据报道，商务部网站近日宣布，中国将允许美国对华出口大米。美国农业部网站也公告证实了这一消息。这是中美谈判十多年来，美国大米首次被允许进入中国市场。

众所周知，中国现在是全球最大的大米生产国，大米消费量高居世界第一，到了2013年后，中国更是成为全世界最大的大米进口国。

但一直以来，中国大米进口的主要来源是泰国和越南，美国粮农并没有参与这一庞大的市场。

为何要进口美国大米？

在过去总产量不足的背景下，中国希望提高国内主粮的产量，实现主食的自给自足。这是中国的政策目标。

而粮食产量也的确实现了逐年增长。2015年，中国实现了粮食生产的“十二连增”。

但出现了一个尴尬的状况：粮食的自给率在下降。从统计局对“十三五”期间的粮食产量和消费量的预测来看：

数据来源：统计局

中国玉米、小麦和大米的进口量都在翻倍增长。而大豆需求更是在过去的十数年间激增，使得中国成为全球最大的大豆进口贸易国和消费国。

正如国家推行的农业供给侧改革时一样，新形势下，农业主要矛盾已经由总量不足转变为结构性矛盾，主要表现为阶段性的供过于求和供给不足并存。

因此，粮食供给依旧承压，消费升级导致本土商品不能满足需求，以及国内粮价相对高企导致本土农作物竞争力下降，是最关键的三个原因。

美国大米直接面对越南等国竞争

美国农业部还指出，中国是世界上最大的大米种植国和消费国。2013年以来，中国也是最大的进口国，中国的大米进口在过去十年间增长了9倍，去年进口超过了500万吨。但彭博社20日评论认为，美国要想在中国市场分一杯羹仍然面临很大的挑战，美国的出口商将不得不和越南、泰国、巴基斯坦的大米竞争。

这些国家是2016年中国最大的大米进口来源国，而且也是全球居前的大米出口国。美国只排到第五名。

诱惑！美国大米价格低！

目前，水稻机械化种植水平较高的国家为美国、澳大利亚、日本、意大利和韩国。在以直播机械化为主的欧美，美国最具代表性。

美国是最早实现水稻机械化种植的国家之一，目前已实现100%的机械化直播。水稻直播种植技术具有劳动强度低、生产作业成本低、作业机具简单、作业效率高、产量高、适合大规模生产的特点。美国水稻种植面积约为110万公顷，水稻生产80%采用机械旱直播，20%用机械水直播（即飞机撒播）平均每日每人飞播种植水稻93.33公顷，水稻生产充分利用水稻生产机械化直播。

众所周知，农产品的价格与生产成本有直接关系。美国水稻的机械化种植也直接影响美国大米的价格。或许，在中国市场上，美国大米凭借价格优势取胜。

专家美国进口大米将用于加工市场

中国农业大学经济管理学院教授翟留栓认为，从市场需求来说，进口美国大米，对国内大米市场的冲击是十分有限的。稻米和玉米小麦不一样，它是一种品牌农产品，人们消费大米是认品牌的，国内认东北大米，认五常大米，美国大米并没有品牌，美国是规模化经营，大米在亚洲是传统种植农产品。

中国是世界上最大的水稻生产国和消费国。自2013年以来，中国还成为世界最大的稻米进口国，过去，我国稻谷和大米进口来源的国家和地区主要是泰国、越南及巴基斯坦。进口的都是香米等质量较好的大米，但美国大米相对来说价格低，质量较差。

清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明认为，进口来的美国稻米更多用于加工市场。

对生产流通加工大米的下游产业有好的影响。因为美国大米便宜，生产成本低，有利于更好的发展。对其产品的升级改良也有好处。总之，竞争会产生效率的提高，或者技术的进步。大米进口还在我国可承受、可接受、可调整、可控制的范围之内。

中国大米如何胜算

作为本土化的中国大米，虽然有本地的影响力的优势，但面对日本大米、美国大米、越南大米的夹攻之下又有哪些胜算呢？

1、科学生产管理

中国大米的价格高于国际大米价格，原因在于生产效率低下。想要提高中国大米的竞争力除了价格之外，更要在大米的科学生产管理。

机械化、现代化、产业化、科学化等方式降低大米生产成本，并提高大米的品质，或许如此能与美国大米竞争。

2、大米产业链升级

大米从种植、加工、营销渠道等环节上升级及改造，并且制定严格的供应链体系，节省渠道成本。

因此，金融就成为大米产业升级的突破点。大米企业借助金融优化大米种植、加工、营销等环节上的不足，从而提高大米的利润。

3、大米的工业化

中国大米还处在最原始的产业阶段，传统情况下，依然农民种植、国家收购或或者加工企业收购，从而完成水稻变成大米。

水稻的工业化程度低下导致大米价格高、品牌影响力弱。因此，大米的工业化帮助大米找到用户与市场。

4、大米的品牌化

国内大米市场依然是散装大米的天下，并没有形成堪称强势的大米品牌，高端市场上严重缺位，曾经家喻户晓的品牌逐渐没落或被淘汰出局。

大米的品牌化除了产地的品牌化，更核心的是大米企业的品牌化。

大米企业品牌化品牌化之后，帮助大米改变生产方式和渠道方式，营销方式，从而更加有利于中国大米与国际大米品牌竞争。

5、习惯！习惯碾压一切

中国人还是喜欢中国大米，无论是口感还是品质上来说，中国人更习惯于中国大米。

因此，大米企业要延续传统的大米生长规律，借助现代化工具提高中国大米的品质。

或许，消费者习惯是中国大米胜于市场的必经之路。

那么，狼已经来了，你准备了猎枪吗？

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