数字农业如何破解传统农业发展瓶颈?
随着定位理论传入中国,在国内掀起了几次定位热。很多农业企业老板向我们反映,他们也想做品牌定位。但同时,很多农业企业老板常常发出这样的感慨,我也想给品牌做定位,定位理论听起来并不复杂,但往往是一学就会,一用就错,其中的原因是什么?
我们将失败的原因归为两类:第一,没有真正理解定位。定位的实质实际上是在竞争中,在消费者心智资源中占据比竞争对手更好的位置。定位是和原有的传统的企业经营完全不同的一个套思维方式,定位最早源于军事学。在军事领域,孙子兵法强调,不战而屈人之兵,就是强调心理战的威力。同样,定位也是一种心理之战,其目的是抢夺消费者有限的心智资源。
定位是一套与传统的企业战略、管理逻辑上不同的思维方式,所以企业通过定位,很容易跳出原有的思维定式,改变企业的经营状况。
很多农业企业做定位,失败原因各有不同,但99%都是因为在执行过程没有按照以下我提出的这五个步骤来做,或者是在执行的过程中出现了问题。很多农业企业家并不了解这五个步骤,或者对定位理论一直半解,最终导致品牌定位工作归于失败。
第一步:扫描常识。品牌定位第一步就是要进行品牌调研,就是扫描心智所在的地形。作品牌定位的实质,就是占据一个比竞争对手更加有利的位置,所以,就要扫描地形,对消费者认知的地形、地貌做出了解。
很多农业企业在做品牌定位的时候常常犯下两类错误:其一,没有方向自我。所谓定位就是从消费者心智出发,得民心者的天下,而不少农业企业家往往很难放下自身的既定思维方式。特别是很多老一代的企业家,感觉产品就是一切。产品固然重要,但企业最重要的经营成果在于消费者心智资源。比如,老干妈就代表辣椒酱第一品牌,王老吉就代表凉茶,好想你就代表红枣第一品牌等。
按照定位的本质,农业企业家要去营造顾客对你的感觉,必须放下过去的执念。比如孔子在《论语》中提出,真正的高人就没有意念,没有自我的。一些农业企业家做定位失败,就是因为自己打败了自己。做好定位,需要农业企业家摒弃过去的思维方式,将注意力从竞争对手,产品身上,转移到消费者心智上来。
其二是挖掘常识。很多农业企业家做定位的时候常常犯下一个错误,就是从他的角度,为品牌寻找一个新的定位,或者概念。实际上,这正是很多品牌定位失败的最重要原因。定位强调得民心者得天下,是利用民心的力量。而非强加一个概念给品牌。什么是常识,就是约定俗成的概念,比如,喝凉茶可以预防上火。
比如湖南人爱吃辣、上海人饮食较甜等。这就是常识,是人们所约定俗称,都承认的理念或者经验。但常识很多,99%是无用的,农业企业必须从中找到有用的常识。实际上,一个重要的常识可以成为中国农业企业做品牌定位的重要武器,就是一方水土,养一方人,比如我们北方人爱吃面食,广州人爱喝粥等。按照这样的定位,中国人吃本土的品牌更加适应自身的口味、体质和文化。相比之下,进口的农产品是更加适合西方人体质的。
正是按照这样的一个常识来定位,飞鹤定位于更加适合中国宝宝体质的定位,就很容易赢得了妈妈们的青睐,实现了逆势增长,在婴儿奶粉领域一举超越了蒙牛和伊利。好想你就是利用人们心智常识中的红枣是有利于人类人体健康的,这一常识,其定位获得了消费者的认同。
相反,不少农业企业没有找到,常识恒大冰泉就正是在探测常识这一步就走错了。为什么恒大冰泉最终归于失败,是因为恒大缺钱吗,以恒大千亿的营业额和大投入的风格,这不可能成为问题。恒大缺人才吗?恒大不惜重金挖来挖人,这也不是问题。
恒大冰泉最大的错误在于品牌定位的模糊,其广告语一处水源供全球,消费者看到之后一头雾水。作为恒大,应当从常识出发,梳理自身的品牌定位。比如,在东北地区弱碱性水的利益点。恒大并没有就这方面给消费者做有效的沟通,占领消费者心智资源。
按照品牌定位五个步骤审视,恒大的最终的失败也是必然。
第二步:寻找差异。按照经济学的观点,超额利润来自于企业之间的差异。因此,在做品牌定位的时候,必须明确企业的差异点。比如,我们在做湘村黑猪项目的时候,通过调研,发现很多湘村黑猪的差异点:湘村黑猪是有底气的:源于湖南名猪桃源黑猪,坚持传统喂养,用科技实现品质控制,以玉米、糠豆、青菜等天然健康饲料为食,吃得营养、长得壮硕,从内而外散发健康、自然、原始的乡土气息。肉色红亮、肉质柔韧、滑嫩多汁、浓香诱人,通过“国家级优良品种”认定,拥有国家级自主知识产权。这就是差异点。
基于这种差异化的支撑,我们为品牌赋予这样的定位:湘村的猪,儿时的味。湘村黑猪还是有情怀的:湘村,是妈妈的等待和我的欢笑;湘村,是点着旱烟的爸爸和依偎在他肩头的我;湘村是小猪吃不完的粗粮和青草,家人一天天的喂,只为我一口一口的香。湘村的猪,儿时的味儿。
同样是寻找差异,不少水果企业从新疆独特的地理环境出发寻找差一点,比如新疆果业集团必须扛起“新疆特色果品产业整合者与引领者”的大旗,战略目标是“专注果产业,打造果老大”,成就干果业第一品牌!为新疆干果代言!为新疆产品走出新疆、做代表中国的优秀品牌做出表率!
