作者：老猫

来源：农业行业观察

跨界农业，需要胆量，还需要勇气。

江小白跨界做农业，但我没有感到吃惊。本身，江小白就具有大农业基因。

但确认眼神！农业领域需要江小白式的新营销、新思维。

江小白，凭借清新的造型、扎心的文案收获了千万粉丝，在营销江湖上与杜蕾斯并称“文案双雄”。

当全国酒类品牌持续低迷的时候，江小白主打年轻人群体，3年的时间，凭借一款20元的白酒，席卷全国，其年销售保持着100%的增长，做到了一年3亿的销售额。

江小白，卖的是白酒，自然离不开农业。江小白做农业，应该是理所当然。

业内人士也表示：江小白跨界农业顺理成章。白酒也是农产品深加工产品，因此，江小白向产业链上游延伸是非常正常的市场行为。

其实，我们更看重的就是江小白如何把营销模式复制到农业或农产品各个链条中，同时，如何把粉丝赋能到大农业。

或者，这才是江小白对农业的价值。

01

搞营销不能基业长青，产品才是未来

江小白的成功，与创始人过往有很大的关系。

农业行业观察从通过相关资料看到，重庆江小白酒业有限公司前身是重庆江小白酒类营销公司，而其创始人陶石泉的背景经历也打上了深深的营销烙印，陶石泉曾经在金六福酒业工作过10年时间，从事品牌和营销工作，后来又任职情绪研究所，专业烧脑30年。

我很深信：一位营销老炮，卖任何产品都不会很差。

但，陶石泉，也很焦虑。

虽然，江小白清新的造型、扎心的文案收获了千万粉丝，在营销江湖上与杜蕾斯并称“文案双雄”，以至于坊间戏称，“江小白就是一家被卖酒耽误的广告创意公司”。

然而，成功的营销并没有带给江小白业绩上的巨大提升，江小白宣称2017年销售业绩接近10亿元，但坊间传闻其真实的营收也仅有5亿元。

“这一定是存在问题的”陶石泉日夜思考。

业内分析师也指出，就江小白这样的业绩和其他白酒小酒相比，其实业绩也很一般。从某种意义上看，江小白成功的营销并未带来足够的产品销售的转化率，可以说是叫好不叫座，这更加从侧面反映出其在产品端存在的问题。

陶石泉也找到问题：营销能力是江小白的竞争力，但产品端及源头不具有竞争力。陶石泉深知，发力产品端的关键就是源头：高粱、大米。这是想做好酒的前提。这也是为何大酒类品牌都很重农产品基地建设，越来越多的酒企开始意识到加强原产地文化标签的重要性。比如：

茅台：仅仁怀有机高粱基地，1998年通过绿色认证，2001年申请有机认证，截至目前，19个乡镇147个专业合作社，共有有机地块38万亩，到2020年有机地块面积将达到50万亩。收储有机高粱7.5万吨。

顿悟之后，陶石泉开始探索产品源头及农产品深层次文化。

2017年，由江记酒庄在“长寿之乡”重庆江津区投资建立的江记农庄，旨在以休闲旅游为特色产业，建立生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。

农业行业观察还发现，江记农庄的主导作物——高粱，核心示范区已建成面积 2000亩，计划辐射带动区规划面积10万亩。“江小白的油”“江小白的米”均是江记农庄为了更好地推进循环农业，开辟少量试验田，与高粱轮播种植的农作物。

江记农庄开展江小白专用高粱种植品种的研发、繁育及推广。同时，通过高标准的人才引进体系以及规模化种植和标准化管理、科技技术的深耕，进一步确保江记酒庄高粱原料品质及供应。未来，还将在文化延伸。

事实上，江记农庄已经在“半保密”状态下建设了三年。江记农庄计划建成以高粱种植为主导，以循环农业为延伸，以农业休闲旅游为特色，集生态、立体、健康于一体的现代农业综合企业。

江记农庄将会成为江小白品质的源头，也会成为江小白文化输出的源头。

02

江记农庄 ：从循环农业入手打造全产业链农业

玩产业，才是高手。

2018年国庆前后，江小白晒出了“江小白的油”和“江小白的米”。

外界纷纷传言：江小白开始卖大米和油。

其实，米和油的确是江小白酒业旗下的江记农庄的产品。

但，江记农庄还没有将农产品正式投入市场的打算。产品数量有限，“自家产，自家用”，暂不对外发售。未来也只与核心粉丝分享。

江小白负责人表示：江小白将着力打造“江小白集中产业园”，以酒类生产加工为枢纽，打造上下游产业配套齐全的产业链集群，促进江小白农业特色小镇产业发展。“江小白高粱产业园”项目，则包括“高粱产业”“循环农业”“农旅产业”三大块。其中，“高粱产业”主要包括高粱品种研发、核心种植示范基地建设和高粱种植辐射区扩展。

