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几千年来,土壤肥力的管理一直困扰着农民。人们尝试过天然或有机的来源:堆肥、动物粪便、人类粪便、收获的矿物质和人类生产过程的副产品等。从19世纪开始,围绕合成肥料发展起一个农业产业,这种转变对改变全球粮食系统非常重要。在1961年到2019年间,氮肥的使用量增加了800%,为提高传统粮食系统生产力贡献了30%的力量,这也成为绿色革命的一部分。
就中国市场而言,目前化学肥料市场规模在7000亿左右,有机肥市场规模在1200亿左右,合计超过8000亿元。在化肥零增长、绿色种植等政策影响之下,化学肥料和有机肥料呈现出一减一增的情况,化学肥料市场逐渐释放出份额,让位于有机肥,有机肥料成为了行业关键的增长引擎。
当前我国肥料现状
经过多年农业生产实践经验总结,根据作物栽培学、土壤肥料学、植物营养学、环境保护学、农业气候学、生物化学、食品卫生学等理论依据,目前我国在肥料生产、销售、施用中还存在诸多问题和误区,如肥料利用率低;重化肥,轻农肥、中微量元素肥料、有益元素肥和生物肥的施用;肥料品种单一,新肥种研发进展缓慢;施肥的盲目、随机性等问题普遍存在。这些问题的存在严重影响肥料增产效果的发挥,最大限度地阻碍了产量和品质的提高及经济效益的增长。
其中,首要的问题是我国化肥存在高投入低产出、利用率低、肥效差的问题。近年来,我国肥料生产和投入随着用量的增加亦表现出较大幅度的增加,其中化肥生产和进口量增加较快,年均增长率12%以上,主要是氮肥、钾肥和磷肥。氮肥生产能力是远远超出我们的需求,钾肥还需进口。同时,一些地区的化肥施用量长期超标,尤其是东南沿海经济发达地区。
联合国粮农组织对全世界化肥肥效试验统计与我国的结果一致。要提高肥料的利用率和肥效,在我国目前情况下,必须十分重视用好化肥。一方面要抓“开源”,即增加生产和适量进口,增加化肥有效供应;一方面要抓“节流”,即合理施用,减少损失,提高利用率,两者不可偏废。肥料生产、施用及新型肥料研发中均应以能否提高肥料利用率为其衡量标准。
其次,我国在农业生产重也存在重用地、轻养地,重化肥、轻农肥,并长期忽视中微量元素肥料、有益元素和微生物肥料的问题。农肥、化肥与微生物肥料同等重要不可代替,有机肥料、无机肥料和生物肥料配合施用,对作物稳产、高产、培肥地力、增强农业后劲,改善农田生态环境,缓解化肥比例失调,生产无公害无污染合格的A级、AA级绿色食品具有重要意义。化肥、农肥、生物肥料并举,合理配合施用,决不能将三者对立起来或偏废,否则将事与愿违,达不到预期效果。为了更好地保持和提高土壤肥力,发扬我国重视有机肥的传统,使农业可持续发展和环境保护达到完美的结合,应重视提倡研究开发有机、无机、生物相结合的新型肥料。
除此之外,我国还存在肥料品种结构不合理,新型肥料研究进展缓慢,土壤养分失衡的问题。而盲目、随机性也是当前肥料生产、施用中的突出问题。只有采用合理、科学、平衡施肥方法才能得以逐渐解决,才能使作物产量提高并改善产品质量,使农业持续发展,生态平衡、开创农业生产新局面。
生物有机肥的优势
生物有机肥是在堆肥的基础上,向腐熟物料中添加功能性微生物菌剂进行二次发酵而制成的含有大量功能性微生物的有机肥料。它与其他肥料相比具有培肥土壤、改善产品品质等优势。
与化肥相比,生物有机肥的营养元素更为齐全, 长期使用可有效改良土壤,调控土壤及根际微生态平衡,提高作物抗病虫能力,提高产品质量。
与农家肥相比,生物有机肥的根本优势在于:生物有机肥中的功能菌对提高土壤肥力、促进作物生长具有特定功效,而农家肥属自然发酵生成,不具备优势功能菌的特效。
与生物菌肥相比,生物有机肥包含功能菌和有机质,有机质除了能改良土壤,其本身就是功能菌生活的环境,施入土壤后功能菌容易定殖并发挥作用;而生物菌肥只含有功能菌,且其中的功能菌可能不适合有的土壤环境,无法存活或发挥作用。另一方面,生物有机肥比生物菌肥价格更为便宜。
基于目前化肥使用和农业废弃物现状,积极寻求高效环保的化肥替代品,积极探索农业废弃物资源化利用的方式,已成为国内外农业研究的热点。在此背景下,生物有机肥以其独特的优势为农业废弃物和作物生长搭建起一座桥梁,开辟出一条以“农业废弃物-生物有机肥-作物”为循环模式的可持续发展道路。
首先,施用生物有机肥是提高土壤基础地力、改善农产品品质的重要途径。生物有机肥研制和生产的初衷是集有机肥料和生物肥料优点于一体, 既有助于提高作物产量,又能培肥土壤、调控土壤微生态平衡、减少无机肥料用量, 从根本上改善农产品品质, 符合中国农业可持续发展和绿色农产品生产的方向。
其次, 生产生物有机肥是农业废弃物资源化利用的重要手段。农业废弃物中含有丰富的作物生长必需的营养元素和有机养分, 将其资源化利用制成生物有机肥,通过微生物的作用使有机物矿质化、腐殖化和无害化,以供作物吸收利用,不仅可以缓解农业废弃物对环境的压力,也可以变废为宝,获得一定的经济效益。
综上所述,生物有机肥作为一种高效无污染环保型产品,是农业可持续发展的必然选择。
有机肥可能成为发展新方向
生物有机肥的开发应用不仅能为绿色农业、有机农业的发展创造条件,还能将有机废弃物“变废为宝”实现资源化利用,具有较高的经济效益、生态效益和社会效益,是实现农业可持续发展的有力保障。未来生物有机肥必将成为肥料行业生产和农资消费的热点,具有广阔的发展前景。
目前化肥使用情况和农业废弃物利用现状启示我们,积极寻求高效环保的化肥替代品,探索农业废弃物可持续利用方式,已经成为创新热点。而生物有机肥为农业废弃物和作物生长搭起了一座桥梁,开辟了一条以“农业废弃物-生物有机肥-作物”为循环模式的可持续发展道路。
预计未来5年中国特种肥料将以9%以上的复合增长率增长,其中生物有机肥类是增速较快的之一,预计增长率将达到13%。截止目前,我国有机肥市场总需求量约为1300万吨,而基于我国目前有机肥生产总量来看,未来尚有900万吨有机肥的增长潜力。据资料统计,目前国内从事生物肥料生产的企业已超1400家,总产值达500亿元,截止到2019年底,生物肥料登记证产品超过4000个,累计应用面积达3亿亩以上。
但值得注意的是,国内外大量研究表明,最好的施肥方式是化肥和有机肥配合施用,化肥、有机肥与生物肥配合施用。因此,生物肥料为高产作物活化的土壤养分量是极其有限的,不能代替农肥和化肥的施用,必须在充分施用有机无机肥的基础上才能发挥作用。
来源:生物有机肥行业
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