9月23日，以“全球视野 启动未来”为主题的2017世界食品农产品电商大会在潍坊举行，天下星农创始人胡海卿参会并发表了题为《农产品的文艺式品牌塑造》的主题演讲，他表示，来自于土地的农产品就是一件艺术品，每一件优质的农产品把它当做一个艺术品来看，在品牌塑造的时候，我们完全可以用自己的文化和艺术的表达去塑造自己品牌的内涵，这样，我们的品牌更能够触动中国人的内心。

同时，他认为，品牌，你理解了它，它应该也理解了你，这才是品牌的最高层次。

据了解，本次大会邀请中国及美国、俄罗斯、英国、德国、荷兰、葡萄牙、澳大利亚、韩国、日本、马来西亚等十几个国家的食品、农产品电商企业掌门人，通过演讲及对话，分享各自的产业发展观点和经验。旨在响应国家“一带一路”大战略的号召，积极搭建国际交流平台，为企业开辟更多全球合作渠道。

大会将发布《2017农业互联网化研究报告》，另外，2017全国农商互联展示交易会暨世界食品农产品电子商务博览会将同期举行。

以下为现场速记全文，或存纰漏，敬请谅解。

大家下午好！

双节前的周末想必都归心似箭，有些人已经在规划假期行程了吧。但台下在座的每一位都来得很值得！因为我相信我们今天的主席-苏主任请了这么多中国农产品包括生鲜电商的大佬来这里讲课，绝对是一个行业盛会。会议接近尾声还留下的，一定会是最精进的一群人，我会更加尊重，更加用心讲。就像做农业一样，农业是最需要坚持的产业。所以，大家首先给自己一点掌声。

因为我是多个国家级农业和平台型机构的品牌导师，所以今天给大家讲的内容，是把这个题目改了一下，叫做“探索农村农业的领先之道”。因为我主要是做品牌领域，所以今天着重讲品牌塑造。作为一个世界级的食品电商大会，我们今天探讨一个更高端、更有责任感的话题：怎么让中国的农业、中国的食品能够在世界领先？其实这也是我们一直在寻找的道路。商界集团和天下星农的合作，是一种融合加提升的能量。把《商界》积攒的行业资源优势，与天下星农在农产品品牌塑造的新农方法共融。找到一个新的路径，大家把新理念和大资源结合起来。找一个更创新的方法，这就是我们要找的未来。

做一个个人简介，我是媒体人出身，5年前跨界进入农业行业。我们的团队创办时只是想把一个好的农产品，一个非常好的农人的产品卖上价格、卖上尊严，卖出品牌，希望它得到社会的承认。没想到2017年政府1号文件就提出品牌农业推进年。所以很幸运，我们这批媒体人懵懵懂懂中，在五年之前就已经开始探索品牌农业这条道路了。

这几年，我们做了快30个品牌，而且全部都是中国的农产品，这里面最知名的是褚橙，我一会儿会讲中国农产品的领先之道。

马上进入10月份了，这是去年10月份的一张照片，习主席吃的是波兰苹果，因为那一年波兰苹果进中国了。我们进入了WTO，我们不能限制国外的农产品进来，波兰的苹果很好吃，我们陕西的苹果也很好吃但是很多连山外都卖不出去！我相信这一口苹果咬在习大大的嘴里是甜的，但是心里是有很沉甸甸的一种苦涩的。我刚去陕西考察了三天，发现陕西拥有1074万亩的苹果园，很多果农种的苹果是卖不出去的。这就是中国的现状。国外很多优质的农产品进来了，甚至比国内还便宜。我们在内心问一个问题，中国是一个农业大国，我们的未来在哪里？国外农产品进中国，一个品牌就可以吸纳一两百亿的销售额，把我们的钱赚走，我们的出路在哪里？因为我们没有好的农业品牌。除了做好产品，做好品牌，没有第二条出路。

这个时代到来了，那么怎么行动呢？国外那么多优秀的产品迅速进来，我们还能用工业化的品牌创造形式去打造中国的农产品吗？有哪一个农业企业有那么大的资金的积累，可以像工业品牌那样做广告？做不到。那么我们的出路在哪里？

因为我是媒体人出身，媒体人有一个特点就是好奇，喜欢提问题。我进入到农业这个行业，一开始我也不懂农产品，所以我也没有办法去说谁好吃，谁不好吃，我没法去评价，我也看不懂哪些专业指标。但是我有一个不同的视角。因为我坚信，我也认同，来自于土地的农产品就是一件艺术品，每一件优质的农产品我把它当做一个艺术品来看时，我就会产生一个新的设想。因为艺术品它就不只是有用，无可厚非好与不好。一旦你把它当艺术品，你会用更多的纬度去看待这个农产品。比如它很美，五彩斑斓，它能够触动你的感知，因为它来自于一方水土，一方风，它甚至是一种象征，家乡的一颗果子，它就是家乡的象征。