在上游农业种植板块，江小白采用“企业+基地+农户”的订单种植合作模式，农民以土地为资本，企业收购高粱，让农户放心种植，从根本上解决土地闲置问题。江小白计划在周边地区展开10万亩高粱订单种植，提升原料的本地化比例。

在种植过程中，组织了农技人员加强技术指导，也邀请专家下田指导，为当地农户提供全套农田机械化服务。通过地块宜机化改造工程，原本高低不平、分散零碎的地块，已改造成了适合大中型农业机械耕作、播种、管护、收获的标准农田。

同时，江小白还积极开展“循环农业”主要包括现代化的生态牧场、四季水果标准园、绿色蔬菜标准园等。

另外，江小白还计划利用江记酒庄每年达数万吨的酒糟，作为生态牧场的养殖原料，实现健康养殖业的发展。同时，以“牲畜—沼液—有机种植—加工”的生态模式，将牧场区的粪便，通过发酵、除菌转换为有机肥，用于高粱生产，构建种、养有机结合，生产、加工、收储、销售于一体的产业链，实现循环农业的发展。

在未来，江记农庄将辐射带动10万亩高粱种植，江记酒庄优质基酒生产能力将提升至10万吨。江小白将结合当地自然生态、历史人文、传统技艺，明确以酿酒为主导产业，打造产业、文化、旅游和社区等功能融为一体的创新平台。

“江小白酒业在现有产业深度的基础上，继续扩大产业链的规模，强化产业链的纵深，着眼于未来建立更强大的优质生产能力。。”江小白酒业董事长陶石泉介绍，未来，未来3-5年，江小白有望建成百亿级规模的产业集群，江小白还将推出果味高粱酒、啤汽饮料等多款新品。

03

下一个目标：农业特色互联网小镇

江记农庄除了探索循环农业外，还积极发展农旅产业。通过高粱文化与艺术展示体验、采摘体验、情景餐饮、田园运动、互动体验等项目，建立生态、立体、健康的农业产业经营模式，与江小白酒业的工业旅游相结合，形成一条完整的旅游产业闭环。

从江小白布局来看，江小白酒业也将以“酒厂＋农庄”的模式，着力把白沙镇发展为产值超百亿的西部酒业小镇。

另外，农业行业观察还发现，由江小白就业投资建设的“江小白农业特色互联网小镇”也已破土动工。

江小白酒业副总裁唐鹏飞表示，江小白酒业的命运是与白沙镇地区融为一体的，其酒业公司被区域赋能的同时，也在一二三产业等各方面推动着本地的乡村振兴。这是打造江小白农业特色互联网小镇的初衷。

从江小白农业特色互联网小镇未来规划来看：“特色小镇”以酒为龙头，在上游带动高粱种植与产业配套，在下游带动农业旅游、文化旅游，打造全产业链条。据了解，“特色小镇”将继续应用信息技术，输出主体资源优势，在全产业链基础上形成“1+1+1+X”的发展计划。

同时，江小白还将启动高粱博物馆建设。

高粱博物馆占地面积1200㎡，建筑面积3600㎡。馆内包含项目沙盘展示、高粱历史讲解、品种陈列、特征介绍、科普研学、文化展示、衍生品及艺术品陈列、科研实验、运营管理中心、会议中心等功能。

据悉，这是世界上少有的以单一粮食作物为主题的博物馆。江小白高粱博物馆集收藏、展示、教育、科研、科普于一体，有效填补了国内高粱产业全方位展示的空白，未来也将成为江津农业旅游的一大地标，推动农业与文化、旅游相融合，构建农旅共兴的产业链，带动乡村旅游的发展。

04

转战农业能再造一个“江小白”吗？

马云，不懂电商，却带领阿里上市。

江小白的优势优势是什么？营销和文化，粉丝。

可以肯定，农产品单品不是江小白的战略规划，但农旅文化一定会成为江小白的产业突破点。

凭借千万级粉丝，江小白互联网特色小镇或将会迎来大爆发。

但这还需要时间。更别忘了，特色小镇的核心是农业。

作为一个营销高手，江小白如如何深度做农业，我们还是值得商榷的。

毕竟，江记农庄只有高粱一个核心单品，其他类的大米、果品也不具有竞争性。

陶石泉想“再造一个江小白”，能成功吗？

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