作者：于晓

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

只要你擅于发现，农业处处都有机会。

她是一名90后东北妹子，有着东北人的豪爽和闯劲。2014年，她放弃大城市的白领工作回到家乡创业。5年间，她将父亲的传统农业公司升级成集研发、生产、收购、加工、销售、物流为一体的农业产业化公司，建成一条有机水稻产业链，打造了一款有机大米品牌，并成为“舒兰大米”的代言人。

她就是吉林舒兰农丰水稻专业合作社理事长 蔡雪。

01/地标农产品自带光芒

中国有2000多个地标性农产品，这些农产品吸引着返乡创业者。其实，地标农产品应该是自带光芒，吸引着无数的游子，希望他们回来一起创造奇迹。

舒兰大米是吉林省舒兰市特产，全国农产品地理标志，也是优质东北大米的一个分支，因产自吉林省舒兰市而闻名。

同时，“舒兰大米”历史上被称为皇家贡米（清朝）。因地理位置和自然气候优越，舒兰大米颗粒饱满、外观透亮，蒸煮后米香四溢，入口软硬适中，唇齿留香。

这么好的大米直到2017年登上中央电视台二套《生财有道》栏目，才逐渐被世人皆知。

当然，每一个地标农产品除了政府推动之外，还有就是当地的农业带头人。比如，“舒兰大米”享誉全国离不开舒兰市吉米粮食有限责任公司的努力与付出。

该公司负责人蔡兴宝就是土生土长的舒兰人，并专注“舒兰大米”经营30多年，半辈子都倾注于“舒兰大米”的种植与经营。

蔡兴宝的创业精神还吸引了自己的女儿蔡雪投入“舒兰大米”的推广和经营。

02/延续敢闯精神

蔡雪，一位90后东北女孩，也是蔡兴宝的女儿。遗传了其父亲的“肯干、敢闯”的精神。

在大学期间，蔡雪便利用课余时间做兼职，并和同学合伙做过小买卖，赚取生活费的同时积累了一定的创业经验。

蔡雪2013年大学毕业后到上海打拼，很快成为一家文化传播公司的销售经理，而且能在公司独当一面。

同时，蔡雪的父亲蔡兴宝经常打电话和她谈起家乡的“舒兰大米”的情况。其实，蔡兴宝希望女儿可以回家乡帮助家乡的大米做大做强。

蔡雪在犹豫了一个多月的时间后，蔡雪决定放弃上海白领高薪的工作回到家乡。他从零做起，吸纳50户农民，成立了水稻专业合作社并担任理事长。

另外，蔡雪通过创新构架合作社，她通过统一采购原材料、统一管理、统一收购、统一加工、统一销售的方式，科学规范化管理，与农民建立最低收购价格保障标准，采用“企业+基地+农民”的订单模式进行有机水稻、生态水稻开发和种植。

经过几年的发展，农丰水稻专业合作社已经发展成集新技术推广、稻米加工、销售于一体的专业合作组织，形成完整的有机水稻产业链条。

03/创牌尖刀：循环农业

农产品做品牌才有出路，然而做品牌靠得就是品质。

2014年，蔡雪去日本考察学习回来之后，他发现日本“一村一品”模式特别适合自己的合作社。

于是，蔡雪借助日本模式在扩大种植面积的同时，加强田间管理，严格按照有机水稻种植方式，建立可追溯系统，保障产品质量，而不是一味追求产量，并且加大产品推广力度，提升品牌意识，提升产品市场占有率，通过合作社的壮大产业经营进而带动本村发展。

在经营模式上采用生态循环农业，建立生态稻场。蔡雪的做法：稻田里放养养鸭子，通过这种稻鸭共生，鸭子可以把小草吃掉，大点的草被鸭子踩踏一部分，鸭子在稻田里除草同时，排泄物也是水稻上好肥料，稻田鸭产出的鸭蛋也特别好吃，鸭肉肥而鲜美。

此模式，蔡雪的水稻的品质得到大大提升，有利于形成差异化品牌。

04 /经营双响炮：品牌销售+农旅结合

种得好，还要卖得好。对此，蔡雪的思路：展会展销，并建立线上线下销售渠道。

5年间，蔡雪还通过参加各地食品展会，线下拓展经销商，线上推广销售等方式，成功将产品引入北京、上海、广东、江浙等地，并与香港中港安全食品协会建立“有机水稻种植合作基地”，将“一亩田”私人农场项目进驻香港，创出了市场品牌，并赢得了较好的市场效益。

同时，蔡雪还知道地标农产品不利于个体品牌的打造。于是，蔡雪还独创“三莲”牌有机大米。目前，已经由过去的单一品种发展成“三莲”牌有机稻花香、生态长粒香、珍珠米、杂粮等系列产品，形成差异化市场。

除了品牌营销之外，蔡雪还想做农旅。蔡雪邀请吉林艺术学院的老师们出主意、想办法、设计、施工……打造出艺术稻草人点缀稻田，吸引了游客前来观光赏景。

打造农旅文化，将休闲农业与水稻种植结合起来，这也是蔡雪心中的一个正在实现的梦想。

4点启示

数据统计，我国返乡创业人数初步统计达到740万。但能做到和蔡雪这样成功的人应该不多。

创业者本来就不容易，坚持的人或许很少。

我们透视蔡雪的成功，分析出返乡创业什么样的人能成功。我们认为应该这4类人：

1、市场选择：最好选择知名地标农产品和大市场

在农村创业也要面对市场而作。其实，我们之前还分析过一些成功的新农人，他们都会选择地标性农产品，如此可以减少品牌推广的成本。

蔡雪选择的是全国地标农产品“舒兰大米”，至少在品牌推广上节约市场教育，只要做好营销就可以。同时，大米的是中国人刚需，市场巨大。

2、学习：多出去走走看看

透视蔡雪的5年从农生涯，“学习和考察”成了蔡雪的关键词，蔡雪的很多经营思路均来自国内外的考察与学习。

因此，在农村创业者除了埋头做事，还要经常抬头看天。

3、品牌思维：以做品牌的态度做农业

品牌是农业的根基，以做品牌的态度做农业，我们就有机会打造一款市场喜欢的“产品”。

蔡雪通过品质创新，做生态循环农业的同时，还打造“三莲”有机产品。

4、产业思维：不仅仅搞传统农业

传统农业本身利润薄，而采用产业化经营就有机会降低成本，提高溢价。

蔡雪的合作社不仅仅是种植水稻还开辟精深加工，尤其是农旅的结合。蔡雪就是把水稻田当做平台来做，如此提升土地的价值。

创业不易，用心做才是王道。这句话也送给每一位在农业领域创新创业的朋友

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