从基因来讲,新疆果业集团地处大美新疆,是中国最甜蜜的地方。西域的瓜果,就是中国瓜果的代表,是中国人引以为豪的天然果园!
从基础来讲,新疆果业三代人的恪守只为把最好的干果带给中国人。集团苑董事长30年如一日,专业、专注、专心成就了今天的西域果园。未来要站在新疆干果品类的肩膀上,抢占中国人的果盘子,做全中国人的果园。
“西域果园,中国人的果园!”这既是新疆果业集团的产业理想,也是占领心智的品牌主张。
第三步:建立信任。做品牌定位的关键在于占领消费者心智资源,因此,我们应当与消费者建立信任。信任具有一票否决的特征,因为,对农业品牌而言,建立与消费者之间的深度信任至关重要。比如很多三品一标产品不知道怎样和消费者建立信任关系。实际上,我们的建议还是跳出三品一标,还是从消费者心智资源出发。找到消费者的潜在常识,最终和消费和建立深度信任关系。
第四步,广告传播。广告传播在整个定位理论体系中非常重要。广告是非常有讲究的,很多农业企业家并不了解这里面的玄机,常常虽然做好了定位,但广告并不配套,最终导致失败。当然,比如说你的产品建立了一个高大上的品牌定位,但却仍然沿用过去的包装、传播方式,这样是失败的概率就很大。
正确的做法是,根据新的定位,重新考虑品牌形象,终端等。比如湘村黑猪项目中,我们就为这家公司重新设计了品牌形象,终端店面等设计,为其新品牌配套策略。目前,湘村黑猪已经成功上市。
第五步,作品牌定位,需要做战略上的配称。农业企业要想重新定位,并且获得成功,并非仅仅有一个新的品牌定位就可以万事大吉。实际上,这是一个系统工程。很多农业企业家并不了解这点最终归为失败。
实际上,前四个步骤固然重要,但如果做不好战略配置。可能前面的工作就会归于零。事实上,我们提出一个主张,就是在占领外部消费者心智资源之前,首先培养内部粉丝,占领内部员工的心智资源,得到其对新定位的认同。很多农业企业老板不懂得这个道理,最终品牌定位归于失败。
战略的配称包括,高管认同,经销商认同,终端导购 掌握新话术等,这是一个系统工程。实际上,品牌重新定位之后,应当是从企业老板、企业高管到终端每一个导购大家统一思想。
很多时候,企业做品牌定位的时候,是和过去的习惯的思维做斗争,重新做定位的企业内部往往有很大的阻力,持反对意见的可能是企业总经理、营销副总,甚至老板的亲戚等。一旦企业家不能坚持定位,定位就将归于失败。因此,我们认为,能够做好品牌定位的企业,一定是有胸怀、有格局的老板。
同时,不仅仅是企业高管层面的有力推动,渠道终端也非常重要。终端导购环节是和消费者直接接触的环节,这是非常重要的。很多导购在接受定位培训的时候会很奇怪。我都卖了这么多年了,还能不知道怎么卖产品?
实际上,按照新品牌定位,需要新的话术。需要新的和消费者的沟通方式,这同样需要抛弃过去的经验和思维定式。
从这种意义上说,品牌定位并非是想一个全新的品类或者定位就万事大吉了,其是一个系统工程,需要老板的勇气、魄力和格局。从这种意义上说,很多农业企业做定位,一看就懂,一用就错,就不足为奇了。(来源:神农岛)
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