今天的演讲前我查了一下百度词典。文艺是文学和艺术，是人们对生活的提炼、升华和表达。对于提炼、升华和表达，中国人和西方人对生活的理解是不一样的，大家有没有发现，我们在品牌塑造的时候，完全可以不用西方的那一套思维，可以以自己的文化和艺术的领悟去塑造自己品牌的内涵。为品牌注入中国消费者更能理解、体验、会意和更亲近的中国式文艺内涵。有很多东西是我们中国人的文化当中或者文化传承中我们能体会而别人不能体会的。抓住了这个点，我们的品牌更能够触动中国人的内心。我们经历了共同的历史，有更多共同的民族的体验，我们对生活、对家庭的理解，对朋友、对情感的理解跟西方都是不同的。我们想要找到这个东西的关键是要找对方法。

这个方法从哪儿找？有些人应该听过江南春先生的演讲，他是大老板，谈的是道天地法降，我提的却是色香味形意情。中国人对这六个字的理解跟西方是不一样的，甚至胃都是不一样的，就像是中国人喜欢甜的，而外国人更喜欢酸一点。

先讲“色”。我喜欢讲案例，讲一个红唇之吻。我们的标语是“樱桃如吻，小心轻咬”。我们要做一个中国最性感的樱桃！但是真要做到那么好吃的樱桃不容易，扎扎实实做了三年。挑选高糖度，挑选大果字，要保证在运输过程还不容易碰破。。。仅是外包装就花了两年的时间去研发。产品上市后报损投诉率只有千分之二。我们的分选加工的库房从来不写“小心烟火”，而是印的奥黛丽赫本，只花了1800元印在墙面的画，就有很多网红拿这个照片去传播。在“晒出你的红唇”推广活动中，很多女孩子秀出诱人的红唇拍照互动，我们会给获奖者一份红唇之吻大樱桃礼盒。因为在中国，红唇是最大众化的性感符号。满足对“色”的想象，也很高雅。活动后期有15家媒体都跟我表示下一季要还要一起参与，销售主战场-京东，也表示明年至少给我们准备30万单的流量。为什么？数据就是最好的证明，因为10万多单的销售，只有374单的差评。所以我们有决心明年会做得更好！我们的信心还来自于另外一个实践经验。水果永远是吃新鲜的，国外的农产品永远没有我们新鲜！当时我在山东的烟台大会时，果农都很沮丧，因为美国的车厘子进来了，智利的车厘子也进来了，国产的大樱桃怎么竞争？当时我就讲，“中国的樱桃永远比国外的车厘子新鲜一万公里，因为它生长在我们自己的土地上。”那么接下来我们要干什么呢？负责任有良心的把它种好，另外就是用中国人自己所理解的方式去塑造品牌，我认为做好这两件事情，就可以战胜国外所有的农产品品牌。

“香”，榴莲香。“我就是这个味道，你喜欢就喜欢，不喜欢就不喜欢，又咋地？”我们把榴莲的味道特点跟人的性格进行了一次连接。推出了一个概念叫“榴莲型人格”。董明珠的榴莲型指数是120分，爆棚。很多人不喜欢她，但是她做企业成功了。如果你根据我们的测试结果不到80分，那么你就不够“我有我味道”。我们这个广告在很多地方做了推广，这是我们今年帮联想佳沃，“只为敢爱你”做的推广。现在差不多销售完了，销售额远远超过了佳沃的预期。广告语在很多地方做了传播。广告语“我就是这个味道”，不管别人怎么看，这样的味道也很容易伤人。中国人是善于自省的民族。如果是这样的性格和脾气，肯定也是尖锐的。我们做了反向推广，“我有我味道，我有我的坚持，我一年只反省一天”。8月28号仅此一天，我们做了一个活动。“我知道我的脾气蛮臭的，谢谢你，你虽然嫌弃，却依然不离不弃，有性格有时候还是要把柔软的一面表达给关心你的人”。我们把这段话和这个活动，在8月28日这一天推出了一个反省装，写了三段自省的话，销售一空，很多人在上面留言，背后有80多万的参与和阅读。我们做了这样一系列创意。在线上销售和线下销售齐发，计划要卖三个多亿还是4个多亿，最后已经超过5个多亿了。

