温氏、牧原、双汇、新希望……这 13 家农企，成 2019 上半年中国上市公司市值 500 强！
研究机构Juniper Research的最新数据显示，到2024年，区块链将为“食品欺诈节省”310亿美元。
根据早些时候发布的研究报告《区块链:2019-2030年的主要垂直机遇、趋势和挑战》，区块链，连同物联网追踪器和传感器，将有助于降低零售商的成本。这将通过精简供应链、有效的食品召回流程和“更简单的监管合规”来实现。
区块链指的是一种记录交易防篡改的分布式数字账本。欧盟委员会称物联网融合了“物理和虚拟世界，创造了智能环境”。Juniper Research在一份声明中表示，物联网和区块链将为参与供应链的农民、零售商和消费者带来重大价值。
现如今，许多消费者越来越意识到他们的食物来自哪里，是如何生产的。但是，信任仍然是一个大问题，尤其是在供应链方面。例如，2013年，欧洲的食品行业受到震动，因为在食品中发现了马肉，但却没有将其列为成分。
研究报告的作者Morgane Kimmich表示：“如今，食品供应链的透明度和效率受到不透明数据的限制，迫使每家公司依赖中间商和纸质记录。区块链和物联网为供应链中的所有参与者提供了一个不可变的共享平台来跟踪足迹，节省时间和资源，减少欺诈。”
区块链技术的应用范围很广。例如，大型公用事业公司Iberdrola已经使用它来保证它发送给客户的能源100%来自可再生能源。在1月份的一份声明中，该公司表示，它已与金融实体Kutxabank进行了一项实验，使用区块链，Kutxabank能够实时跟踪能源供应的来源。
来源：FoodbevDaily
更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
相关文章
文章：683 篇
浏览：22566 次
【农业模式】农产品怎么赚钱？这10种模式值得借..
【智慧农业】探秘智慧农业——智慧农业是什么？..
麦麦科技力推！中国首个农业开源鸿蒙国产替代标..
【乡村振兴】因村施策：探索乡村振兴的多元产业..
深度洞察！探秘农资大零售从“坎坷前世”到“多..
【养殖行业】思考：一个时代的结束，一个新时代..
【农村电商】中国农村电子商务十大模式..
什么是生态农业？ “生态循环农业”经典模式有哪..
重磅梳理！2025年中国数字农产品电商展望及趋势..
日本：文化赋能乡村振兴
政策青睐！数字乡村如何从“盆景”变“风景”（..
【预制菜】2025预制菜趋势预测：聚焦大单品，迈..
农业项目为何难成功？一个价值万金的“铁三角”..
1200亿智慧农业市场爆发，特别是AI+农业，重塑产..
【证书推荐】农业经理人技能证（第19期）7月4月..
生态农业势在必行！这8种高效生态农业模式需要知..
拆解苹果共享农庄：一个让果园变“金矿”的神奇..
【县域产业】2024年全国县域经济百强榜单..
【预制菜】万亿级赛道！预制菜行业仍有较长成长..
【数字乡村】尹西明：数字新农人通过兴趣电商创..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..
AI赋能农业发展向“新”提“质”，中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘：不靠卖农资产品，靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业：20+条创新商业模式推..
恭喜新疆钵施然智能农机股份有限公司荣获2024年..
【农业案例】农业创业中的5个坑，农民看过后，选..
农村电商仅剩下农产品直播，未来还将如何发展..
新年特刊！100多个特色农场的经典案例，都非常有..
数字农业创新典型案例——淘菜菜、京东农场..
如何打造更赚钱的“无人农场”？
