现在蔬菜行业里，有不少新进者，有些是因为情怀，有些是因为机会，有些是为了颠覆，但更多是因为一些看似真实却谬以千里的谎言。他们以其它行业的认识，硬生生的把一些观点扣到了蔬菜行业上面，并为此付出了巨大的代价，几十万，甚至几百万的资金打水漂。

今天就来结合案例，给大家好好梳理这些蔬菜行业谎言，能给后进者一点提醒和帮助。

70、80年代以前的，绝大部分都是从农村出来的，对于种地种菜有着一定的认识，因为小时候农村家家户户都种菜，以为“种菜不是高科技，有地就能种”。于是很多朋友看到农业机会，都想转行做农业，一声不哼就到处找地去了，一千亩嫌少，二千亩不多。

结果地租下来了，准备种菜才发现，这个不能种，那个种不了，即使种出来了，也没商品性，卖不了几个钱。

下面2个案例就是现实：

1、广州一地产老板听说种菜心赚钱，于是跨行来种菜，一租地就是一千亩，种刚播完，有人就告诉他广州夏天气温高，根本种不了，只能冬天种，但冬天种植成本高产量低，很难回本，一语把他打回原形，500万亏得惨败。

2、广元市的一种植户，借资200万扭转110亩地搞番茄种植，结果等到6月采收季，他家的番茄根本卖不上价钱，不仅品质上不去，连口感也差。只能眼睁睁地看着110亩地番茄烂地，算上成本费，一共亏了300多万。

这个可以说是大家最常听到过的蔬菜业界谎言，虽然说已经有无数人上当了，但是直到今天仍然有很多人把它当作真理。

其实这只是蔬菜的表面现象，要知道蔬菜从田头到终端要经过的环节很多，例如云南的黄白菜，就算地头收2毛一公斤，如果加上损耗、包装、人工、运输及市场费用，光到一级市场成本就要多1块钱一公斤以上；如果再送到二级市场再进到农贸市场或超市，中间的成本还要加5-6毛一公斤以上，所以你看到的2毛钱成本，实际成本可能是1块多了。

相比于寿光规模宏大的市场和健全的交易平台，大多数种植户都是“散养”型。菜价总是瞬息万变，不用说今天和昨天比，就是一天之内，上午和下午的收购价格也不尽相同。

没有正规的交易平台，再加上交通不便，通常都吸引不来跑长途的大货车，二道贩子们便化整为零，用一些平板车和小货车到下面来收菜，他们找个地方装个地磅，就是一个“菜点”。他们收菜时大都不是现场结算，而是要等大车上的人给他们说好了价格，他们再依据此给菜农们定价。

如果再遇到蔬菜滞销，价格简直低到冰点，一毛钱都没人要。2018年白菜价格普遍下跌，直至200多斤的白菜才卖了35元。

在不少人的眼里，如果一说到蔬菜批发市场，就感觉是低档的代名词，如果一谈到基地，就认为是好东西，因为不少新农人进入这个行业后，自然而然的避开批发市场，直接到基地去找货，美名其曰：基地直供、产地直供。结果做下来才发现，成本高，越做越难，而且品质还很差。

现在的批发市场，是农产品的综合聚集场所，品质从高到低都有，而且绝大部分做到专业的蔬菜基地，都在批发市场拥有自己的销售点。

如今国家对于农业方面的补贴确实很多，但是想拿得到不是那么容易的，你得看在什么地区，当地有什么政策，你自己的条件是否符合，符合条件你会不会按时申报等等。

补贴都是有相关要求的，但很多朋友以为人人都能拿到那些补贴，结果自己没拿到，闹了上去，最后却是因为自己的条件达不到领取补贴的条件，闹了个大乌龙。

去年湖南一辣椒种植户，为了达标政府补贴，由之前的50亩扩增200亩，这扩增的150亩地的成本费算下来刚刚保本，结果等他上报的时候才发现还有一些硬性规定没达标，根本申请不下来。直接亏损100多万。无奈之下，只能次年继续申请。

所以，建议大家要将补贴内容了解透彻，毕竟“知己知彼，方才百战百胜”。

当然，蔬菜里边的谎言还有很多，这4个只是其中一部分。如今农业被推上了风口，一方面有政策的大力推动，另一方面又有技术的革新，再加上市场容量如此之大，动心的人肯定是非常多的，自然而然就会出现不少的“谎言”，所以上当的就不在少数了。

建议现在做什么行业都讲专业，没有专业的态度肯定是做不好的，蔬菜行业，或者说农业，是一个非常复杂的行业，没有专业的水准，光想凭以前的经验，一股热血，肯定是行不通的。大家还是要再三思量后决定是否入行！