【行业报告】2020生鲜零售行业全景图
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2021-04-23 22:32:21
导读：生鲜零售行业现代渠道占比不足一半，供应链&业态变革推动行业发展。生鲜零售是什么&细分业态？生鲜零售市场指在菜市场、超市、生鲜电商等终端零售途径上向消费者销售蔬果、肉蛋白、水产等生鲜产品的市场。根据..
导读：生鲜零售行业现代渠道占比不足一半，供应链&业态变革推动行业发展。生鲜零售是什么&细分业态？生鲜零售市场指在菜市场、超市、生鲜电商等终端零售途径上向消费者销售蔬果、肉蛋白、水产等生鲜产品的市场。根据..
永辉超市之所以能够成为零售行业的标杆，除了其自身合理的经营方式之外，与其科学化、流程化的采购模式也是分不开的。今天我们共同学习永辉超市的采购秘籍，希望能够帮助大家提升经营效益。1、永辉采购模式以种植及..
导语：处在经济发展质量变革、效率变革、动力变革全面加速的时代，传统的水果流通市场也在发生深刻变化，电商化、数据化正在成为新的发展趋势，需要予以高度关注。1.传统水果流通市场正在加速转型升级2020年笔者先后..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2021年4月12日-4月18日）的政策趋势、投..
1、供应链是绝对难于逾越的屏障，冷链供应是成本之痛生鲜最显著的特征是不易运输，损耗率非常高，还有市场价变化巨大，有时候经历几天运输到目的地，发现市场价低于成本价，而因为不能继续保持，所以只能低价处理，..
徐正判断，中国社区零售市场将在2021年迎来大爆发，并且其中的数字化转型升级“有路径可依”。关于每日优鲜是一家什么样的公司，中科大数学系毕业的徐正，用一条数学公式给出了他的简洁答案，（A+B）*N，其中A=超市..
核心导读：1、新零售如何赋能生鲜快速发展？2、苹果、柑橘、小龙虾因何成为超级单品？3、生鲜品牌化趋势如何？生鲜成为主力军近日，中国农业科学院农业信息研究所发布了《中国农产品网络零售市场暨重点单品分析报告..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2020年3月29日-2021年4月4日）的政策趋..
导读：今天是2021年3月31日（星期三），政策：推进农业机械化、智能化；北大荒：2025年全面实现现代化；富邦股份：数字农业业务成业务重心；美团CEO王兴：低线城市将是美团优选工作重心...【热点】政策：推进农业机..
随着互联网的发展，O2O的生鲜供应链创业模式成为风口，吸引了大量的资金投入，然而大多数创业者依然是重走老路，传统生鲜供应链的弊端依旧没有得到彻底解决。什么是生鲜供应链？如何在这一领域得到长足发展？本文将..
从2005年开始到如今，中国所谓的生鲜电商模式，归结起来竟然有五十种之多。这似乎有点不可思议。然而确确实实就有这么多。本文做了一个梳理，万字长文，你怎么看！一、采购式生鲜电商所谓采购式生鲜电商，顾名思义就..
净菜是当前生鲜提升毛利和形象的重要突破品类，有的企业放在门店进行，有条件的放在配送中心完成，但不管怎样分拣和包装都是大同小异，小编为大家搜集了关于生鲜净菜加工与保鲜的干货。净菜的加工工艺1、原料的采收..
导读：今天是2021年3月19日（星期五），政策：推进饲料中玉米、豆粕的减量替代；极飞彭斌：未来十年是农业AI和机器人或将落地；天邦股份：智能化养猪是公司未来发展重点；业内人士：生鲜农产品配送风险最大...【热点..
近日，在农业农村部市场与信息化司的指导与支持下，中国农业科学院农业信息研究所发布《中国农产品网络零售市场暨重点单品分析报告》（以下简称《报告》）。报告针对全国农产品网络零售市场进行分析，其中2019年生鲜..
生鲜水果销售渠道越来越多，许多生鲜水果供应商开始在网络上进行销售，生鲜水果电商出现改变了传统的销售模式，对于生鲜水果电商来说，只有寻找到正确的方法，才能提高生鲜水果的销量。地推吸粉生鲜水果电商可以采用..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2021年3月8日-2021年3月14日）的政策趋..
核心导读：1.大学生子承父业年入百万？2.生鲜界还有哪些隐藏学霸？3.后浪超前浪？一则新闻让生鲜人重见“初心”。毕业于成都电子科技大学电子信息工程的大学生陆川，因父亲重病辞去工作，接手父母经营20年的菜摊，如..
导读：今天是2021年3月9日（星期二），一号文件：推进田头小型仓储保鲜冷链设施建设；数据：数字农业或将对冲农民减少的压力；据传！钱大妈计划2021年上市，估值100亿；京东杀入万亿养猪大业：加码“猪脸识别”...【..
2016年10月云栖大会上马云提出“新零售”概念，于是盒马鲜生诞生，中国生鲜新零售开始了新的启程。盒马一经上市，确实吸引了很多人的目光，国内各大电商平台也纷纷开展自己的“新零售”经营模式。1.生鲜超市+餐饮模..
Hi~各位小伙伴大家好~我是农业君~不少小伙伴上班时间忙于工作，可能错过一些最新消息。为了帮大家解决这个问题，小编决定开一个小栏目——《农业产业周报》，搜集整理本周内（2021年2月22日-2021年2月28日）的政策趋..
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