形，“四大美莓”。很多人吃草莓的时候，觉得就是吃草莓而已，但是当你真正去了解的时候，会发现草莓有不同的色香味。最受欢迎的几种草莓中有个很美的名字叫“红颜”，当时得到这个信息的时候，我第一个想到的是能不能把四种草莓放到一个盒子里，叫“四大美莓”？写了一个广告语，在互联网上推广互动。引出来很多小明星出来，也不知道谁是最受欢迎的那几个。我们紧接着跟友好合作的娱乐杂志和微博大号共同发起一个评选出来，让粉丝投票，历时14天，每天送10份“四大美莓”礼盒。获得了300多万人次的转发和投票，当时还仅是在北京地区一个城市，品相很好的草莓卖到了48元450克的高价。

意，落霞脆。“我的红是因为天边最美的红霞落在了我的身上”。每一片红霞是不一样的，每一颗冬枣也是不一样的。我们发起“晒出你所在城市最美的落霞的”微博话题活动，每天下午六点到八点拍摄你所在城市最美的落霞，可有机会获得一份落霞脆的冬枣礼盒。这个活动在上海，北京，广州等一线城市持续了几周时间。发起一些话题引发共鸣“你这么认真去观察过你身边美好的事物吗？”“你是不是被繁忙的工作和生活压力让你早就忘记了这些微小的美丽和身边真实的情感？”。。。有人从湄公河畔发过来的，他说这是这一生看过的最美的落霞，就是自己拍的落霞。这是上海一位摄影师，很有趣，每天到早上太阳起来的时候，下午落霞漂亮的时候，他基本上都在上海最高的建筑的顶层，他拍了十几年了，这次提供了最好的他拍的上海的落霞给我们。这个是河北围场的副市长拍的落霞给我们，这个地方拥有中国最美的十大梯田之一。我们这个活动到现在为止送出了300多份冬枣礼盒。这30多天获得57000多张照片。因为我们更懂中国式的写意，我们的 “落霞脆”是中国最写意的冬枣。

伟大的品牌精神，它一定能够激发起积极的情感，激活潜藏在某个群体内心的共同的文化认同，它是建立在对人们最迫切的欲望和焦虑的充分理解之上的。你理解了品牌，品牌应该也理解你，我认为这是品牌最高的层次。

能激发起共鸣的品牌精神，源自于对工作的野心，孩子的梦想，对一份长久情感的期待，建立友谊的困难，成为更优秀的自己，美是一种原谅，我们能够感到自由。

情，亻厓柚。我们很多人都不知道“梦里不知身是客，行尽天涯思亻厓柚”。我们在广东梅州元魁塔办了一个“金柚祈福”的活动。今天上午刚举办完开摘发布会。有很多媒体也到达现场参与了报道。这是客家人举办的第一次亻厓柚的活动。我们懂得一个发展中国家每一个背井离乡追梦人隐秘的内心，所以这个亻厓柚不仅仅是给客家人的，是给我们每一个为了追梦而漂泊他乡的每一个人的。为什么这些品牌可以打动大家的内心？大众是有审美能力的，在内心都会有很深体验的。以往这些品牌是没有存在空间，为什么？也许20年前、30年前大家吃饱穿暖，生活用品物美价廉就可以。现在出现了消费升级，人们不仅仅只满足于物质层面需求，购买能力也有所提升。这是一种本土意识和自我意识的觉醒，这为我们所有的产品和品牌都留出了一片新的审美的土壤，我们有机会在这土壤上播下种子，开出花果，结出果实。重新定义客观的事物，成为了这个时代的可能，一批新品牌正在崛起！

“色香味形意情”。这就是我今天想讲的主要内容。介绍一下我们公司，“天下星农”，中国品牌农业实践者。我们只做中国农业，而且会一直服务下去。我们用我们的品牌塑造能力、市场推广能力、立体销售渠道的对接以及体制和供应链方法的导入，包括培训、融资等机构去扶持那些真正好的农业企业。我们与《商界》杂志合作创办“商界星农学院”，启迪新农人成为明星新农人，助力新农业，成就明星农业。五年之内我们做了近30个品牌，也出了一本书，希望找到方法去塑造中国的农产品品牌，这本书的名字叫《激活品牌：我们可以超越褚橙》。超越褚橙，是我们的一个目标。我们更大的愿景是“重塑中国农业的价值和尊严”。

周忠华是商界传媒集团非常年轻优秀的掌舵人，现在《商界》杂志和它整个的体系拥有数百万的中国商业的读者、企业高管读者，他们也在从传统媒体转变成一个新的媒体平台。现在致力于跟我们一起转变农业，希望我们的坚持会为整个农业品牌带来大的转变，重塑中国农业的价值与尊严！

谢谢大家的聆听，感谢！

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