【聚焦新赛道】预制菜是懒人的春天，还是资本的陷阱？
•
2022-10-10 21:07:59
如同豆腐脑的咸甜之争，预制菜在疫情后如同野火般燎原，引发消费者激烈争锋，爱与不爱各执一词。但其实，预制菜只是换了个马甲，我们从小吃到大！01靠“预制菜”爆火，一年狂入100亿在上海市民佟锦看来，物美价廉的..
如同豆腐脑的咸甜之争，预制菜在疫情后如同野火般燎原，引发消费者激烈争锋，爱与不爱各执一词。但其实，预制菜只是换了个马甲，我们从小吃到大！01靠“预制菜”爆火，一年狂入100亿在上海市民佟锦看来，物美价廉的..
快手菜顾名思义就是上手快，出菜快，不费时的菜品，也可以称为预制菜。近几年，特别是疫情以来，国内半成品菜市场火热，快手菜迎来新增长契机。本期小编为大家整理了来自解数咨询的"快手菜行业调研"，供大家分享学习..
随着疫情的影响和冷链技术的逐步完善，预制菜行业在餐饮变革和居家消费的推动下成为了新的行业风口。仅2021年我国预制菜市场规模已达到3459亿元，同比增长18.1%；随着疫情的持续影响发展，预制菜市场需求仍在增加，..
牛腩锅、毛血旺、烤鱼、小龙虾……过去，要吃到这些色香味俱全的“硬菜”，起码要下趟馆子。 但如今，人们所需要做的，不过是拿起手机下单、拆封送上门的预制菜、再进行几分钟的简单烹饪。 在这背后，是当前餐饮行业..
导读：今天是2022年9月30日（星期五）政策：扶持建设生态农场；酸菜鱼预制菜市场或将大爆发；京东：上线农用品三农频道；云南：数字农文旅产业互联网平台问世；极飞科技：上半年海外业务同比增长 260%；业内：农业需..
导语：预制菜产业高热度下的“冷思考”。 近期，北大博雅资深教授、国发院经济学教授周其仁受广东省农业农村厅邀请，到佛山、肇庆、广州南沙、海珠等地调研预制菜产业和公司，之后参加了研讨会。本文根据周其仁教授..
导读：今天是2022年9月29日（星期四）政策：探索农产品质量安全追溯；业内：预制菜是新消费必然趋势；百果园：积极拥抱新零售；优野农业：获得千万A轮融资；牧原股份：养猪产能超过7,000万头；冷知识！农场的经营模..
预制菜是风口，带来了发展的新机遇，大量的资金涌入，但如果把控不好，可能会成为行业健康发展的障碍。 日前，在上海报业集团｜蓝鲸财经主办的【预制菜“风口”解码——数智供应链赋能新餐饮破局】沙龙直播峰会上，..
△家电品牌商品面对中国预制菜 3000 多亿的市场规模，家电企业也来 " 凑热闹 "。当下，家电企业纷纷瞄准预制菜市场，挤进了智能烹饪设备的新赛道。9 月，格兰仕、格力两大家电企业，陆续宣布成立预制菜烹饪装备相关..
最近，一场智慧农业装备博览会在“中国蔬菜之乡”山东寿光举办，展会“线下布展、线上云参观”，198家涉农企业齐聚，全方位展出了农业机器人、植保无人机、智能灌溉设备等90多种智慧农业领域新技术、新装备、新成果..
导读：今天是2022年9月22日（星期四）政策：支持农业生产社会化服务；专家：速冻预制菜处于初级阶段；天马科技：布局全球首个鳗鲡数智化全产业链；美团：推出“本地尖货”品牌计划；深莓智能：连续完成两轮千万级融..
近日，蜀海供应链（以下简称“蜀海”）完成共计8亿元的B轮融资，该轮融资由中银投资、中垦基金和公司现有股东华润大消费基金联合领投，公司现有股东君联资本继续追加投资。 蜀海的前身是海底捞餐饮供应链子公司，200..
近日，三全食品发布2022年半年报，报告期内，三全食品实现营业收入约38.21亿元，同比增长5%；归属于上市公司股东的净利润约4.31亿元，同比增长55.1%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约3.61亿元，同比..
