三农日报|人造猪肉可能成为猪肉替代品；大型超市成为生鲜主要渠道
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2019-11-14 09:36:34
封面人物：北票宏发食品董事长兼总经理 张明君三农日报第544期今日名言：不要怕出错，因为我们不是圣人。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、农业农村部：重点抓好奶源基地建设 推进中国奶业振兴11月13..
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封面人物：完达山乳业股份董事长 王景海三农日报第542期今日名言：成功没有定义，而是一股动力。——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、中央预算702万元支持威海现代农业支撑体系近日，中央财政下达山东威..
01当我们谈论生鲜零售，究竟在谈论什么？自打去年我们投资了生鲜传奇，出门被问得最多的问题是，你是怎么看待谊品生鲜的？在谈论生鲜零售这件事的时候，我们究竟在谈论什么？体验和效率。02“多”、“快”、“好”、..
一起来看看，这一周（2019.10.28—2019.11.03）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？「一周•融资」1、农业B2B电商“农苗小二”完成天使轮融资近日，农业B2B电商“农苗小二”已完成天使轮融资，该轮融资由青山..
中国作为传统的农业大国，地大物博，农产品非常丰富。我国的传统农业发展一直是停留在自给自足的小农生产方式，没有实现规模化生产，再加上道路交通的发展落后，流通渠道不畅，市场供给和需求的对接信息不对称，农产..
从盒马鲜生、永辉超市、生鲜传奇、谊品生鲜等众多生鲜零售企业的爆火以及“遍地开花”的生鲜超市来看，国内生鲜行业已经迎来了高速发展阶段。在这一阶段，生鲜行业的参与者纷纷展开多元化举措，尝试完成更为深入的布..
生鲜是居民日常生活不可或缺的必需品，在零售消费市场中占据重要地位，可谓是“得生鲜者得天下”。根据尼尔森对亚太零售的研究，亚洲消费者在生鲜上的花费高达食品账单的50%以上。基于我国庞大的人口基数，加上居民..
近年，生鲜电商已经大举进军社区便利店、社区拼团、前置仓电商领域。阿里的盒马鲜生，京东的7Fresh，苏宁的苏鲜生，步步高的鲜食演义，美团的小象生鲜、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等都已用这些模式在四处抢滩。..
生鲜新零售成为热点，背后存在多重驱动力。最首要的是生鲜品类高频刚需、高客单价、高毛利的特性。其次虽然生鲜电商和配送起步较晚，市场尚不成熟，但冷链仓储等技术的进步正赋予生鲜新零售新的可能性：包括智能供应..
走到养殖产业最顶端或者占据了头部资源的养殖前端企业，比如温氏、新希望、牧原等，其关注点已经不完全在养殖端，研究的战略课题多数会伸向食品端。现在多数集团化的养殖企业，在走完养殖红利阶段后，都开始布局这个..
作者：老猫来源：农业行业观察（ID：nyguancha）7年坚守！值得！“坚守，相信时间的力量..”这是本来集团创始人、CEO喻华峰给本来生活内部的一封信里一句话。正如，喻华峰所说，经历7年转型和探索之后，本来生活又迎..
传统商超的“黄金时代”在近10年遭遇危机。随着消费升级与科技创新的发展，零售环境发生重大变化，传统超市有限的品类、产品、价格、服务和交付方式不再能满足消费者需求，这些需求被新业态分化，传统超市业态红利时..
在由《商业观察家》主办的2019中国生鲜零售大会上，《商业观察家》发布了对于当下中国生鲜零售市场的一些看法——中国生鲜零售趋势报告。下面，将部分内容展示如下：中国生鲜产业链是一个两头分散的市场。上游种植端..
国内的生鲜配送中心，主要存在两类群体：一类是生鲜零售店\超市的生鲜配送中心，一类是餐饮食材类配送中心，因为配送客户\终端群体的不同，导致了需求的不同。随着生鲜行业的不断发展，客户\终端的需求也在不断的提..
“为了更好满足、引领和创造各类消费需求，新发展需要换档提速的新思路，互联网与生鲜零售的有机结合，将推动行业迈入新蓝海。数字商务、智慧商业已经成为商贸流通进一步创新发展的关键领域。”9月18日，上海市商委..
生鲜走进电商时代，像社区团购、前置仓和到家模式，市场准入门槛低，谁都能在区域化进行相关的模式复制，小而精的精细化运营，那如何建立生鲜电商的核心竞争力？未来生鲜电商行业的壁垒在哪？流量首先是流量，从电商..
封面人物：内蒙塞飞亚 董事长 李秉和三农日报第519期今日名言：如果看到面前的阴影，别怕，那是因为背后有阳光！——佚名看三农日报，发现更大的产业！「要闻」1、中国家庭农场农产品销售平均超30万元农业农村部表示..
来源：比达咨询 物流指闻整理发布更多干货、市场分析、重磅案例、实战课程欢迎订阅 [农业行业观察]公众号：nyguancha
中商情报网讯：生鲜电商指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商市场规模超2000亿元，各路资本均看好生鲜电商市场，2018年生鲜电商投融资金额120亿，创历史新高。..
一、分类核算1、分类核算的基本计算方式假设我们按照采购单品批次为核算基础，分拆类生鲜品分类核算主要依据以下基本计算公式：总采购成本 ＋ 总损耗成本 ＋ 毛利额 ＝ 总销售额在这个基本公式中，有几项为已知或者..
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