【产业分析】2023年中国生鲜食品零售市场现状及发展前..
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2023-06-30
生鲜食品是指未经烹调、制作等深加工步骤，只需必要保鲜和简单处理等初加工过程即可置于商店货架出售的初级产品，主要包括新鲜度要求较高的水果、蔬菜、蛋类、禽类、肉类和水产。市场现状01、市场规模近年来，随着消..
生鲜食品是指未经烹调、制作等深加工步骤，只需必要保鲜和简单处理等初加工过程即可置于商店货架出售的初级产品，主要包括新鲜度要求较高的水果、蔬菜、蛋类、禽类、肉类和水产。市场现状01、市场规模近年来，随着消..
01预制菜“产业化”发展背景在疫情催化与“懒人经济”概念兴起下，消费者对于便捷生活、安全食物的追求，预制菜自身具有的方便快捷、优质口味、选择性多、健康卫生的优点以及餐饮企业连锁化、降本增速的需求，共同引..
导语：预计2030年中国餐饮规模破10万亿，假设保守按照8万亿测算，预制菜渗透率提至15-20%（当前10-15%），则B端规模5000亿，加上C端预计7000亿，复合增速13%。未来，随着龙头入局，格局集中逐步成为主线，强竞争力企..
生鲜电商要做好需要4个方面的能力❶用户流量的把握，通过ocado的例子总结出线上与线下的导流和营销形式。❷供应链整合的能力（精准定位、源头把控）。❸冷链仓储物流与配送的能力，需要做好系统化的流程和控制。❹自..
在加快建设农业强国的战略部署下，未来十年我国主要农产品市场将呈现什么样的发展态势？国际农产品生产和贸易情况又会产生什么变化？4月20日，“2023中国农业展望大会”在北京召开，会上发布了《中国农业展望报告（2..
行业大而分散，多足鼎力格局基本形成近年来，我国饲料行业已逐渐进入成熟阶段，市场竞争也日趋激烈。中国饲料工业协会数据显示，2022年全国年产10万吨以上规模饲料生产厂947家，比上年减少10家，合计饲料产量17381万..
01预制菜“产业化”发展背景在疫情催化与“懒人经济”概念兴起下，消费者对于便捷生活、安全食物的追求，预制菜自身具有的方便快捷、优质口味、选择性多、健康卫生的优点以及餐饮企业连锁化、降本增速的需求，共同引..
012023年一季度生猪生产总体情况01、生猪出栏情况据国家统计局网站公布显示，2023年一季度，全国生猪出栏1.99亿头，同比增长1.7%，出栏量处于近五年同期高位水平；生猪存栏4.31亿头，同比增长2.0%，其中，能繁母猪存..
在加快建设农业强国的战略部署下，未来十年我国主要农产品市场将呈现什么样的发展态势？国际农产品生产和贸易情况又会产生什么变化？4月20日，“2023中国农业展望大会”在北京召开，会上发布了《中国农业展望报告（2..
01农村农业向数字化转型升级近年来，农业数字化转型稳步推进，数字技术在农业生产经营活动的渗透率不断提升，农业数字化转型初见成效。中国信通院发布的《中国数字经济发展白皮书（2021）》中显示，2020年，我国农业..
来源：魏延安，农特整理发布更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅[农业行业观察]公众号：nyguancha
01预制菜“产业化”发展背景在疫情催化与“懒人经济”概念兴起下，消费者对于便捷生活、安全食物的追求，预制菜自身具有的方便快捷、优质口味、选择性多、健康卫生的优点以及餐饮企业连锁化、降本增速的需求，共同引..
“大豆加工主要是指通过物理、化学、微生物学处理，使大豆更适合食用或成为符合作其他食品原料要求的过程。大豆加工分为粗加工和深加工；其中粗加工包括豆粕、饲料；深加工产品包括大豆蛋白质产品、大豆磷脂产品、发..
近日，农业农村部信息中心、中国国际电子商务中心发布了《2022县域数字农业农村电子商务发展报告》，报告分析了全国县域电子商务发展的4个趋势：1、农村电商将由消费电商转向产业电商。电子商务与农业的融合将从初期..
大豆[Glycinemax（L.）Merri.]起源我国，栽培历史悠久，目前在世界上98个国家和地区均有种植，其营养价值丰富，是重要的粮食和油料作物，对畜禽产品生产和大豆油产量有着直接影响。世界大豆产量由1970年的0.44亿t增..
预制菜是以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品。预制菜具备便捷、新鲜、健康等特点，丰富的菜品选择能够符合全国不同地区人群的口味，逐渐成为家庭及餐饮业所喜..
粮食安全是“国之大者”。保障粮食安全，始终是关系中国国民经济发展、社会稳定和国家安全的全局性重大战略问题。中国已实现口粮绝对安全的战略底线，但仍然面临大豆国内供给不足、对国际市场依赖较强的风险。作为传..
近日，农业农村部信息中心、中国国际电子商务中心发布了《2022县域数字农业农村电子商务发展报告》，报告分析了全国县域电子商务发展的4个趋势：1、农村电商将由消费电商转向产业电商。电子商务与农业的融合将从初期..
产业链：智慧养殖主要包括三个方面内容智慧养殖是采用射频识别电子标签、智能移动终端、大数据平台等诸多移动互联网和物联网技术融为一体用于养殖业的最新模式。智慧养殖主要运用到物联网、云计算、大数据、人工智能..
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