近日中国人民银行湛江市中心支行出台了全国首个支持预制菜产业发展的地级市专项金融政策《湛江市金融支持预制菜产业高质量发展的指导意见》为预制菜产业高速发展期提供有力的金融支撑 13条措施再添东风 预制菜行业被..
2022年春节成为预制菜的集中爆发点。 预制菜起源与特征 中国预制菜的发展是从90 年代开始的，2000年后深加工的半成品菜企业开始涌现，直到2014 年，预制菜行业在B 端步入放量期。至 2020 年，由于疫情的催化，C端迎..
预制菜，最近成了互联网的热词，不仅在业内，在社会层面和金融界都也都备受关注甚至是扰动。 其实这盘预制的菜受到如此关注也是消费水平多元化需求市场的正常响应，是农产品和食品行业深加工走向工业化、产业化过程..
肥牛片、酸菜包、酸菜酱、香辛料包，通过简单料包搭配下锅翻煮，短短十来分钟，《小康》记者就完成了一道酸菜肥牛的菜式。如果按传统做菜模式，过程少则十几分钟多则数个小时。如今，通过撕开包装直接下锅最短只需几..
预制菜产业正在预见一个历史性变革的诞生。 看似平常的一批加工菜品背后，是一个深不可测的商业海洋。 作为预制菜策源地的广东，正在引领风气之先——成立省级联席会议制度，出台省“菜十条”，创建11个省级预制菜产..
预制菜，最近成了互联网的热词，不仅在业内，在社会层面和金融界都也都备受关注甚至是扰动。 其实这盘预制的菜受到如此关注也是消费水平多元化需求市场的正常响应，是农产品和食品行业深加工走向工业化、产业化过程..
厨房小白在10分钟内就能做出鱼香肉丝、肉末茄子等家常菜？在家就做出佛跳墙、北京烤鸭等名菜，秒变“大厨”？这不是做梦，这是预制菜的“魔力”！ 预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简..
深度研究！“三位一体”：从单一合作到综合合作..
【畜牧行业】数字化赋能养殖，开启“智慧畜牧”..
【预制菜】2025年预制菜行业现状与未来趋势预测..
从“中国蔬菜之乡”到“数字沃土”：寿光新农人..
政策青睐!科技小院：乡村振兴新引擎,加速农业科..
硬核引领：长效科技加靶向精准技术，云大科技开..
赤峰老张靠诙谐日常走红快手，真实记录乡村生活..
农业农村部启动2025年农业产业融合发展项目申报..
【数字乡村】全国人大代表刘宏志：深化数字技术..
【智慧养殖】水禽智能化养殖面临的困难与发展建..
浅析！智慧农业9大赚钱模式，哪一个更牛..
普通人搞乡村振兴：不需要当大老板，可以尝试做..
【农村电商】深度拆解！农村电商的困境、原因与..
【政策解读】农业农村部发布关于大力发展智慧农..
农业农村部原副部长马有祥：发展富民乡村产业推..
农场运营：小农场持续盈利的5个技巧..
惊不惊喜！数字农业黑科技盘点：给奶牛戴眼镜、..
当300万粉丝遇上3000棵果树，“鑫鑫爱生活”在快..
乡村振兴如何低成本创业，不卖产品也能年入20万..
【农业供应链】2025年牛羊肉供应链现状、挑战与..
【政策解读】玉米大豆是重点！新一轮千亿斤粮食..
中化农业MAP发布保护性耕作技术方案，“润田”二..
【农村电商】中国农村电子商务发展趋势：迈入“..
连续6年！全国农技中心携手大疆农业启动全国飞防..
中化化肥举行2024“迈优伴”领航行动启动会..
【乡村振兴案例】国家推行乡村振兴千万工程的六..
2024生态农业新质生产力产业发展大会暨茂盛生物..
AI赋能农业发展向“新”提“质”，中国移动助推..
农资行业商业模式揭秘：不靠卖农资产品，靠会员..
【智慧农业】智慧农业创业：20+条创新商业模式推..
