业品牌不同,农产品独有区域公用品牌这一概念,常以地域整体形象出现在消费者面前。
但在区域公用品牌的培育中,常会有这样的尴尬:政府在积极培育、倡导企业使用公用品牌,一些企业却并不买账,不愿使用区域的大招牌。
区域公用品牌的品牌建设方法有着与生俱来的硬伤,那就是,在品牌建设显效之日,就是问题出现之时,品牌效力越显现,问题就越突出。近年“火爆”的阳澄湖大闸蟹就是最好的反面例证。
但是携起手来打造一个区域公用品牌,有其天然的合理性。一是人多力量大、热情高,见效比较快。二是政府和协会也有积极性,在政策、资源上方便支持和推动。三是品牌做好了,对一方经济的提升能够辐射到面儿上,不限于某一个企业。
怎么办?协同发展!农产品和其他产品不一样,需要原产地的物种、原产地的文化来创造。所以,企业家应当正确理解品牌战略,区域公用品牌与企业品牌之间的关系,要以区域公用品牌作为背书,以企业品牌、产品品牌作为主体走向市场。
区域公用品牌和企业品牌如何协调也是市场主体面临的问题。陕西洛川苹果协会办公室主任雷永刚介绍,洛川采取“公用品牌”加“企业品牌”捆绑使用的办法,全县地标授权企业达154家。依照“大企业引领、中小企业支撑、合作社为纽带、营销大户为基础”的思路,采取财政奖补、贷款贴息、融资担保等手段,支持品牌做大做强。射阳大米是与五常大米类似的知名区域公用品牌,射阳大米有限公司总经理杜龙军说,主要从企业自律、行业自律和打假维权三方面维护公用品牌信誉不受损害。
“农业生产自然选择性非常强,决定了我们在什么样的区域环境生产什么样的产品。”中国农产品市场协会会长张玉香认为,农产品在打造国际品牌时,要立足资源优势,挖掘农业特色,突出差异化。
尽管现代农业中科技的参与度越来越深,但农产品的地域性、独占性仍然十分明显。科技要与传统农耕文明紧密结合在一起,成为农业品牌最闪亮的名片。尤其要将产品安全、资源节约、环境友好贯穿始终,将绿水青山、绿色产品融入品牌价值,把植五谷、饲六畜、渔樵耕读、耕织结合的生态特色,打造成“金字招牌”。
农业品牌要走出深山,还要扬帆出海。当今国际农业品牌的竞争,实际上是“尖端”与“特色”的竞争,“尖端”主要靠科技创新,“特色”则由民族文化承载。
民族文化、农耕文明为农业品牌沉积了一座无可比拟的精神富矿。并且,国家也在政策方面高度重视农业品牌的建设,农业品牌建设已经迎来了最好的发展时机。
韩长赋说,未来5年至10年,将是中国农业品牌发展壮大的黄金时期,将有越来越多的中国农业品牌闪亮登场,丰富中国百姓和世界人民的餐桌,向世界展示中国农业的发展力量。(来源:神农岛)
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